2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Deniz ürünleri, faydalı özellikleri ve enfes tadıyla ünlüdür. Karidesler bu görüşle tamamen tutarlıdır: vücut için gerekli olan birçok mineral, vitamin, yüksek kaliteli protein, iyot ve omega-3 asitleri vardır. Diğer bir artı düşük kalori içeriğidir.
Deniz ürünlerinin tüm bu faydalarını sonuna kadar yaşamak için, karidesleri nasıl seçeceğinizi ve nasıl düzgün pişireceğinizi bilmeniz gerekir. İşte bazı yararlı kurallar.
Deniz ürünleri nasıl seçilir
Kabuksuz veya kabuksuz karides pişirmeden önce, onları doğru seçebilmeniz gerekir. Toplamda, iki kategoriye ayrılabilecek yaklaşık iki bin tür vardır. Bunlar kuzey denizlerinden ve ılık sularda hasat edilen karideslerdir. İlki daha küçük, ancak daha sağlıklı ve daha besleyici iken, ikincisi daha büyük ve daha lezzetli. Onları bir mağazada seçerken, bir partide deniz ürünlerinin bükülmüş kuyruklarla aynı boyutta, eşit ve tek tip olması gerektiğine dikkat edin. Eski ürün, siyah ve koyu benekler, kuru pençeler ve kabuklu sarımsı bir renk tonu ile ayırt edilir. Kıvrılmamış kuyruklar, kabukluların zaten donmuş olduğunu gösterir. tamamen olsan bileKaridesleri düzgün pişirmeyi biliyorsanız, düşük kaliteli deniz ürünleri alırsanız lezzetli bir yemek elde edemezsiniz.
Üzerlerinde kar yığınları ve opak buz olmadığından ve kabuğun yüzeyindeki beyaz noktaların donmuş karidesin işareti olduğundan emin olun. Kafaların rengine dikkat edin. Siyah, hasta bireyleri işaret eder, ancak yeşil ve kahverengiden korkmazsınız. Gri-kahverengi renkli kabukluları seçmek en iyisidir, yani tazeyken donmuşlardır.
Karides nasıl pişirilir
Taze deniz ürünleriniz varsa, onu pişirmek on dakikadan fazla sürmez. Küçük bireyler üçe hazır olacak. Hazır olma derecesini dikkatlice izleyin, fazla pişmiş et sertleşir ve iştah açıcı olmaz. Soyulmuş karides nasıl pişirilir? Önce buzdolabında sonra oda sıcaklığında yavaş yavaş çözdürün. Onları tüm güzelliklerden mahrum bırakacağınız için sıcak suda veya mikrodalgada buzunu çözmenize gerek yok.
Böylece ürün pişirmeye hazır. Karides nasıl düzgün pişirilir? Biraz tuzlu kaynar suya batırın, yaklaşık on dakika pişirin, sonra çeyrek saat suda bırakın. Bu onu daha sulu ve daha lezzetli hale getirecektir. Karidesleri nasıl düzgün pişireceğinizi öğrendikten sonra, tatları deneyebilirsiniz. Örneğin, suya maydanoz, defne yaprağı, dereotu veya kimyon eklemeyi deneyin. Karabiber veya şeker de ekleyebilirsiniz. Karidesler piştikten sonraturuncuya dönün ve yukarı doğru süzün. Limon suyu ve pişirilen iştah açıcı bir et suyu ile servis edilmesi tavsiye edilir. Dilerseniz benmari usulü ile deniz ürünleri pişirebilirsiniz. Et hem mükemmel lezzetini hem de tüm vitaminleri ve besinleri korurken sadece beş dakika sürer.
Önerilen:
Karides nasıl seçilir: özellikler, öneriler ve yöntemler
En azından bazen menünüze mutlaka eklemeniz gereken sağlıklı ve lezzetli bir diyet ürünü karides. Onları doğru bir şekilde nasıl seçer ve pişirirsiniz? İlk bakışta, bu göz korkutucu bir görev gibi görünebilir. Ama gerçekten, hiç de zor değil
Karabuğday ile ne pişirilir? Karabuğday tavukla nasıl pişirilir? Karabuğday için sos nasıl pişirilir?
Rusya'daki en popüler tahıllardan biri karabuğdaydı. Bugün yerini diğer tahıllar ve ürünler almıştır. Ve onunla birlikte birçok yemeğin tarifleri basitçe unutulur veya kaybolur. Ama atalarımız karabuğday ile ne pişireceklerini biliyorlardı. Onlar için yemek yemek bizim için makarna ve patatesten daha alışkanlıktı. Tabii ki her şey normal bir ocakta veya fırında yapılamaz, ancak birçok tarif oldukça uygun fiyatlı. Sadece mısır gevreğinin nasıl pişirileceğini ve ardından onunla bulaşıkların nasıl pişirileceğini öğrenmek için kalır
Barbekü nasıl pişirilir? Barbekü için et nasıl seçilir? barbekü sosu nasıl yapılır
Mangalın gerçekten lezzetli olması için onu doğru şekilde pişirebilmeniz gerekir. Dünyanın farklı halklarının mutfaklarında, tariflerinin çok sayıda çeşidi vardır, ancak uygulamanın gösterdiği gibi, en lezzetli olanı Kafkas barbeküsüdür ve kalır. Barbekü nasıl pişirilir? Bu sürecin incelikleri nelerdir? Füme etler için en iyi sos nedir? Tüm bunlar hakkında - daha fazlası
Kabuğu çıkarılmış karabuğday: GOST, nasıl seçilir ve nasıl pişirilir
Karabuğday, 7. yüzyılda Rusya'da ortaya çıkan popüler bir tahıl mahsulüdür. Bitkisel protein ve birçok değerli vitamin bakımından zengindir, bu da onu özellikle sağlıklı bir diyetin taraftarları arasında popüler hale getirir. Bugünün materyalinde, doğru mısır gevreğini nasıl seçeceğimizi ve ondan ne pişireceğimizi anlayacağız
Havuçla ne pişirilir? Kış için havuç nasıl pişirilir? Havuç pirzola nasıl pişirilir?
Havuç her açıdan değerli bir sebzedir, besleyicidir ve insan vücudu üzerinde iyileştirici etkisi vardır, bağışıklığı arttırır ve toksinleri yok eder, karoten içeriği bakımından eşi benzeri yoktur. Bu, sağlıklı ve diyet yiyecekleri bilenler için bir nimettir
