Tatil masasını dekore edin: ilginç fikirler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Muhtemelen birçok kişi şenlik masasını neden dekore ettiğimizi düşünecektir. Konuklar onun için oturur oturmaz her şey derhal “sökülecek”. Ancak, güzel bir şenlikli masa, hostesin gururudur. Süslenmiş yemeklere bakmak ve çabalarınız için iltifat almak çok güzel. Şenlikli bir sofra nasıl dekore edilir, yemek tarifleri ve güzel yemeklerin fotoğrafları - bu makalede.

Ana şey hakkında biraz

Bir yemeği güzel ve ilginç bir şekilde servis etme, bir masayı düzenleme yeteneği gerçek bir sanattır. Ayrıca, yemek pişirmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Süslemeler, sebzeler, otlar, meyveler, şifalı otlar vb. gibi çeşitli ürünlerden yapılabilir. Bir tür dekor unsuru olabilirler veya bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilirler.

Tatil masasını nasıl dekore ederiz? Bunu bilmeden önce, gerekli olabilecek şeyleri hazırlamanız gerekir. Bunlar çeşitli mutfak aletleridir:

• keskin bıçaklar;
• farklı boyutlarda gürültüler;
• yumurta kesici;
• soyma bıçağınarenciye;
• Oyuklar oluşturmak, bir elmanın çekirdeğini çıkarmak vb. için cihazlar;
• metal çerez kesiciler;
• Pasta şırıngası veya poşeti için çeşitli nozullar;
• pişirme fırçası.

Bütün bunlar özel bir mağazadan satın alınabilir. Her şeyi bir kerede satın almak gerekli değildir ve ayrıca listelenmemiş ancak faydalı olacak öğeler de vardır. Her şey ne tür bir mücevher yapmayı planladığınıza bağlı.

Tatil masasını sadece basit değil, aynı zamanda ilginç olacak şekilde dekore edin. Bunun için de birkaç basit kurala uymanız yeterli.

1. Doğru kombinasyon. Bu belki de dikkat edilmesi gereken ana noktadır. Sosisli güllerle süslenmiş limonlu turtayı pek kimse sevmez, değil mi? Burada uzun süre düşünmenize ve ipuçlarını aramanıza bile gerek yok, çünkü her şey son derece basit: belirli ürünlerin genel olarak kabul edilen kombinasyonuna bağlı kalın. Ve özgünlük sadece tat doğaçlamalarının yardımıyla elde edilemez. Örneğin etle servis edilecek patatesler mantar veya düğün çiçeği şeklinde düzenlenebilir. Ve bir tabağı deniz ürünleri veya balıkla kelebek veya gül şeklinde oyulmuş limonlarla süsleyin.
2. Konum. Birkaç dekorasyon varsa, her birinin nerede duracağını düşünün. Yine de daha fazla dikkat çekeceğini unutmayın. Yemekle "rekabet etmeyecek" yemekleri seçin.
3. Özlü sadelik. Bu, süslemelerle aşırıya kaçmamanız gerektiğini gösterir. çok fazla varsaçok şey de çok ilginç değil. Güzel bir sofra düzeninin temelini oluşturacak 2-4 tabak seçin. Ve doğal hallerinde çeşitli şekillerde dekore etmekten çok daha iyi görünecek yemekler olduğunu unutmayın.
4. Çiçeklerdeki ahenk. Festival masasını bir kontrast olacak şekilde dekore ediyoruz. Bu tür renk kombinasyonları, yemekleri sadece ilginç değil, aynı zamanda muhteşem hale getirmeye yardımcı olacaktır. Ürünleri belirli tonlarda renklendirmek için doğal ürünler kullanabilirsiniz. Örneğin, pancar suyu veya patrel baharatı. Yumurtalar için beyaz, salatalıklar ve pırasalar için yeşil, domatesler için kırmızı vb.
5. Düzgünlük. Tüm kesim çizgilerinin, çentiklerin ve diğer öğelerin düzgün bir şekilde yapıldığından emin olun. Sadece sahip olmak için yapmaktansa takısız gitmek daha iyidir.

İlk kursların nasıl dekore edileceği hakkında

Burada düşünmek zorunda değilsin. İnce doğranmış yeşillikler, ilk yemek için en iyi dekorasyon olacaktır. Herhangi biri yapacak: maydanoz, kişniş, yeşil soğan, dereotu. Yemeğe hoş bir aroma verecek ve daha parlak hale getirecekler. Ayrıca yeşillikler sağlık için iyidir ve bu daha az önemli değildir.

İkinci kursların dekorasyonu

Bu durumda, dedikleri gibi, fantezinin dolaşması için yer var. Festival masasındaki yemekleri zıt renklerde çeşitli sebzelerle süsleyebilirsiniz. Örneğin, dilimler halinde kesilmiş et, lahana turşusu, yeşil dallar, turp dilimleri, patates kızartması, bir avuç bezelye, dolmalık biber, domates vb. ile çevrili geniş bir tabakta muhteşem görünecektir.yemekler limonla süslenebilir, dilimler halinde veya figürler şeklinde, ayrıca daireler veya yarım daire şeklinde kesilebilir.

Tatil masasında salatalar nasıl süslenir?

Birinci ve ikinci kurslar, kural olarak, dekorasyona ihtiyaç duymaz. Salatalar ve çeşitli kesimler ile atıştırmalıklar bunun için en uygunudur. İlkiyle başlayalım.

Salatalar alışılmadık bir şekilde hazırlanabilir veya çeşitli unsurlarla süsleyebilirsiniz. Örneğin, bazı ürünlerden veya diğer şekillerden güller, otlar, bütün mantarlar vb. Dikkatinize orijinal bir patates süslemesi sunuyoruz:

1. Patatesleri olabildiğince ince kesin. Bunu yapmak için sebze kesici, ince ve keskin bir bıçak veya cips oluşturmak için özel bir rende kullanabilirsiniz.
2. Her dilime bir dal maydanoz koyun.
3. Başka bir patates dilimiyle örtün.
4. Dilimler aynı olacak şekilde kenarlarını kesin.
5. Kızgın yağda iki tarafını da tavada kızartın.
6. Tuz ve talimatlara göre kullanın.

Kendiniz için en iyi seçeneği bulmak için aşağıdaki fotoğraflara bakın. Şenlik masasında salataları dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Örneğin, katmanlar halinde yapılmışsa ve düz bir yüzeye sahipse, renk oluşturma seçeneğine dikkat edin. Yaprakları domateslerden veya kırmızı balık dilimlerinden (tadı tabana uyacak şekilde ürünü seçin) dairelere yerleştirerek yapmak gerekir. Ortasına koyu zeytinleri yerleştirin. Ve oluşturulan tomurcukların yanına bir bütün koyabilirsiniz.maydanoz veya dereotu sapı.

Olivier veya yengeç gibi bir salata yapacaksanız porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz. Bir tabağa yeşil bir marul yaprağı koyun. Üstünde salatanın tepeleme kısmı var. İnce bir peynir tabakası ile üst. Yeşil soğanlardan oluşan bir “şerit” alın ve üzerine havuç ve salatalık kalpleri dizip onları değiştirin. Sıra dışı ve güzel bir sunum elde edeceksiniz.

Şenlik masasındaki kesim nasıl süslenir?

Kural olarak, lezzet kombinasyonlarını gözlemleyerek güzelce yerleştirmeniz yeterlidir. Örneğin farklı balıklar kendi aralarında dönüşümlü olarak limon dilimleri ile ayrılabilir. Üzerine zeytinleri ve zeytinleri koyun. Çeşitli sosisleri üst üste binen yuvarlak bir tabağa güzelce yerleştirin ve aynı üründen yapılmış bir rozeti merkeze “takın”. Bunu yapmak için, bir dilimin ortasında, daha önce bir tüpe sarılmış birkaç diğerinin yerleştirildiği bir delik açılır.

Domates ve peynir dilimleri muhteşem görünecek ve lezzetle iyi gidecek. Bu durumda peynir tercih edilir. Dilimler halinde kesilen ürünler birbiri ardına üst üste bindirilir. Yanına çeri domates ve peynir topları veya bıldırcın yumurtası koyabilirsiniz. Yine dönüşümlü olarak. Tabağı uygun baharatlarla serpin, fesleğen yaprağı ve zeytinle süsleyin. Bütün bunlar çok basit ve zor olmayacak - sadece fotoğraftaki seçeneklere bakın ve en çok beğendiklerinizi seçin.

İlginç atıştırmalık seçenekleri

Evde şenlikli bir masa süslemek kolaydır. Bu basit ürünlerle yapılabilir. Örneğin, bir "kış" doğum gününün doğum gününün onuruna sunulan bir Yılbaşı masası veya şenlikli bir masa, bir kardan adamla süslenebilir. Bunu yapmak için, iki haşlanmış yumurta altta duracak şekilde bir şiş ile delinir. Küçük bir havuç parçasından bir burun, karabiberden gözler yapılır. Havuç şapkalı üst - dekorasyon hazır.

Domates ve yumurtadan yapılan mantarlar ilginç. Amanitas, en sıra dışı ve çekici masa dekorasyonu olabilir. Bunları yapmak kolaydır: önceden hamurdan soyulmuş yarım domatesten haşlanmış yumurtalara bir şapka konur. Ardından, genellikle mayonezin kullanıldığı noktalar yapmanız gerekir.

Tatlıların ve tatlıların dekorasyonu

Her şey ne tür bir tatlıyı süslemek istediğine bağlı. Bazen tabağı kalın bir protein köpüğü ile örtmek, fırına koymak ve sararıncaya kadar beklemek yeterlidir. Görüntüyü "tuvale", yani pastanın yüzeyine uygulamayı kolaylaştıran şablonlar kullanabilirsiniz. Ayrıca günümüzde şekerci dükkânlarında hazır çeşitli figürler satılmaktadır. Ve donmuş çikolata ile, bir mutfak şırıngasının yardımıyla, örneğin kelebekler gibi çeşitli desenler çizilir. Sonra onları dondurup pastayı süsleyebilirsiniz.

Tatlı yemekler için mükemmel "dekor" meyveler ve meyveler olacaktır. Bunlardan çeşitli kompozisyonlar yapabilir veya yüzey üzerinde rastgele ayrıştırabilirsiniz. Birkaç ilginç seçenekAşağıdaki fotoğrafta görebilirsiniz.

Çocuk masasında servis edilecek güzel yemekler

Muhtemelen yapılacak en zor şeylerden biri, çocukların onu yemesini sağlamak. Aşağıda fotoğrafta ilginç seçenekler gösterilecektir. Çocuklar için şenlikli masada yemek süslemek, ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Örneğin, meyve palmiyesi:

• iki muzu küçük parçalara ayırın;
• biri sağa, diğeri sola yaslanacak şekilde avuç içi gövdeleri gibi görünecek şekilde yerleştirin;
• kum yerine mandalina dilimleri koyun;
• kivi, soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş, üstüne koyun, palmiye ağaçlarının yeşil taçlarını taklit edin.

Salatalar, örneğin bir kürk manto altında ringa balığı, ringa balığı şeklinde düzenlenebilir. Genel olarak, çocuklar için yapabileceğiniz ilginç yemekler için fotoğrafa bakın.

Tatil için güzel yemekler için ilginç tarifler

Portakal Dilim salatası için ihtiyacınız olacak:

• 300-350 gr tavuk filetosu;
• 150g sert peynir;
• 150-200g salamura mantar;
• 4-5 yumurta;
• 2 havuç;
• 2 ampul;
• 2-3 diş sarımsak;
• bitkisel yağ;
• sos için biraz mayonez ve ekşi krema.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları ve eti yumuşayana kadar kaynatın.
2. Şeritler halinde kesilmiş filetolar.
3. Yumurtaları kaynatın, beyazları sarılardan ayırın ve ince bir rende üzerine rendeleyin (ayrı olarak).
4. Soğanı kızartın.
5. 1/3 havuç, soğanla karıştırılır.
6. İnce doğranmış mantarlar.
7. Peynir rendeleyin.

Yarım daireye sığması için tabağı katmanlar halinde düz bir tabağa koyun:

1. Kızarmış soğan ve havuç.
2. Et.
3. Sert peynir ve yumurta sarısı.
4. Marine mantar.
5. Proteinler.

Şimdi en zor şey: mayonez ile dilimlerin olacağı yerleri çizmeniz ve yüzeyin geri kalanını rendelenmiş havuçla kaplamanız gerekiyor.

Bir başka ilginç tarif ise Çilekli meze. Hazırlamak için şunları hazırlamanız gerekir:

• 400g patates;
• 100 gr ringa balığı filetosu;
• 1 soğan;
• ½ çay kaşığı susam tohumları;
• maydanoz - tatmak;
• 150 ml pancar suyu.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri kabuklarında haşlayın, soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Soğanı ve balığı parçalara ayırın.
3. Patateslerden küçük kekler yuvarlayın, ortasına soğanlı ringa balığı koyun ve çilek şeklini vererek kapatın. Bu nedenle, mümkün olduğu kadar çok "meyve" yapın (yaklaşık 20).
4. Her "çileği" pancar suyuna batırın.
5. Bir tabağa koyun, susam serpin ve maydanozla süsleyin.

Kural olarak, masayı dekore etmek için kullanılan tüm bu "karmaşık" yemekler çok basit bir şekilde hazırlanır - sadece biraz daha dikkatli ve çalışkan olmanız gerekir. En küçük elementler bileşenlikli masayı daha iştah açıcı ve daha güzel hale getirin. Ve bunun için çok para harcamaya ve pahalı lezzetler almaya gerek yok.