Jambon ve yumurta nasıl pişirilir? Fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çırpılmış yumurta ve jambon, kahv altının ortak bir parçasıdır. Sadece birkaç dakika içinde basit bir muamele hazırlanır. Standart bir yemeği, tazeleyici bir sebze kombinasyonu, marul yaprakları ile seyreltebilirsiniz. Kullanılan ürünlerin olağan tadını ve aromasını kökten değiştirebilen kokulu baharatları unutmayın.

İsrail'den şeflerin mutfak nüansları. Shakshuka pişirme

Yemeklerin parlak sunumu, ürünlerin zengin tadıyla tamamlanıyor. Vitamin seti sebze, baharatlı aroma, kalori içeriği: shakshuka, kahv altı için bir kazan-kazan seçeneği, doyurucu bir atıştırmalıktır.

Kullanılmış ürünler:

• 50-80g jambon;
• 75ml domates salçası;
• 20-30ml zeytinyağı;
• ½ soğan;
• 4-6 yumurta;
• 2-3 domates;
• 1 dolmalık biber;
• 1 diş sarımsak;
• biber, kimyon, kırmızı biber.

Pişirme işlemi:

1. İsrail yumurtalı kahv altı için soğan, domates ve dolmalık biberleri küçük küpler halinde kesin.
2. Isıtınorta ateşte zeytinyağı.
3. Doğranmış soğanı ekleyin, kokulu malzeme yumuşayana ve yarı saydam hale gelene kadar birkaç dakika pişirin.
4. Sarımsakla baharatlayın ve kızartmaya devam edin, ardından biber ve domatesleri ekleyin.
5. Tabak malzemelerini salça ile dökün, iyice karıştırın, 4-6 dakika pişirin.
6. Yumurtaları ekleyin, proteini tencerenin yüzeyine eşit olarak dağıtın, baharatlar ve otlar ile baharatlayın.
7. Bir kapakla kapatın, yumurtalar tamamen pişene kadar 11-16 dakika kızartın.

Jambonu altın kahverengi olana kadar hafifçe kızartın. Shakshuka'yı servis etmeden önce ayrı olarak kızartıp süsleyebilir veya pişirme sırasında sebzelere ekleyebilirsiniz. Bir tutam yeşil soğanla süsleyin.

Kolay tarif: jambon ve domatesli omlet

İkram sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Minimum malzeme seti ve geçici kaynaklar, sebzeler ve baharatlı otlar ile seyreltilebilen lezzetli, klasik bir yemek yaratmanıza izin verecektir.

Kullanılmış ürünler:

• 1-2 dilim jambon;
• 1 domates;
• 2 yumurta;
• 25 ml zeytinyağı;
• kırmızı biber, maydanoz.

Pişirme işlemleri:

1. Bir tavada az miktarda yağı ısıtın.
2. Domatesi küpler halinde kesin, bir kenara koyun.
3. Jambon dilimlerini iştah açıcı altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın, yağını boş altmak için kağıt havluların üzerine koyun.
4. 2 yumurtayı çırpınayrı bir kapta istenilen kıvama gelene kadar 2-4 dakika kızartın.
5. Çırpılmış yumurtaları jambon, taze domates ve taze maydanozla servis edin.

Sebzeleri ek malzeme olarak kullanın. Üzerine peynir, yeşil soğan, biberiye veya rezene dalları ekleyin.

Baharatlı jambon, sebze ve yeşil soğan ile doldurulmuş Fransız omleti

Klasik bir Fransız tarifi. Acemi aşçılar bile basit pişirme işlemleriyle başa çıkabilir. Jambonlu bitmiş çırpılmış yumurtaların hassas dokusu, kokulu dolgunun yumuşak tadıyla vurgulanır.

Kullanılmış ürünler:

• 80-90g sert peynir;
• 25-30g tereyağı;
• 50ml su;
• 2-3 dilim jambon;
• 2 yumurta;
• 1 domates.

Pişirme işlemleri:

1. Yumurtaları çırpın, bolca kokulu baharatlarla baharatlayın, su ekleyin.
2. Bir parça tereyağını tavada eritin, yumurta kütlesini ekleyin.
3. Bitmiş omleti dikkatlice servis tabağına aktarın.
4. Doldurma malzemelerini küpler veya ince dilimler halinde kesin.
5. Malzemeleri bir tavada hafifçe kızartın, ince bir omlete sarın.

Önerilen ürün setini taze sebzelerle seyreltin. Örneğin, dolmalık biber, soğan, ayrıca petrol, yenibahar kullanın. Su, sütle değiştirilebilir.

Süslü yumurta kahv altısı? İngilizler geleneksel muameleyi üstleniyor

Yumurta-Scramble, aslen İngiltere'den gelen basit bir yemektir. Daha fazla keskinlik için hardal, sıcak baharatlar ekleyin. Kırmızı biber, kişniş, kıyılmış sarımsak karanfil kullanın.

Kullanılmış ürünler:

• 2 yumurta;
• 75ml yağsız süt;
• 1 dilim jambon;
• 90g peynir.

Pişirme işlemleri:

1. Çırpılmış yumurtaları sütle karıştırın, baharat ekleyin.
2. Et malzemesini küp şeklinde kesin, peyniri rendeleyin.
3. Karışımı tavaya dökün ve yumurtalar tamamen pişene kadar yaklaşık 3-4 dakika sürekli karıştırın.
4. Isıyı kapatın ama tavayı ocakta bırakın.
5. Peynir ve küpleri ekleyin, süt ürünleri eriyene kadar karıştırın.

Çırpılmış yumurta ve jambonun İngiliz çeşidi, ufalanan dokuları ve ağızda kalan hassas tatları sevenlere hitap edecek. Yoğun lezzet için dereotu tohumları, yeşil soğan ve öğütülmüş kırmızı biber kullanın.

Sosisli yumurta. Tüm aile için basit ve tatmin edici bir muamele

Kızarmış yumurta, İngiliz ve İrlandalı şeflerin gastronomik bir buluşudur, bugün pişirme teknolojisi, dünya çapında basit kahv altı sevenler tarafından aktif olarak kullanılmaktadır.

Kullanılmış ürünler:

• 2 yumurta;
• 70g jambon;
• 60g sosis veya domuz pastırması;
• 25g tereyağı;
• biberiye, mercanköşk.

Tereyağını eritin, gelecekteki sahanda yumurtanın et bileşenlerini jambonla hafifçe kızartın. Sarısına zarar vermemeye dikkat ederek yumurtaları dökün. Bir tedavi hazırlayın 1-2dakika, baharatlarla süsleyerek sıcak servis yapın.