Pizza için çeşitli soslar

Pizza için çeşitli soslar
Pizza için çeşitli soslar
Anonim

Dünyadaki en popüler yemeklerden biri pizzadır.

pizza için malzemeler
pizza için malzemeler

Her seferinde benzersiz oluyor, özellikle evde, çünkü pizza malzemeleri çoğunlukla artık prensibine göre yapılır. Ne kaldı? Pizza - hızlı! Ama şaka bir yana. Pizza malzemeleri ciddi bir iştir. Aslında, bir peynir kabuğunun altındaki bu açık mayalı hamur turtası benzersizdir ve çoğu zaman alışılmadık derecede lezzetlidir, çünkü çok çeşitli ürünler (hem basit hem de gurme olanlar) buna uygundur, ancak domates ve peynir bulunmalıdır. İşte icat etmemek, ancak hatırlamak için daha iyi olan bazı incelikler: hamur ince ve gevrek olmalı, pizza fırını önceden ısıtılmalı, pizza malzemeleri tüm yüzeye eşit olarak dağıtılmalıdır, beşten fazla almamalısınız. bileşenler. Bu yemek sıcak servis edilmeli ve tekrar ısıtılmamalıdır. Gerçek İtalyan fırın ustalarının ve kütüklerin deneyimlerine dayanan en lezzetli pizza malzemeleri bu makalede bulunabilir. Bu arada,en iyi ve doğru pizza Rus pizzasına çok benzeyen fırında.

Mantarlı pizza sosu

Haşlanmış mantarları soğanlı zeytinyağında kızartın. Tortilla tereyağı ile bulaşır, parmesan serpilir ve bir kabuğa kadar pişirilir. Mantarlar dizilir, parmesan serpilir ve pizza peynir eriyene kadar pişirilir.

mantarlı pizza sosu
mantarlı pizza sosu

Sosisli pizza

Pastayı ince bir tabaka domates salçası ile yağlayın (ev yapımı sos daha iyidir), bir fincan salam, jambon veya güvendiğiniz herhangi bir sosis koyun, doğranmış zeytinleri tüm yüzeye serpin ve hepsini mozzarella ile kaplayın. Hamur bitene kadar pişirin.

Tavuk pizza malzemeleri

Tütsülenmiş, haşlanmış veya fırınlanmış tavuk (burada bir önceki öğünden kalanları kullanabilirsiniz), doğranmış pastırma ve zeytin. Gözlemeyi eritilmiş tereyağı veya sadece zeytinyağı ile yağlayın, ince dilimlenmiş haşlanmış ve soyulmuş domateslerle kaplayın, tavuk ve zeytinleri eşit olarak dağıtın, rendelenmiş peynir serpin ve pişirin.

en lezzetli pizza malzemeleri
en lezzetli pizza malzemeleri

Yumurta ve dereotu ile süslenmiş pizza

Pastayı yağla, ardından domates sosuyla yağlayın, küçük parçalar halinde doğranmış sosisleri üstüne yumurta halkaları koyun. Dereotu serpin, ince rendelenmiş salatalık turşusu ekleyebilir, ince bir rende üzerine doğranmış sert peynirle kaplayabilirsiniz. Fırında.

Etli pizza malzemeleri

Kıymayı soğan, tuz ve karabiberle kızartın, dilediğiniz ot ve baharatları ekleyebilirsiniz. kırmızı soğançok ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Keki yağla yağlayın, üzerine domates (domatesleri dilimleyebilirsiniz, yapabilirsiniz - sos), ardından kıyma ve kırmızı soğan koyun. Rendelenmiş peynir serpin ve pişirin.

pizza için malzemeler
pizza için malzemeler

Peynirsiz pizza sosu

Haşlanmış tavuğu doğrayın. Doğranmış soğan ve havuçları zeytinyağında kavurun. Kızartmayı kekin üzerine, ardından tavuğun üzerine koyun. Kabuğu olmayan ince dilimlenmiş domatesler ve tatlı biber dilimleri ile üstte. İki diş sarımsağı ezin ve bu yulaf ezmesini mayonezle karıştırın. Dikkatlice (bir pasta poşeti kullanabilirsiniz) pizzanın yüzeyini kalın bir mayonez filesi ile kaplayın. Fırında.

Peynir, tereyağı veya et içermeyen pizza sosu

Sarımsakla karıştırılmış ince bir mayonez tabakasını kekin üzerine sürün, salatalık veya patlıcan turşusu dilimlerini koyun, mantar turşusunu yerleştirin, kalın bir mayonez filesi ile örtün ve fırında pişirin. Şaşırtıcı derecede iştah açıcı ve lezzetli çıkıyor.

Önerilen: