Bitkisel yağlı kek: ev yapımı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bitkisel yağlı kek, çok zaman gerektirmeyen ev yapımı pişirme için harika bir seçenektir. Farklı ek malzemelerle üç tarif sunuyoruz. Size sadece mutfak işinde başarılar dilemek kalıyor!

Bitkisel yağlı kek: mikrodalga tarifi

Ürün Listesi:

• bir yumurta;
• 4 yemek kaşığı. l. un (buğday), şeker ve az yağlı süt;
• bitkisel yağ (kokusuz) - yeterli 3 yemek kaşığı. l;
• kakao tozu - 2-3 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Bir kaseye bir yumurta kırın. Yağ ve sütü ekleyin. Normal bir çatal veya çırpma teli ile çırpın. Kakao ekleyin. Tekrar çırpın. Beyaz şekeri bir kaseye dökün. Tekrar çırpın. Un ve bir tutam tuz eklemek için kalır. Tüm bu bileşenler iyice karıştırılmalıdır. Hazırladığımız hamuru, hacminin 2 / 3'ünü doldurarak mikrodalga fırınlar için özel bir tabağa dökün. Mikrodalgaya 3 dakika koyun. Bitmiş çikolatalı keki yoğunlaştırılmış süt veya meyve reçeli ile dökün. İyi çay partisi!

Pastanın mercimekli versiyonu (yumurtasız)

Gerekli malzemeler:

• portakal veya limon kabuğu rendesi;
• 120g beyaz şeker;
• sıcak su - 150 ml;
• rafine yağ - 4 yemek kaşığı. l.;
• vanilya şekeri - bir poşet yeterlidir;
• 0, 2 kg un (çeşit önemli değil);
• bir avuç kuru üzüm (çikolata veya çilek ile değiştirilebilir);
• 10g kabartma tozu.

Ayrıntılı talimatlar

1. Fırını açın, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın. Isınırken yağsız kekler yapacağız.
2. Yukarıdaki suyu su ısıtıcısında ısıtın (ancak kaynatmayın).
3. Elenmiş un içeren bir kapta yavaş yavaş şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Ayrıca rendeden geçirilmiş bir portakalın (limon) kabuğunu da ekliyoruz.
4. Ayrı bir kapta bitkisel yağı sıcak suyla karıştırın. Bu karışımı hemen şeker, lezzet ve diğer malzemeleri içeren bir kaba dökün. Bir yemek kaşığı ile karıştırın. Hamur hazırlama işlemine son dokunuşu yapmak için kalır - kütleye kuru üzüm, çikolata damlaları veya taze meyveler ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın. Kuru üzümleri dolgu olarak görmek istiyorsanız mutlaka un içinde yuvarlayın ve ardından hamurun içine koyun.
5. Pişirme kabını çıkarıyoruz. Bitkisel yağda büyük bir kek pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için yuvarlak veya dikdörtgen bir şekle ihtiyacınız var. Küçük kekler yapmaya karar verdik. Hacmin ¾'ü için hazırlanan kalıplar hamurla doldurulur. Gelecekteki kekleri sıcak bir fırına koyduk.15 dakika. Sonra kapıyı açıyoruz. Tahta bir şiş ile pişirmeye hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Kekin ortasına yapıştırılmalıdır. Şişi çıkarırız ve bakarız - kuruysa, ateşi kapatabilir ve kalıpları çıkarabilirsiniz. Cupcakes masaya hemen değil, 10-15 dakika sonra servis edilir. Bunları kalıplardan dikkatlice çıkarın, geniş çaplı düz bir tabağa koyun. Üzerine krema sürülebilir veya pudra şekeri serpilebilir.

Kefir ve bitkisel yağ ile yemyeşil kek

Bakkal seti:

• iki yumurta;
• beyaz şeker ve kefir (herhangi bir yağ içeriği) - her biri bir bardak;
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2/3 fincan fındık (çeşitli fıstıklar) ve bitkisel yağ (kokusuz);
• un - birkaç bardak.

Çikolatalı streusel için:

• kakao tozu ve beyaz şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• 50 gram tereyağı (margarin);
• un - yarım bardak yeterlidir.

Pratik kısım

1. Bir kapta eritilmiş margarin parçasını un, kakao tozu ve şekerle birleştirin. Normal bir çatal kullanarak kırıntılar oluşana kadar karıştırın. Böylece çikolatalı streusel hazır. Şimdilik bir kenara koyun.
2. Şimdi kefir hamuru yapmamız gerekiyor. Derin cam eşyalar alıyoruz. İçine yumurta kırıyoruz. Doğru miktarda şekerle uykuya dalıyoruz. Çırpmaya başlıyoruz. Sonra kefir içine dökün, un ve kabartma tozunu ekleyin. Başka bir bileşen ekleyin - bitkisel yağ. karıştırıyoruz. Ayrıca işleri biraz sallamanız gerekiyor. Bu. Ortaya çıkan hamura fındık katıyoruz (kıymanıza gerek yok).
3. Tatlı kefir-yumurta kütlesi, tabanı önceden yağ ile kaplanmış bir silikon veya metal kalıba dikkatlice dökülür. Çikolatalı streusel ile süsleyin.
4. Form içeriği ile birlikte sıcak fırına gönderilir. 180-200 ° C'de bitkisel yağ ve kefirde bir kek en az 40-45 dakika pişirilir. Bu süre zarfında hacim olarak 1.5-2 kat artacaktır. Böylesine muhteşem ve mis kokulu bir tatlı evinize veya misafirlerinize hitap edecek.

Kapanışta

Bir kız öğrenci bile bitkisel yağda kek pişirebilir. Makalede yayınlanan talimatları kesinlikle uygulamanız yeterli.