Fransız cheesecake: süzme peynir tatlısı tarifi

Fransız cheesecake: süzme peynir tatlısı tarifi
Fransız cheesecake: süzme peynir tatlısı tarifi
Anonim

Tarifi aşağıda tartışılacak olan Fransız cheesecake, hem normal bir kahv altıda hem de şenlikli bir sofrada servis edilebilecek narin ve tatlı bir börektir. Böyle tatlı bir tatlı hazırlamanın karmaşık bir şey olmadığını belirtmekte fayda var. Bu bakımdan daha önce yemek yapmayı hiç sevmeyen ev hanımları bile yapabilir.

Fransız Cheesecake: Lezzetli Bir Tatlı Tarifi

Gerekli malzemeler:

fransız cheesecake tarifi
fransız cheesecake tarifi
  • taze soğutulmuş margarin - üç yüz gram;
  • buğday unu (tercihen birinci sınıf) - iki bardak;
  • hamur için şekerli vanilin - küçük bir kaşığın ucunda;
  • kabartma tozu (gelecekte söndürülmemelidir) - yarım kaşık;
  • tuz - hamur için iki tutam;
  • doldurmak için iri taneli yağlı süzme peynir - beş yüz gram;
  • doldurmak için şeker - bir bardak;
  • doldurmak için büyük tavuk yumurtası - iki parça.

Fransız Cheesecake: Hamur Tarifi

Bu alışılmadık tatlıyı yapmak için büyük bir plastik kase almalısın, oraya koysoğutulmuş kremalı margarin ve iki su bardağı buğday unu. Her iki malzemeyi de elinizle ovalayın, böylece yağlı, gevşek bir karışım elde etmiş olursunuz. Daha sonra hazırlanan kütleye kabartma tozu, iki tutam sofra tuzu, bir çorba kaşığı şeker ve biraz vanilin eklemeniz gerekir. Bundan sonra tüm ürünler karıştırılmalı, bir kenara bırakılmalı ve hemen iç harcı hazırlamaya başlamalıdır.

Fransız Cheesecake: Peynir Dolum Tarifi

Yağlı iri süzme peynir bir kaba koyulmalı ve ardından içine iki büyük yumurta kırılıp şeker eklenmeli ve her şey bir kaşıkla karıştırılarak homojen sarı kremsi bir kütle elde edilmelidir..

Süzme peynirli Fransız cheesecake
Süzme peynirli Fransız cheesecake

Fransız Cheesecake Tarifi: Tatlı Şekillendirme

Böyle tatlı bir hamur işi hazırlamak için derin bir tava veya güveç kullanmalısınız. Ayrıca yüksek kenarlı bir fırın tepsisi de alabilirsiniz. Bu nedenle, hazırlanan gevşek hamurun çoğu, tabağın dibine serilmeli ve iyice sıkıştırılmalıdır. Ardından, biraz erimiş olan lor dolgusunu margarin ve buğday unu tabanının üzerine dökmeniz gerekir. Bundan sonra Fransız cheesecake kalan hamurla kaplanmalıdır.

Süzme peynirli Fransız cheesecake: ısıl işlem

fransız cheesecake tarifi
fransız cheesecake tarifi

Bu alışılmadık süzme peynirli börek 250 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık yirmi veya otuz dakika hazırlanıyor. zaman sonra cheesecakealmak ve daha sonra fırın tepsisine veya fırının yapıldığı tavaya soğuk havada soğutmak gerekir. Böyle sıcak bir pastayı tabaktan çıkarmaya çalışırsanız, hemen dağılır ve çok çekici görünmez.

Uygun sunum

Fransız lor peynirli kek masaya sadece soğutulmuş ve dilimlenmiş olarak servis edilir. Böyle tatlı ve sıra dışı bir tatlıya sıcak çay, reçel veya reçel servis edilmesi de önerilir. Afiyet olsun!

Önerilen: