Evde karamelize elma nasıl yapılır?

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Karamelize elmalar sadece yarım saatte hazırlanır. Bu hıza rağmen bu meyve ürünü çok lezzetli ve güzel çıkıyor. Sunulan tatlıyı hem ayrı bir yemek olarak hem de herhangi bir tatlıya ek olarak (örneğin, dondurma toplarına) masaya servis edebilirsiniz.

Tatlı fotoğraflı lezzetli ve tatlı karamelize elma tarifi

Gerekli malzemeler:

• sert yeşil elmalar - 2-4 adet. (davet edilen misafir sayısına göre);
• taze tereyağı - 25-35 gr;
• toz şeker - 25-35 gr.

Doğru meyve seçimi

Karamelize elma yapmadan önce yeterli miktarda meyve satın almalısınız. Ana bileşenin derecesi tatlı ve ekşi bir tada sahip olmalı ve sert olmalıdır. Neredeyse tüm yıl boyunca süpermarketlerde satılan yeşil elmalar bunun için oldukça uygundur.

Meyve işleme süreci

Karamelize elma yapmak için,iyice yıkayın ve ardından 16 eşit dilime bölün ve orta kısmı dikkatlice kesin. Bu ürünlerin kabukları ağdalı veya çok sertse, bunların da çıkarılması gerekir.

Meyvelerin ısıl işlemi

Karamelize elmalar birkaç aşamada hazırlanır. İlk önce bir tencereye alıp içine taze tereyağı koymanız gerekir. Ardından, yanmaması için yavaş yavaş eritilmesi gerekir. Bundan sonra, tüm tatlı ve ekşi meyve dilimlerini tavaya yerleştirmek ve her taraftan kızartmak gerekir. Aynı zamanda, ana bileşenin çok fazla yumuşamadığından emin olmanız önerilir, aksi takdirde tatlı şekilsiz ve çok güzel olmaz.

Elmaların tamamı kızardığında, onlara toz şeker eklemeniz gerekir. Bu bileşimde, ürün biraz daha kızartılmalıdır, böylece her dilim ince bir tatlı karamel filmi ile kaplanır. Bu durumda, malzemelerin sık sık karıştırılmasını unutmayın. Sonuçta, bu yapılmazsa şeker yanacak ve bu da tatlının görünümünü ve tadını bozacaktır.

Tatlı bir yemek şekillendirme

Açıklanan tüm adımlar tamamlandıktan sonra, güzel bir düz tabak veya tabak almanız ve üzerine tüm karamel kaplı elmaları dikkatlice indirmeniz gereken bir şekillendirme halkası yerleştirmeniz gerekir. Ardından, mutfak aleti dikkatlice çıkarılmalı ve tatlı, taze meyveler, nane yaprağı ile süslenmeli ve üzerine tatlı şurup dökülmelidir.çikolata sosu).

Nasıl düzgün servis yapılır

Gördüğünüz gibi karamelize elma tarifi pahalı ürünler içermiyor ve çok fazla boş zaman gerektirmiyor. Ancak, bu kadar basit ve lezzetli bir tatlı, kesinlikle herhangi bir tatil masasını süsleyebilir. Ana tatlıya ek olarak sunulan tatlı yemeği misafirlere sunmak en iyisidir. Örneğin, farklı çeşitlerde birkaç orta boy dondurma topları karamelize meyvelerle yerleştirilebilir ve üstüne doğranmış fındık, çikolata parçaları veya şekerlenmiş meyve serpilebilir. İnanın böyle güzel ve lezzetli bir tatlı ile tüm akraba ve dostlarınızı memnun edeceksiniz.