İkili kazanda sebzeler

İkili kazanda sebzeler
İkili kazanda sebzeler
Anonim

Sağlıklı ve doğru beslenme birçok insan için norm haline geldi. Bunun için pahalı, çevre dostu ürünler alınır ve özel bir menü hazırlanır. Ancak, bazen bu yeterli değildir. Yemeğin doğru şekilde hazırlanması çok önemlidir. Günümüzde en popüler seçeneklerden biri buharlı pişirici kullanmaktır.

buharlı pişiricideki sebzeler
buharlı pişiricideki sebzeler

Modern insan çevrenin, stresin vb. olumsuz etkilerini sürekli yaşar. Bağışıklık sistemini korumak ve ciddi hastalıkların gelişmesini önlemek için vücudun günlük olarak belirli bir dizi vitamin, makro ve mikro element alması gerekir. Onları yemekle almak en iyisidir.

Ürünlerdeki faydalı maddelerin korunabilmesi için doğru işleme türünün seçilmesi gerekir. Buharlı pişirme en iyisidir. Bir çift kazanda en sevilmeyen sebzeler bile iştah açıcı bir görünüm ve lezzet kazanacaktır.

Günümüzde bu tür yiyeceklerin faydaları neredeyse herkes tarafından biliniyor. Birçoğu bu tür beslenmeye tamamen geçer, diğerleri kısmen.

bir vapurda dondurulmuş sebzeler
bir vapurda dondurulmuş sebzeler

Buharda pişirmenin faydaları nelerdir:

  • ürünler orijinal şeklini, tadını, rengini ve kokusunu korur;
  • Sıcaklık 100 dereceyi geçmediği için kızartma ve pişirmede olduğu gibi yiyeceklerin kullanışlılığı kaybolmaz;
  • Yiyecekler yağ kullanılmadan hazırlanır, böylece kalorileri az altır ve sindirilebilirliği artırır.

Çifte kazandaki sebzeler bazılarına tatsız görünebilir. Bu durumda tuz, baharat ekleyebilir, sosu hazırlayabilirsiniz. Bazı cihaz üreticileri, buharlı pişiricilere baharatlar için özel bir kap sağlar.

Bu tür yemeklere hemen alışamazsan üzülme. Uzmanlar, yeme alışkanlıklarının oluşmasının genellikle üç ay kadar sürdüğünü söylüyor. Ana şey bir hedef belirlemek ve gerisi zamanla gelecek.

Buharlı tencerede sebzeler yeterince hızlı pişirilir. Basit garnitürlerle başlayabilirsiniz. İlk kez pişiriyorsanız, normal patatesleri deneyin. Bunu yapmak için soymak, yıkamak ve yaklaşık dört parçaya kesmek yeterlidir. Tepsiyi suyla doldurmayı unutmayın. Şimdi zamanı ayarlayın ve rahatlayın. Hiç tuz eklemenize gerek yok.

Karmaşık garnitürler için kabak, karnabahar, balkabağı, brokoli seçebilirsiniz. Dondurulmuş sebzeleri bir çift kazanda kullanabilirsiniz. Her şey orta büyüklükte parçalar halinde kesilir ve hazır hale getirilir. Zeytinyağı, ekşi krema ve otlar ile servis yapın. Bir dizi sebze farklı olabilir. Yeşil bezelye, yeşil fasulye, Brüksel lahanası eklemeyi deneyin. Çift kazandaki yeşil sebzeler daha da lezzetli olacak vedaha kullanışlı. Bunun nedeni tuz, karabiber ve yağ eksikliğidir.

yeşil sebzeler
yeşil sebzeler

Sebzeler çift kazanda diğer ürünlerle birlikte pişirilebilir. Örneğin mantarlı bir garnitür inanılmaz lezzetlidir. Bunu yapmak için fasulyeleri forma koyun. Sonra tekrar katman gelir. Tüm lahana brokoliyi tamamlar. Yemeğin üzerine tuz, acı biber, kalinji tohumu, zerdeçal ve biraz şamballa serpilir. Baharatlar çok fazla olmamalı.

Hazırlanması yaklaşık 30 dakika sürer. Rendelenmiş parmesan ile servis yapın. Biraz zeytinyağı veya susam yağı ekleyebilirsiniz.

Önerilen: