2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Bir kurabiye tarifi (en basit olanı) tamamen farklı malzemeler içerebilir. Bugün popüler ve ucuz ürünlerden lezzetli ve kurabiye tatlısı nasıl yapılır ona daha yakından bakacağız.
Ekşi krema ve margarin kullanan en kolay kurabiye tarifi
Gerekli malzemeler:
- taze kremalı margarin (özellikle pişirme için tasarlanmıştır) - 260 g;
- hafif elenmiş un - 4 yönlü bardak;
- standart tavuk yumurtası - 2 adet;
- kalın ekşi krema %20 veya %30 - 200 g;
- kum şekeri - 1, 4 su bardağı (1 su bardağı hamur için, geri kalanı serpmek için);
- soda - ½ tatlı kaşığı;
- elma sirkesi - sodayı söndürmek için birkaç damla.
Hamur hazırlanıyor
Çerez tarifi - en basiti - hem tereyağı hem de margarini içerebilir. İkinci seçeneği kullanmaya karar verdik, ancak ürün yalnızca iyi kalitede satın alınmalıdır. Bu nedenle margarinin büyük bir metal kaseye konması ve ardından kısık ateşte eritilmesi gerekiyor. Bundan sonra gereklisoğutun ve toz şekerle karıştırın.
Ayrıca, en basit kurabiye tarifi, kalın ekşi krema ve tavuk yumurtası gibi bileşenlerin kullanılmasını gerektirir. Son malzeme bir karıştırıcı ile kuvvetlice çırpılmalı ve ardından eritilmiş yemeklik yağın içine dökülerek süt ürünü ilave edilmelidir. Sonuç olarak, sarımsı bir renk tonuna sahip sıvı ve yağlı bir kütleniz olmalıdır.
Basit bir ekşi kremalı kurabiye tarifinin ana bileşenlere ek olarak mutlaka kabartma tozu içerdiğini belirtmekte fayda var. Gerçekten de, böyle bir bileşen olmadan pişirme düzgün şekilde yükselmez ve bu nedenle ürün çirkin ve tatsız olur. Hamura soda eklemeden önce birkaç damla elma sirkesi ile söndürmeniz önerilir. Ardından, tabana buğday unu eklemeniz ve yumuşak ve elastik hamuru dikkatlice yoğurmanız gerekir. Ondan güzel yarı mamul ürünler yapmak için, tabanın bir çeyrek saat boyunca dondurucuya yerleştirilmesi önerilir.
Tatlı Şekillendirme
Hamur biraz sertleştikten sonra çıkarılmalı ve 6 milimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanmalıdır. Ardından, tabanın özel çerez kesiciler veya metal kalıplar kullanılarak güzel şekiller halinde kesilmesi gerekir.
Tatlıyı fırın tepsisine yerleştirmeden önce her yarım ürün bir tarafı toz şekere batırılıp düz bir tabağa dökülmelidir. Daha sonra ürünler yağlanmış fırın tepsisine serpiştirilmiş olarak serilmelidir.
Isıl işlem
Ekşi krema ve margarinden yapılan kurabiye (en basit) tarifi, ürünleri yaklaşık 14-17 dakika fırında pişirmenizi önerir. Bu süre zarfında tüm kurabiyeler tamamen pişecek, kabarık, kırmızı olacak ve soğuduktan sonra - gevrek olacaktır.
Nasıl düzgün servis yapılır
Ucuz ve kolayca bulunabilen malzemelerden yapılan basit bisküviler, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Aynı zamanda, bu lezzetli ev yapımı tatlıyla birlikte sıcak çay veya tatlı bir çikolata içeceğinin servis edilmesi gerektiğini unutmayın. Afiyet olsun!
Önerilen:
Yavaş bir tencerede bezelye çorbası: adım adım basit ve lezzetli tarifler
İlk kurslar, normal insan diyetinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bununla birlikte, modern ev kadınları genellikle böyle bir yemek hazırlamak için yeterli zamana sahip değildir. Bu süreci daha hızlı ve kolay hale getirmek için şefler modern mutfak aletlerinin kullanılmasını tavsiye ediyor
Baskılı zencefilli kurabiye tarifi. Tula zencefilli kurabiye
Sadece ruhunla değil, hayal gücünle de yemek yapmalısın! O zaman yemekleriniz masalardan uçacak ve arkadaşlar imza yemek tarifleri istemek için yarışacaklar. Basılı zencefilli kurabiye neden not almıyorsunuz? Evde yapılabilir mi? Yoksa iyi bir zencefilli kurabiye için doğrudan Tula'ya mı gitmeniz gerekecek? Zencefilli kurabiyeleri neden tüm dünyada ünlü ve bu zencefilli kurabiye şeklini kim buldu? Haydi tarihin derinliklerine inmeye çalışalım ve iyi bir zencefilli kurabiye tarifini öğrenelim
Ballı Farsça zencefilli kurabiye: fotoğraflı tarif. En kolay ballı zencefilli kurabiye tarifi
Uzun zamandır birçok insan ballı İran zencefilli kurabiye gibi bir inceliğe aşinadır. Bu ürünler dokuzuncu yüzyıldan beri milyonlarca insan tarafından sevilmiştir. Şimdi hazırlanmaları için birçok seçenek var. Çoğu durumda, ballı zencefilli kurabiye tarifi oldukça basittir ve herkes tarafından erişilebilir
Lenten zencefilli kurabiye: fotoğraflı bir tarif. Mercimek bal zencefilli kurabiye tarifi
Tarifini daha sonra ele alacağımız mercimekli zencefilli kurabiye, hazırlanması fazla emek ve zaman gerektirmeyen, lezzetli ve narin bir tatlıdır. Böyle bir incelik, Büyük Ortodoks Ödünç Verme sırasında bile güvenle yapılabilir. Sonuçta yumurta, süt vb. yasaklanmış ürünler içermiyor
Kurabiye sosisi. Kurabiye Çikolatalı Sosis: Adım Adım Tarif
Çikolatalı Kurabiye Sosis, çoğumuzun karşılayabileceği lezzetli ve hızlı bir yemektir. Her ev hanımının evde sahip olduğu ürünlerle basit manipülasyonların yardımıyla bu harika inceliği pişirebilirsiniz