2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Pasta "Lokum" - çikolata aromalı hassas bir lezzet. Yoğunlaştırılmış süt, kakao, likör, jöle içerir. Tatlı, şenlikli bir muamele için mükemmel bir seçenek olacaktır. Bunu hazırlamanın birkaç yolu makalede açıklanmıştır.
Buttercream Treat
Tatlı için ihtiyacınız olacak:
- Yoğunlaştırılmış süt - 2 yemek kaşığı.
- Şeker - 250g
- Yumurta.
- Kakao - 4 yemek kaşığı.
- Yaklaşık 100g margarin.
- 200 gram un.
- Tereyağı -200 gr.
- Ekşi krema - 5 büyük kaşık.
- 100 ml süt.
- 50 gram irmik.
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu.
Lokum pastası bu tarife göre hazırlanır:
- Yarım bardak şekerle yumurta ezin.
- 2 büyük kaşık yoğunlaştırılmış süt, aynı miktarda kakao, ekşi krema (3 yemek kaşığı) ekleyin.
- Margarin eritilir ve diğer malzemelerle karıştırılır. Soda ile karıştırılmış unu yemekle birlikte bir kaseye koyun.
- Hamur bir kalıba yerleştirilir ve fırında pişirilir. Daha sonra kek uzunlamasına iki parçaya kesilmelidir.
- Lokum için Kremalı Kek şu şekilde hazırlanır: irmik yarım bardak süt ve aynı miktarda şekerle kaynatılır. Yağ ezilmelidir. Soğutulmuş tahıllarla birleştirin. Malzemeler mikser ile çırpılır. Buzdolabına yerleştirildi. Ekşi krema, kakao ve toz şeker ile birleştirilir. Bileşenler ara sıra karıştırılarak 10 dakika kaynatılır.
- Kekler krema ile bulaşır, birbirine bağlanır.
Bir kat sırla kaplayın.
Likörlü tatlı
Kekler için ihtiyacınız olacak:
- Çikolata - 100g
- Üç yumurta.
- Şeker - 70 gram.
- Kabartma tozu - 2 büyük kaşık.
- Un - yarım bardak.
- İki yumurta sarısı.
- Tereyağı - yaklaşık 150 gram.
Emprenye için şunlara ihtiyacınız olacak:
- Şeker - yarım bardak.
- Su - 50 ml.
- Bailey likörü - 50 ml.
Krem yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- İki sincap.
- Şeker - yarım bardak.
- 350 g kaynamış yoğunlaştırılmış süt.
- Yaklaşık 150 gram tereyağı.
- Tuz (bir tutam).
Likör emdirme ile tarife göre Lokum pastası nasıl yapılır? Daha yakından bakalım.
Yemek
Önce bezeyi hazırlamanız gerekiyor. Proteinler tuzla ezilir. Şekerle birleştirin, iyice ezin. Fırın tepsisi fırın kağıdı ile kaplanmıştır. Üzerine kaşıkla beze serilir. Ürünler 100 derecelik fırında 60 dakika pişirilir.
Kekler için çikolata eritilmelidir. Yumurtalar ve sarılar şekerle ovulur. Ekleyağlayın ve karıştırın. Eritilmiş çikolata karışımını dökün. Un, kabartma tozu ekleyin. Hamur, bir yağ tabakası ile yağlanmış bir fırın tepsisine serilir. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Pasta serin olmalı.
Emprenyeyi hazırlamak için şekerli suyu sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın. 60 dakika sonra kütle ocaktan alınır ve soğutulur. Sıvıyağı ekleyin ve malzemeleri karıştırın. Krema için yoğunlaştırılmış süt yumuşak tereyağı ile ovulur. Beze eklenir (tabakları süslemek için birkaç parça bırakılır). Kek 2 keke bölünmüştür. Onları emprenye ile yağlayın. Krema ile kaplayın ve birbirine bağlayın. Lokum pastasının yüzeyi beze ile süslenmiştir. Tatlıyı 5 saat soğuk bir yerde çıkarın.
Portakallı jöle
Temel için ihtiyacınız olacak:
- Altı yumurta.
- Şeker - 180g
- Nişasta - 60g
- Kakao - 60g
- Un - yarım bardak.
- Kabartma tozu - çay kaşığı.
Krema için ihtiyacınız olacak:
- 50 gram ezilmiş çikolata.
- Dilimlenmiş badem çekirdekleri - 50g
- Krem - yaklaşık 500 ml.
Jöle için bir portakal ve bir paket jelatin gerekir. Lokum pastası üzüm, fındık, çikolata ile süslenmiştir.
Tarif
Kendi tatlınızı nasıl yaparsınız? Fotoğraflı Lokum pastası yapma yöntemi aşağıda sunulmuştur.
Sarılar ve beyazlar ayrı kaselere konur. İlk bileşen, şeker ve öğütülmüş miktarının yarısı ile karıştırılır. Nişasta, kabartma tozu ve unu ekleyin. Ürün:% sçırpılmış. Proteinler şekerle öğütülür. Malzemeler birleştirilir ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. Fırında 40 dakika pişirin.
Kek soğutulmuş olmalı. Üstünü kesin, hamurun bir kısmını çıkarın. Krema şekerle ovulur. Çikolata, badem ekleyin. Kekin hamuru blenderdan geçirilir. Kremaya yerleştirildi. Kütle ilk katmana yerleştirilir. Bir portakaldan önceden hazırlanması gereken jöle dökün. Daha sonra bir kat krema ve ikinci bir kat yerleştirilir. Pastanın üzeri eritilmiş çikolata ile kaplanır, üzeri üzüm ve fındıkla süslenir.
Önerilen:
Yulaf ezmesi "Herkül": yararları ve zararları, kaloriler, pişirme yöntemleri
Yulaf ezmesinin faydaları ve tehlikeleri hakkında "Herkül" artık her yerden tam anlamıyla duyulabilir. Üreticiler, bileşimin vücut için yararlı çok sayıda madde ve element içerdiğini söylüyor. Ancak yulaf ezmesi de dahil olmak üzere herhangi bir ürünün kontrendikasyonları olduğuna dikkat etmelisiniz. Yazımızda, Herkül yulaf ezmesinin yararları ve zararları ile yulaf lapası yapmak için bazı tarifler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz
Ağırlık olmadan gram nasıl ölçülür: ürün türleri, çeşitli ölçüm yöntemleri, doğaçlama yöntemlerin kullanımı, halk yöntemleri ve pratik tavsiyeler
Her ev hanımının mutfakta terazisi yoktur ve birçoğu bunu bu şekilde yapmaya, yiyecekleri "gözle" ölçmeye alışkındır. sıkı bir şekilde gözlemlenmiştir. Terazi olmadan gram nasıl ölçülür? Tabii ki, birçok yol var ve ölçü pratik olarak doğru olacak, ancak yine de hafif sapmalarla. Bu yazımızda kuru gıdaların ağırlıkları olmadan gramın nasıl ölçüleceğinden bahsedeceğiz
Bütün tavuk ne kadar pişirilir: pişirme süresi ve özellikleri, pişirme yöntemleri
Bu yazıda bütün bir tavuğun ne kadar pişirileceğine odaklanacağız. Sonuçta, bu tür birkaç yöntem var ve tüm ev hanımları bunları bilmiyor. Bu, sıradan bir tencerede yapılabilir veya kasaya modern mutfak aletleri bağlayabilirsiniz. Sadece bütün bir tavuğu yumuşayana kadar ne kadar pişireceğinizi değil, aynı zamanda nasıl haşlayıp haşlayacağınızı da öğreneceksiniz
Salata "Lokum": 4 yemek tarifi - tavuk, kuru erik, mantar ve ananas ile
Salata "Lokum" en popüler tatil yemeklerinden biridir. Adı kendisi için konuşur. Bu incelik, eşsiz tadı ve iştah açıcı görünümü ile ayırt edilir. Bu yazıda, bu tür atıştırmalıklar için tüm hosteslerin dikkatine dört tarif sunulmaktadır: tavuk, kuru erik, ananas ve mantarlı. Bu açıklamalara göre hazırlanan Salata "Lokum" gerçek bir mutfak şaheseri olacak
Bir kadın için 40 yıllık pasta: tarifler ve pişirme yöntemleri
Bir kadın 40 yıl boyunca ne tür bir pasta yapabilir? Bu yazımızda sizlere meyveli, muhallebi ve sıra dışı süslemeli en basit ve en ilginç bisküvi pastalarından bahsedeceğiz. Her birimiz 40 yaşında bir kadın için böyle bir pasta hazırlayabiliriz. Tarif, yemek pişirmede özel bilgi gerektirmez ve pastanın delicesine yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkar
