2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Shawarma herhangi bir fast food büfesinden veya kafe-bistrodan satın alınabilir, bugün bu basit ama şaşırtıcı derecede lezzetli ve doyurucu yemek ve ciddi restoranlar sunuyorlar. Birçok mutfak meraklısı, en sevdikleri tarifleri evde tekrar etmeye çalışır. Ama shawarma evde bir restoranda olduğu kadar lezzetli midir?
shawarma ürünleri ve ekipmanları
Bu yemeğin ana malzemeleri et ve ince lavaş. Et kemiksiz ve orta yağlı olmalıdır. Çoğu zaman, tavuk göğsü shawarma için kullanılır. Ama sığır eti veya yağsız domuz eti veya hindi yapacak. Gıda üretiminde et hazırlamak için özel ekipmanlar kullanılmaktadır. Bu, orta büyüklükteki et parçalarının sıkıca dizildiği dikey veya yatay bir ızgaradır. En lezzetli shawarma, doğrudan ızgaradan pide ekmeğine düşen taze etten elde edilir. Evde, kimsenin shawarma için özel bir ızgaraya sahip olması pek olası değildir. Bu nedenle etleri sıvı yağ ilavesiyle bir tavada kızartmak yeterli olacaktır. Bazı ev kadınları füme tekrar ısıtılmış tavuk göğsü kullanmayı tercih ediyor.
Shawarma evde taze sulu sebzelerle hazırlanabilir. Enfaydalı kombinasyon: salatalık, domates, otlar ve lahana. Lahana yerine buzdağı veya Pekin marulu ekleyebilirsiniz. Shawarma'ya taze sebzeler eklerseniz, kullanmadan önce ısıtmanız veya kızartmanız önerilmez. Yemeğin vazgeçilmez bir bileşeni peynirdir. Geleneksel olarak, kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert çeşitler eklenir. Soslar ve baharatlar yemeğe lezzetini ve özel tadını verecektir. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, tadına biraz köri veya başka baharatlar, mayonez, ketçap, hardal ve tuz ekleyin. Tüm ürünleri ince şeritler halinde kesin ve sos, mayonez ve ketçap ile bulaşmış pide üzerine koyun. Sarın ve servis yapın. Yemek hazır.
Evde Shawarma: orijinal tarifler
Shawarma'ya daha keskin bir tat vermek için baharatlı Kore havuçları ekleyebilirsiniz. Elinizde taze sebze yoksa salatalık turşusu ve konserve mantar mükemmeldir. Bazı tarifler ayrıca taze kızarmış mantarları da içerir. İnce doğranmış soğan, yemeğe taze olarak eklenebilir veya barbekü için marine edilebilir. Mayonez yerine, doğranmış sarımsak ilavesiyle ekşi krema ve otlar sosu da uygundur. Bazı ev kadınları evde lahana turşusu olmadan shawarma gibi bir yemek hayal edemezler.
Hazır shawarma, servis yapmadan önce bir tavada hafifçe kızartılabilir veya mikrodalgada ısıtılabilir. Pide ekmeği kızartıldığında lezzetli bir çıtır kabuk elde edilir. Mikrodalgada ısıtma, dolguyu minimum sürede eşit şekilde ısıtmanıza izin verir. Tarafındantaze sebze ve otlar içeren shawarma'yı pişirmek ve yeniden ısıtmak için geleneksel tarifler önerilmez. Ancak, bazı insanlar sıcak domates ve dereotu sever, bu yüzden bu kişisel zevk meselesidir. Ayrıca hazır shawarma için ayrı olarak sos servis edebilir ve üzerine otlar veya baharatlar serpebilirsiniz.
Önerilen:
Tavuk shawarma malzemeleri. Pide ekmeğinde tavuklu shawarma tarifi
Şavurma, başlangıçta Orta Doğu'da yaygın olan bir Arap yemeği olmasına rağmen, bugün birçok ülkede popüler hale geldi. Hemen hemen herkes hayatında en az bir kez shawarma veya tavuk rulosunu denemiştir
"Sagudai": yemek tarifi. Uskumrudan, omuldan, pembe somondan, beyaz balıktan "Sagudai": yemek tarifi, fotoğraf
Balık yemekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Özellikle bunları minimum işlemle ham yarı mamul ürünlerden pişirirseniz. "Sagudai" gibi bir yemekten bahsediyoruz. Makalede hazırlanması için çeşitli seçenekler sunuyoruz. Sagudai tarifinizi farklı balık türlerinden seçebilirsiniz
Evde savoiardi kurabiyeleri nasıl pişirilir: yemek tarifi, yemek pişirme ipuçları
Zamanımızda, muhtemelen herkes savoiardi güzel adıyla bisküvili kurabiyeleri bilir, çünkü tiramisu hazırlanmasının temel bileşenlerinden biridir. Bu harika tatlı, bu ürün olmadan düşünülemez
Evde konserve: çilek reçeli nasıl pişirilir - yemek tarifi, yemek tarifi, tarif
Çilek reçeli yapmanın birçok yolu vardır. Tarif, ne alırsanız alın, kendi yolunda iyidir. Örneğin, bu: meyveleri yıkayın, bardakları ve dalları, diğer kalıntıları temizleyin ve ayırın. Bir kaseye dökün ve pişirmek için hazırlanan şekerin yarısını ekleyin. Hesaplama 1: 1'dir, yani. her kilogram çilek için aynı miktarda kum vardır
Lezzetli pembe somon balığı: fırında yemek tarifi - lezzetli ve sulu
Bu balık bir incelik olarak sınıflandırılabilir. Ancak, maliyetiyle, birçok kişi tarafından erişilebilir. Bu nedenle pembe somon popülerdir ve bu nedenle hazırlanması için çok sayıda tarif vardır. Bu balığın bileşimi vitaminler, eser elementler, omega-3, faydalı protein ve yağ asitlerini içerir. Ancak yemeğin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olması için doğru şekilde hazırlanması gerekir. Lezzetli bir somon balığına mı ihtiyacınız var? Fırın tarifi bunun için mükemmeldir