2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Ev yapımı pirzolalar, bir aile ocağının sıcaklığını ve rahatlığını temsil eder. Erkeklerin ve çocukların en sevdiği yemektir. Onları pişirmek o kadar zor değil, sadece biraz çaba sarf etmeniz ve sabırlı olmanız gerekiyor. Bu çok yönlü yemek herhangi bir biçimde iyidir. Pirzola sıcak, soğuk yenebilir ve ayrıca sandviç yapmak için kullanılabilir. Herhangi bir garnitür, sebze ve lezzetli ev yapımı sos ile iyi giderler.
Ev yapımı köfte için kolay tarif
Bu, bir aile yemeği ve bayram kutlaması için hazırlanan en sevilen kıyma yemeklerinden biridir. Ve en lezzetli köfteler, farklı türlerdeki taze etlerden hazırlanan ev yapımı kıymalardan elde edilir. Yarım kilo kıyma, bir soğan, birkaç dilim beyaz ekmek, bir yumurta, baharatlar, galeta unu ve 150 mililitre süte ihtiyacınız olacak.
Önce beyaz ekmeği sütün içine batırın ve homojen bir kütle elde edene kadar yoğurun. Bir rende üzerinde üç soğan veya bir kıyma makinesinden öğütün. Kıymayı bir kaseye koyun ve üzerine soğan, ıslatılmış ekmek, yumurta ve baharatları (tuz, karabiber) ekleyin. Şimdi kütleyi iyice yoğurun (tercihen ellerinizle). Daha ileriev yapımı pirzola oluşturuyoruz - form keyfi. Bir kaseye un veya ekmek kırıntıları dökün. Köfteleri içlerine yuvarlayın ve tavada kızartın.
Faydalı ipuçları
İşte lezzetli ev yapımı köfteler yapmanıza yardımcı olacak birkaç ipucu. Öncelikle kızgın tavada sıvı yağ değil sıvı yağ ilave edilerek kızartılır. Ekmek kırıntıları kullanılıyorsa, pirzolaları kızartmadan önce 15 dakika buzdolabına koyun. Bu durumda, ekmek yanmaz. Her iki tarafta ev yapımı pirzola kızartırsanız ve ardından tavaya su ekleyerek kapağın altında tutarsanız, daha sulu olacaktır. Köfte pişirmek için kıymada, sulu olması için biraz su veya bir parça tereyağı eklemeniz gerekir.
Ev yapımı balık köftesi
Ama ev yapımı pirzolalar sadece etten değil balıktan da hazırlanabilir. Bunun için morina veya pollock idealdir. Bir kilo balık filetosu, üç diş sarımsak, iki soğan, bir dilim beyaz ekmek, bir yemek kaşığı hardal, bir yumurta, 50 gram tereyağı, süt, dereotu, baharat, galeta unu ve susam alıyoruz. Soğan ve sarımsak küçük küpler halinde kesilir. Ekmeği süte batırın ve sonra hafifçe sıkarak çıkarın. Dereotu oldukça ince kesiyoruz. Balık filetosunu kıyma makinesi ile büküyoruz. Balık bütün ise, eti kemiklerden ve sırttan önceden ayırırız. Ardından, soğanı yarı saydam olana kadar kızartın ve ardından sarımsağı ekleyin. Daha sonra soğutulmaları gerekir. Kıyılmış balığın içine soğan-sarımsak karışımı, yumurta, ekmek, hardal, dereotu ve baharatları koyun. kremsiyağ, önceden soğutulmuş, toplam kütlede bir rende üzerinde üç. Şimdi hazırlanan karışımı dikkatlice yoğurun. Mümkünse, kesme tahtasında yenebilirsin. Hazırlanan kıymayı 20 dakika buzdolabına gönderiyoruz, ardından ev yapımı balık pirzolaları oluşturuyoruz, susam ve galeta unu karışımında yuvarlıyoruz. Lezzetli bir kabuk elde edilene kadar her iki tarafta kızartın. Çok iştah açıcı ve lezzetli bir yemek çıkıyor. Sebzeli haşlanmış pirinç garnitür olarak servis edilebilir.
Önerilen:
Nohut pirzola. Nohut pirzola: fotoğraflı tarif
Nohut pirzolaları çok kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Lezzetli, sulu ve diyet yapan veya oruç tutanlar için uygundur. Makalede nohutun ne olduğunu, faydalı özelliklerini ve tariflerini ele alacağız
Domuz ve dana pirzola tarifi. Klasik pirzola: adım adım tarif
Köfteler, mutfak sanatının en büyük eseridir. Küçük bir insanın et yemekleri ile tanışmasının onlarla başladığı söylenebilir. Ayrıca iyidirler çünkü hafta sonları biraz daha kızartabilirsiniz - ve birkaç gün boyunca, işten geldikten sonra aç bir aileyi beslemek için ocakta durmak zorunda kalmanız konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Bu yazıda, bu harika yemeği hazırlamanın inceliklerini ortaya koyacağız ve bunun bazı ilginç varyasyonlarını önereceğiz
Test edilmiş tadın adı "tekila Sauza"
Tekila, Meksika'nın sembollerinden biridir ve Sauza, Tekila'nın sembollerinden biridir. Tekila, güçlü alkollü içeceklerin son küresel markalarından biri haline geldi. Ve bildiğiniz gibi, eğer lider yakalanamıyorsa, onu taklit etmeye çalışabilirsiniz
Zubrovka - zamana karşı test edilmiş votka
Zubrovka - Aile hayatı, güçlü dostluk, tat tercihleri, yıllar içinde geliştirilen değerleri vurgulayan votka. İster şifalı otların eşsiz kokusu, ister yıllar içinde kanıtlanmış bir tarif, ister hafif bir sabah hali, ister Polonya şenliklerinin tadı olsun, herkes içinde kendinden bir şeyler bulacak
Marine edilmiş kiraz eriği: bayılacağınız bir tarif. Kış için marine edilmiş kiraz erik
Daha önce erik turşusu tattıysanız, kiraz erik turşusunu kesinlikle seveceksiniz. Daha da kötüsü, daha ilginç olmasa da, çok çeşitli etlerle uyum sağlar, salatalarda muhteşem (ve sıra dışı) ve tohumlardan daha hızlı kaybolur
