En iyi mikrodalga lazanya tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lazanya yapmak için iyi çalışan bir fırına ihtiyacınız yok. Basit tariflere göre, mikrodalgada lazanya "pişirebilirsiniz". Bitmiş yemek, fırında pişirilen "kardeşlerinden" hiçbir şekilde daha düşük olmayacaktır.

Kıyılmış etli mikrodalga lazanya

Lazanya için gerekenler:

• Kuru Provence otları - yarım çay kaşığı.
• Lazanya yaprakları - dört yüz gram.
• Peynir - üç yüz gram.
• Karışık kıyılmış domuz eti ve sığır eti - altı yüz gram.
• Domates salçası - iki yemek kaşığı.
• Soğan - iki parça.
• Domates - beş yüz gram.
• Tuz - yarım çay kaşığı.
• Krem (yüzde on) - dört yüz mililitre.
• Öğütülmüş biber - üç tutam.
• Sarımsak - üç karanfil.
• Doğal yoğurt - iki yüz mililitre.
• Tereyağı - iki yemek kaşığı.
• Hindistan cevizi - iki tutam.

Pişirme işlemi

Kıymalı mikrodalga lazanya tarifi lezzetli olmasının yanı sıra yeterlidoyurucu yemek. Yemek kıyma ile başlar. Eşit parçalar halinde alınmalı ve mikrodalgada kullanılabilecek kapaklı bir kaba konulmalıdır. Soğan başlarını ve sarımsak dişlerini soyun, durulayın ve bir bıçakla çok ince doğrayın. Soğanı ve sarımsağı kesme tahtasından kıymalı kaseye aktarın ve karıştırın. Bir kapakla kapatın ve maksimum güçte açarak beş dakika mikrodalgaya koyun.

Kıymayı şimdilik bir kenara koyun ve mikrodalgada lazanya fotoğraflı tarife göre iki sos pişirmeye başlayın. Domatesleri yıkayıp derin bir kaseye alın. Doğru miktarda suyu kaynatın ve domatesleri tamamen dökün. Üç dakika sonra kaynar suyu boş altın ve kaseyi domateslerle soğuk akan suyla doldurun. Böyle bir kontrast duşundan sonra domatesin derisi çok kolay bir şekilde çıkarılır. Daha sonra domatesler ince doğranmalı ve ayrı bir kaba konulmalıdır. Onlara Provencal otlar, öğütülmüş biber, salça ve tuz ekleyin. İyice üstünü mikrodalgada lazanya yapın.

Şimdi ikinci doldurmanın sırası. Tekrar ayrı bir kap alıp içine kremayı dökmeniz gerekiyor. Hindistan cevizi dökün, doğal yoğurt ve tuz ekleyin. İkinci dolgunun tüm bileşenlerini karıştırın. Ardından, kıyılmış etli lazanyanın hazırlanacağı formu yağlamanız gerekir. Daha sonra tabana az miktarda krema sosu dökün ve bir kat lazanya yaprağı koyun. Pişmiş karışık kıymanın yaklaşık yarısını üstüne yayın ve domates sosunu dökün.

Lazanya için bir sonraki yaprak tabakası kremalı dökünsos ve kıyılmış etin ikinci yarısını yerleştirin. Kalan domates sosunu üzerine dökün ve son kat lazanya yapraklarını da üstüne koyun. Kremalı sos ve rendelenmiş peynir lazanyayı tamamlıyor. Form, yedi yüz watt gücünde bir mikrodalga fırına yerleştirilir ve orada kırk dakika pişirilir. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra lazanyayı mikrodalgadan çıkarmak için acele etmemelisiniz. On beş dakika daha fırında bırakın. Ayakta duracak, iyice ıslanacak ve biraz soğuyacaktır. Ardından porsiyonlara ayırabilir ve akşam yemeği için lezzetli bir yemek servis edebilirsiniz.

Sebze Lazanya

Gerekli malzemeler:

• Sarımsak - dört karanfil.
• Lazanya yaprağı - on altı parça.
• Petrol - altı yüz gram.
• Sert peynir - üç yüz gram.
• Patlıcan - iki parça.
• Ekşi krema (yüzde on) - dört yüz mililitre.
• Havuç - iki parça.
• Domates - bir kilogram.
• Kabak - iki parça.
• Soğan - iki parça.
• Kolza yağı - altı yemek kaşığı.

Sebze hazırlama

Mikrodalgada diyet lazanya, etli veya kıymalı lazanya ile aynı şekilde hazırlanır. Tek fark, bu tür lazanyaların düşük kalorili olduğu, ancak aynı zamanda lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor. Soğan hariç tüm sebzeler iyice yıkanır ve ince çubuklar halinde kesilir veya kaba bir rende üzerine rendelenir. Soğanı ince doğrayın. Mantarları ince dilimler halinde kesin. Yıkanmış ve kurutulmuş domatesleri küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları kabuğundan ayırın ve dövün.sarımsak.

Kolza yağı ile ısıtılmış bir tavada lazanya için mikrodalgada önce soğanları ve havuçları yumuşayana kadar hafifçe kızartmanız gerekir. Ardından patlıcan ve kabak dilimlerini tavaya alın. Kızartın, karıştırın, on dakika. Sıradaki mantar ve sarımsak, beş dakika daha kızartılır. Son malzemeleri tavaya gönderin: doğranmış domates, ekşi krema, öğütülmüş biber ve tuz. İyice karıştırın, yaklaşık yedi dakika daha kızartın. Ayrıca en sevdiğiniz baharatları veya baharatları kullanabilirsiniz, sebzeli lazanyada bunlar gereksiz olmayacaktır.

Birleştirme ve pişirme

Sonra, mikrodalgada lazanya fotoğrafı olan tarife göre, onu monte etmeye başlamanız gerekiyor. Mikrodalgaya konabilen formun alt kısmında, sebze dolgusunun üçte birini eşit bir tabaka halinde yayın. Daha sonra üzerine daha fazla sebze dolgusu yerleştirilmiş lazanya yapraklarıyla örtün. Katmanları tekrar tekrarlayın ve rendelenmiş peyniri kalın bir tabaka ile en üst katmana yayın. Sebzeli lazanya toplanır ve pişirmeye hazırdır. Sebzeli lazanya tabağını mikrodalgaya koyun ve zamanlayıcıyı on beş dakikaya ayarlayın. Fırında orta güçte pişirin. Pişirdikten sonra lazanyayı on dakika daha fırından çıkarmayın. Sonra parçalara ayırın ve akşam yemeği için hala sıcak servis yapın.