Hafif diyet çorbaları: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İlk kurslar uzun zamandır herhangi bir akşam yemeğinin ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilmektedir. Vücudu değerli vitaminlerle doldururlar, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir ve hatta kilo vermeye yardımcı olurlar. Bugünün materyalinde, hafif diyet çorbaları için birkaç popüler tarifi ayrıntılı olarak analiz edeceğiz.

Genel öneriler

Sıcak, düşük kalorili çorbalar için filtrelenmiş su veya hafif tavuk suyu kullanabilirsiniz. Seçilen sıvı baz kaynatılır ve ardından çiğ veya sotelenmiş sebzelerle desteklenir. Ne kadar az kaynatılırlarsa, bitmiş yemekte o kadar değerli vitaminler kalır.

Aşırı kalori ile savaşmak için tasarlanan çorbaya kereviz, baharat ve acı baharatların eklenmesi tavsiye edilir. Seçilen tarife göre patates, balkabağı, brokoli, alabaşlar, ince kabuklu genç kabak, soğan, havuç, domates, mantar, beyaz lahana veya karnabahar belli bir sıra ile ortak tavaya gönderilir. Ardından, bitmiş çorba bir elek ile öğütülür veya değiştirilmeden servis edilir.

Kabak ve elma ile

Eşsiz sayesindeBu ilk yemeğin bileşimi tüm vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Balkabağının içerdiği T vitamini, sindirim sisteminin işleyişini düzenler ve içerdiği demir ve lif konsantrasyonları metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Bu kremalı çorbadan dört porsiyon yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 4 su bardağı et suyu (tavuk).
• Küçük balkabağı.
• Orta boy soğan.
• Yeşil şekersiz elma.
• 2 yemek kaşığı. ben. rendelenmiş zencefil.
• Tuz, otlar, biber ve zeytinyağı.

Hemen yukarıda fotoğrafı yayınlanan bu diyet çorba tarifini yeniden yapmak için balkabağını işleyerek başlamanız gerekiyor. Temizlenir, yıkanır, kesilir, tuzlanır, biberlenir, zeytinyağı serpilir ve 190 0C'de pişirilir. Yaklaşık kırk dakika sonra portakal posası, içinde soğan bulunan bir tencereye aktarılır, zencefil ve rendelenmiş elma ilavesiyle sotelenir. Bütün bunlar et suyu ile dökülür, bir blender ile püre haline getirilir, kaynatılır ve otlar ile süslenir.

Patates ve domatesli

Birkaç ekstra kilo vermeyi planlayanlara başka bir ilginç tarife odaklanmaları tavsiye edilebilir. Fotoğrafı bu makalede görüntülenebilen diyet çorbası, düşük enerji değeri ve yüksek lif içeriği ile karakterizedir. Ayrıca uzun süre açlık hissini ortadan kaldırır ve gündüz zararlı atıştırmalıklar olmadan yapmanızı sağlar. Bu akşam yemeğinden altı porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 4 patates.
• 3 domates.
• 1 yemek kaşığı ben. un.
• 2.5L filtrelenmiş su.
• Küçük havuçlar.
• Orta boy soğan.
• Karnabahar başı.
• Tuz, otlar, biber ve zeytinyağı.

Soyulmuş patatesler dilimler halinde kesilir ve tuzlu kaynar suda haşlanır. Yaklaşık yirmi dakika sonra üzerine zeytinyağı, soğan, havuç, un ve beyazlatılmış doğranmış domateslerden oluşan bir kızartma eklenir. Bütün bunlar tuzlanır, karabiberlenir ve çeyrek saatten biraz daha az bir süre kısık ateşte pişirilir. Son aşamada tencerenin içindekiler ezilir ve otlar serpilir.

Mercimek ve baharatlarla

Bu hafif diyet çorbası baharatlı bir tada ve harika bir aromaya sahiptir. Bileşiminde bulunan baharatlar metabolik süreçleri düzenlemeye yardımcı olur ve mercimek iştahı kontrol eder. Bu akşam yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 5 su bardağı su.
• 2 su bardağı mercimek.
• 2 sulu havuç.
• 2 diş sarımsak.
• 3 olgun domates.
• 2 yemek kaşığı. ben. rendelenmiş zencefil.
• 1 yemek kaşığı ben. domates salçası.
• 1 çay kaşığı kırmızı biber.
• ½ çay kaşığı her biri tarçın ve kişniş.
• Küçük soğan.
• Tuz, zeytinyağı ve karabiber.

Havuç ve soğan önceden yağlanmış tavada kavrulur ve üzerine ezilmiş sarımsak, zencefil, salça ve baharatlar eklenir. Kelimenin tam anlamıyla bir dakika sonra yıkanmış mercimek, soyulmuş domates dilimleri ve su ortak kaba gönderilir. Bütün bunlar tuzlanır, biberlenir ve en düşük ateşte yaklaşık kırk beş dakika kaynatılır.

Kereviz ve lahana ile

Bu hafif sebze çorbası, vejetaryenliğin temel ilkelerine bağlı olanlar için gerçek bir keşif olacak. Kereviz varlığı nedeniyle, belirgin bir yağ yakma etkisi vardır ve aşırı kilo ile mükemmel bir şekilde savaşır. Bu akşam yemeğinden birkaç porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 litre filtrelenmiş su.
• 500 gr çiğ lahana (beyaz).
• 30g kereviz kökü.
• 2 olgun domates.
• Büyük havuçlar.
• Orta boy soğan.
• Etli dolmalık biber.
• Sarımsak soğanı.
• Tuz, zeytinyağı, kırmızı biber, köri ve otlar.

İnce kıyılmış lahana ve doğranmış kereviz, kaynar su dolu bir tencereye gönderilir. Bir süre sonra havuç, soğan, tatlı biber, doğranmış domates ve ezilmiş sarımsaktan yapılan sos eklenir. Bütün bunlar tuzlanır, baharatlanır ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır. Bitmiş yemeğe doğranmış otlar serpilir ve tabaklara dökülür.

Balık ve pilav ile

Japon mutfağını tercih edenler ve kilo vermek isteyenler bu basit tarifi mutlaka seveceklerdir. Fotoğrafı iştahı açan lezzetli diyet çorbası Doğulu kızlar arasında çok popüler ve şimdiden mükemmel bir yağ yakıcı olarak kendini kanıtladı. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1.5L filtrelenmiş su.
• 150 gr deniz yosunu.
• 1/3 bardak pirinç.
• Yağsız deniz balığı leşi.
• Soğan başı.
• Yumurta.
• Soya sosu ve baharatlar.

Yıkanmış pirinç kaynayan suya atılır ve yarısı pişene kadar kaynatılır. Daha sonra sırasıyla doğranmış balık, yosun ve baharatlarla marine edilmiş soğan ve soya sosu eklenir. Son aşamada çorbaya çırpılmış çiğ yumurta ilave edilir ve birkaç dakika sonra ocaktan alınır.

Havuçlu

Parlak kremalı ilk yemeklerin hayranları, lezzetli bir diyet çorbası için başka bir basit tarifle kumbaralarını doldurmayı kesinlikle reddetmeyecekler. Tedavinin fotoğrafına biraz sonra bakabilirsiniz, ancak şimdilik kompozisyonu ile ilgilenelim. Bu akşam yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 litre filtrelenmiş su.
• 3 sulu havuç.
• 2 diş sarımsak.
• 3 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
• Küçük soğan.
• Orta boy patates.
• Lavrushka, kuru fesleğen ve taze otlar.

Bu hafif diyet çorbasını hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle sebzeler soyulur, yıkanır ve kesilir. Bu şekilde işlenen havuç ve patates parçaları üzerine su dökülerek soğan ve lavaşka ilave edilerek ocağa alınır ve yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Yumuşatılmış sebzeler ezilir ve sarımsak, soya sosu, fesleğen ve doğranmış otlar ile baharatlanır.

Sebze ve kefir ile

Soğuk ilk yemekleri sevenlere, aşağıda açıklanan hafif tarifi yeniden denemeleri tavsiye edilebilir.fotoğrafı eşsiz lezzetini aktarmayan diyet çorbası. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 300g turp.
• 500 ml doğal yoğurt.
• 2 su bardağı düşük kalorili kefir.
• Taze salatalık.
• Tuz, beyaz biber ve herhangi bir yeşillik.

Bu kolay, sağlıklı çorba ocak kullanılmadan hazırlanır. Süt ürünleri bir blender ile yoğun bir şekilde işlenir. Elde edilen sıvı turp, soyulmuş rendelenmiş salatalık, tuz, beyaz biber ve doğranmış otlar ile desteklenir. Bitmiş çorba kısa bir süre buzdolabına konur ve ancak ondan sonra servis edilir.

Kabak ile

Figürüne dikkat eden ve sadece doğru değil aynı zamanda çeşitli beslenmeye çalışan kadınlar, herkesin kendi başına yapabileceği bir seçenek daha çok faydalı olacaktır. Fotoğrafı biraz daha aşağıda sunulacak olan lezzetli bir diyet çorbası için basit bir tarif, belirli bileşenlerin kullanılmasını içerir. Bu nedenle, işleme başlamadan önce evinizde:olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun:

• 125 konserve bezelye.
• 250 ml yağsız süt.
• 3 su bardağı sebze suyu.
• 1 yemek kaşığı ben. un.
• Yumurta.
• Kabak.
• Havuç.
• Patates.
• Tuz, su ve zeytinyağı.

Havuç, patates ve kabak az miktarda suda ayrı ayrı haşlanır. Yumuşadıkları anda sıvısından ayrılarak konserve bezelye ile karıştırılarak püre haline getirilir. Elde edilen kütle sos ile seyreltilir,süt, et suyu, tuz, yumurta ve undan yapılır, kaynatılır, otlar serpilir ve akşam yemeğiyle servis edilir.

Şalgam ve lahana ile

Kokulu ve düşük kalorili bu çorba diyet menüsüne çeşitlilik katacak. Hafif ferahlatıcı bir tada ve nispeten düşük enerji değerine sahiptir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 200 ml sebze suyu.
• 150 gr çiğ lahana (beyaz).
• Şalgam.
• Küçük havuç.
• Zeytinyağı, kaya tuzu ve otlar.

Bu, diyet hafif çorba yapmak için en ilginç ve basit tariflerden biridir. Öncelikle havuç ve şalgam soyulur, musluk altında yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve ısıtılmış, yağlanmış bir tavada sotelenir. Kızarmış sebzeler tuzlu et suyu ile dökülür, ince doğranmış lahana ile tamamlanır ve yumuşayana kadar kaynatılır. Bitmiş çorbaya doğranmış otlar serpilir.

Lahana turşusu ve mantarlı

Bu hafif diyet çorbası özellikle ev hanımları arasında popülerdir. Hoş hafif ekşi bir tada ve belirgin bir mantar aromasına sahiptir. Akşam yemeği için pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 500g lahana turşusu.
• 30g kuru mantar.
• 1L filtrelenmiş su.
• Küçük havuçlar.
• Orta boy soğan.
• Tuz, baharatlar, otlar ve kokusu giderilmiş yağ.

Lahana kaynar su ile dökülür ve neredeyse bitene kadar kaynatılır. Daha sonra bitkisel yağ, soğan ve havuç ile haşlanmış ıslatılmış mantarlarla desteklenir. Herşeytuzlanır, baharatlarla tatlandırılır, kısık ateşte kısa süre pişirilir ve üzerine doğranmış otlar serpilir.

Fasulye ve kereviz ile

Bu lezzetli ve düşük kalorili sebze çorbası hoş bir aromaya ve hassas kremsi bir dokuya sahiptir. Zor zamanlarımızda özellikle önemli olan ucuz ve hazır malzemelerden hazırlanır. Kaynak yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 2 litre filtrelenmiş su.
• 800 gr fasulye.
• 500ml sebze suyu.
• 2 pırasa.
• 2 kereviz kökü.
• Küçük havuçlar.
• Tuz, baharatlar, otlar ve zeytinyağı.

Yıkanmış ve ayıklanmış fasulyeler üzerine su dökülerek üzerine pırasa, havuç ve kereviz eklenir ve birlikte verilen ocağa yerleştirilir. Bütün bunlar hazır hale getirilir, tuzlanır, bir elek ile ovulur ve et suyu ile seyreltilir. Bitmiş çorba baharatlar ve biraz zeytinyağı ile tatlandırılır.

Tavuk ile

Bu lezzetli, düşük kalorili yemek, öğle yemeği veya geç akşam yemeği için iyi bir seçenektir. Bir tencerede hafif tavuk çorbası pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1,5 litre saf su.
• 4 patates.
• 2 tavuk budu.
• 2 tatlı biber.
• Soğan başı.
• Tuz, otlar, maydanoz ve karabiber.

Yıkanan tavuk bir tencereye dizilir, üzerine su dökülür ve ocağa gönderilir. Bütün bunlar bir bütün soyulmuş soğan, lavrushka, tuz ve karabiber ile desteklenir ve çürümeye bırakılır.zayıf ateş. Bir süre sonra patates dilimleri gelecekteki çorba ile bir kaseye yüklenir. İşlemin tamamlanmasından kısa bir süre önce, oraya dolmalık biber şeritleri de gönderilir. Ocağı kapattıktan sonra soğan tavadan alınır ve yerine doğranmış yeşillikler dökülür.

Tavuk ve brokoli ile

Bu lezzetli ve kolay sindirilebilir çorba, bir aile yemeği için mükemmeldir. Düşük enerji değeri ve basit bileşimi nedeniyle, genç bayanlar ve büyümekte olan çocukların kilo vermesi için eşit derecede uygundur. Birkaç porsiyon Kolay Diyet Tavuk Çorbası yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 2.5L filtrelenmiş su.
• 600g tavuk eti.
• 500 gr brokoli.
• 3 patates.
• Küçük havuç.
• Orta boy soğan.
• Tuz, öğütülmüş biber, taze otlar, aromatik otlar ve koku giderilmiş yağ.

Yıkanan tavuk bir tencereye su konulur ve kaynama anından itibaren yaklaşık yirmi dakika kaynatılır. Belirtilen süreden sonra ete patates dilimleri, sotelenmiş soğan ve havuç eklenir. Bütün bunlar tuzlanır, baharatlanır ve yumuşayana kadar kaynatılır. Sobayı kapatmadan kısa bir süre önce brokoli ortak bir tavaya gönderilir. Servis yapmadan önce çorbaya doğranmış otlar serpilir.

Tavuk ve mantarlı

Bu hafif ve çok hoş kokulu çorba, yetersiz bir diyet menüsüne çeşitlilik katacak. Çok lezzetli ve son derece faydalı çıkıyor. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 500g tavuk (deri veya kemiksiz).
• 200g kereviz.
• 250g çiğmantar.
• 2 beyaz soğan.
• 2 diş sarımsak.
• 2 sulu havuç.
• 2 defne.
• Fesleğen, su, tuz ve kokusu giderilmiş yağ.

Tavuk tuzlu kaynar suda haşlanır ve üzerine maydanoz, patates, havuç ve kereviz ilave edilir. Bir süre sonra soğanla kızartılan mantarlar ortak bir tavaya gönderilir ve tamamen pişene kadar hep birlikte pişirilir. Ateş söndürüldükten sonra üzerine fesleğen serpilir ve kapağın altında kısa bir süre demlenir.