2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Şuruptaki armut birçok şekilde muhafaza edilebilir. Bugün uygulaması çok fazla zaman gerektirmeyen en basit ve en yaygın yönteme bakacağız.
Şuruplu lezzetli ve yumuşak armutlar: yemek tarifi
Gerekli bileşenler ve sarf malzemeleri:
- sitrik asit - 2-3 g;
- vanilya şekeri - poşet;
- orta olgun armut - 1,5 kg;
- içme suyu (şurup için) - 2 l;
- toz şeker - 550 g;
- emaye tencere;
- doğrama tahtası;
- bıçak, büyük kaşık, kepçe, tabak;
- sterilize kavanozlar, kapaklar;
- büyük havlu.
Doğru meyve seçimi
Şerbetli armut, farklı meyve çeşitlerinden lezzetli çıkıyor. Abbot Fetel'i satın almaya karar verdik. Bunun nedeni, böyle bir ürünün çok tatlı olması ve ayrıca bize çok yakışan pembemsi sarı bir renge sahip olmasıdır. Ancak, herhangi bir meyve türü seçerken kesinlikle ortalama yumuşaklığına dikkat etmeniz gerektiğini belirtmek gerekir. Sonuçta, bir malzemeyi çok sert korursanız veya tersine olgunlaşırsanız, tatlı olmazİstediğiniz kadar lezzetli ve yumuşak olacak. İdeal seçenek, basıldığında küçük bir çukurun oluştuğu armutlar olacaktır.
Ana içerik işleme
Şuruptaki armut bütün olarak saklanabilir veya dörde bölünebilir. Seçtiğimiz meyve çeşidi çok fazla olduğu için 2. seçeneği kullanmaya karar verdik. Bu nedenle, satın alınan veya hasat edilen ürünler yıkanmalı, saplanmalı ve daha sonra dörde kesilmeli ve kabukları ve göbekleri dikkatlice çıkarılmalıdır.
Şerbetin hazırlanması ve dökülmesi
Şuruptaki armut konservelerinin neredeyse tamamı şekerli su ile hazırlanır. Ancak böyle bir tatlıyı daha lezzetli ve kokulu hale getirmek için, pansuman için biraz asit (sitrik) ve vanilin eklenmesi önerilir. Ama önce ilk şeyler. İlk önce emaye bir tencereye içme suyu dökmeniz ve ardından şeker koyup kaynatmanız gerekir. Şu anda, sterilize edilmiş kavanozlar almanız ve önceden işlenmiş meyve parçalarını bunlara sıkıca koymanız gerekir (2/3 cam eşya için). Bundan sonra kaynar şurupla doldurulmalı ve 5 dakika içinde tutulmalıdır. Daha sonra tatlı sıvı (armutsuz) tencereye geri dökülmeli ve kaynama noktasına getirilmelidir. Açıklanan prosedürün 2 veya 3 kez tekrarlanması tavsiye edilir. Şuruba son dökülmeden önce sitrik asit ve vanilin eklemeniz gerekir.
Tatlı hazırlamanın son adımı
Armutlar son sıraya girdikten sonratatlı ve kokulu bir sıvı ile doldurulduktan sonra, sterilize edilmiş kapaklarla sarılmalı, ters çevrilmeli ve büyük bir havluyla örtülmelidir. Kavanozların ertesi güne kadar bu durumda tutulması tavsiye edilir. Daha sonra bir mahzene, buzdolabına veya yer altına yerleştirilmeleri gerekir.
Şuruptaki armut bir ay sonra (yapıldıktan sonra) tamamen kullanıma hazır olacaktır. Böyle bir tatlıyı hemen kullanırsanız, meyvelerin düzgün bir şekilde ıslanması için zamanları olmayacağından, sert ve çok lezzetli olmadığı ortaya çıkacaktır.
Önerilen:
Kuru armut: kaloriler, faydalar ve zararlar. Kuru Armut Tarifi
Kuru armut, çeşitli diyet ve çocuk menüleri için harika bir seçenektir. Rusya'da, bu ürün uzun zamandır diğer kurutulmuş lezzetler arasında masada onurlu bir yer işgal etti. Ama büyük dedelerimizin yukarıdaki meyveyi bu kadar çok sevmesi boşuna değil! Kuru armut, kurutma sırasında özelliklerini kaybetmez ve insan vücudu için inanılmaz lezzetli ve sağlıklı kalır
Kızarmış kokulu bir kabuk elde etmek için tavuk için lezzetli bir hamur nasıl pişirilir
Tavuk birçok yemekte çok popüler bir malzemedir. Ondan çorbalar kaynatılır, haşlanır, salatalara eklenir, fırınlanır ve kızartılır. Ve yumuşak, sulu, ancak aynı zamanda gevrek bir kabukla ortaya çıkması için meyilli sıklıkla kullanılır
Elma tatlısı: lezzetli bir hazırlık tarifi
Elmalardan bir sürü tatlı yapılabilir. En lezzetli ve çok yönlü olanlardan biri lezzetlidir. Evde nasıl pişirilir?
Sağlıklı ve lezzetli şerbetli dondurma evde hazırlanır
Dondurma herkesin en sevdiği tatlıdır. Ne yetişkinler ne de çocuklar bu tatlıyı reddedemez. Bugün süpermarketler çok çeşitli dondurmalar sunuyor ve çikolata, vanilya, çilekli ikramların görüntüsüne direnmek zor. Çoğu zaman, alıcıların dikkatini çeken güzel ve parlak bir etiketin arkasında anlaşılmaz bir soğuk kütle gizlenir. Ve bileşimine baktıktan sonra, koruyucuların, bitkisel yağların ve meyve ikamelerinin bolluğundan tamamen kötüleşir
Yavaş bir tencerede kek: lezzetli bir tatlı "Prag" için bir tarif
Yavaş bir tencerede pişirilen Prag pastası özellikle lezzetlidir. Sonuçta, böyle sıra dışı bir tatlı için kek, yüksek basınç altında, ancak bir saat boyunca düşük güçte pişirilir. Ek olarak, bu yemek tatlı krema ile zengin bir şekilde bulaşır ve çikolatalı krema ile doldurulur
