Kırmızı havyar ile hangi yemekler hazırlanabilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün kırmızı havyardan, daha doğrusu onunla pişirilebilecek yemeklerden bahsetmek istiyoruz. Herhangi biri nezih görünüyor ve tadı tarif edilemez. Tanımı gereği kırmızı havyarlı herhangi bir yemeğin tatsız olamayacağını kabul edin.

Kırmızı havyarlı krep

Kırmızı havyarlı krep tarifi çok basit. Ürünlere ihtiyacımız var:

1. Buğday unu - 200g
2. Karabuğday unu – 200g
3. Tavuk yumurtası - 3 adet
4. Süt - 0,5 l.
5. Tereyağı – 50g
6. Şeker - 3 yemek kaşığı.
7. Su - 0,5 l.
8. Tuz - 1 çay kaşığı
9. Konyak - 1 yemek kaşığı. kaşık.
10. Kırmızı havyar – 100g
11. Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Krep için hamur yapalım. Ilık su ile sütü karıştırın (sudan dolayı hamur daha gözenekli hale gelir) ve tereyağı ile karıştırdığınız sarıları ekleyin. Tuz ve şeker koyun. Tüm malzemeler iyice dövülmeli, yavaş yavaş un eklenmelidir. Ardından, proteinleri, ardından bitkisel yağ ve konyak ekleyin (eşsiz bir aroma verecektir). Her şeye yeniden ihtiyaç varkarışım. Hamur sıvı ekşi krema kıvamında olmalıdır.

Domuz yağı ile yağlanmış bir tavada krep pişireceğiz. Bitmiş formda, her birini tereyağı ile yağlayın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Şimdi krepleri havyarla doldurabilirsiniz. Zarf veya rulo şeklinde sarabilirsiniz.

Kraliyet Salatası

Bu salata adının hakkını veriyor. Kırmızı havyarlı yemekler her zaman iyi görünür ve bu, şenlikli masanın ana dekorasyonu olduğunu iddia edebilir. Hazırlanması için ihtiyacımız olan:

1. Kalamar - 300g
2. Sert peynir – 200g
3. Haşlanmış patates - 6 adet
4. Yumurta - 6 adet
5. Kırmızı havyar – 160g
6. Mayonez.

Kalamarların temizlenip kaynatılması gerekir. Hazırlanmaları beş dakikadan az sürer. Et beyazlaştığında çıkarılabilir. Hazır kalamarların şeritler halinde kesilmesi gerekir. Ardından yumurtaları ve patatesleri doğrayın. Peynir orta rende üzerine rendelenmelidir. Tüm malzemeler bu sırayla bir tabakta katmanlar halinde yerleştirilmelidir: kalamar, patates, yumurta, peynir. Ve tüm malzemeleri mayonez ile kaplamayı unutmayın.

En üst katı kırmızı havyarla süsleyin. Böylece kalamar ve kırmızı havyarlı salatamız hazır.

Kalamar ve havyar salatası

Bayram yemeklerinden bahsetmişken, deniz ürünleri ile bir başka tarif daha sunmak istiyorum. Bu, kalamar ve kırmızı havyarlı başka bir salata. Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

1. Haşlanmış yumurta – 5 adet
2. Kalamar - 500g
3. Kırmızıoyun - 4 yemek kaşığı. kaşık.
4. Tuz, karabiber.
5. Mayonez.

Kalamar kaynatılmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Ardından havyarı ezmemeye dikkat ederek dikkatlice ekleyin.

Kırmızı havyarlı sandviçler

Kırmızı havyarlı mezeler de harika. Örneğin, sandviç yapabilirsiniz. Bunu yapmak için beyaz ekmeği kesin ve bir tost makinesinde kızartın. Yumurtaları katı haşlayın ve doğrayın. Kurutulmuş ekmek üzerine tereyağı ve ardından havyar uygulayın. Bitmiş sandviçi limon suyuyla serpin ve üzerine yumurtayı serpin.

Bıldırcın yumurtası bu tarif için harika, ikiye kesilip her bir ekmek dilimini süsleyebilirler.

Havyarlı bıldırcın yumurtası

Kırmızı havyarlı tarifler çok çeşitlidir. Örneğin kırmızı havyar ile bıldırcın yumurtası pişirebilirsiniz.

Bunu yapmak için, kaynatılmaları ve iki yarıya kesilmeleri, sarıları çıkarılmaları ve daha sonra kıyılmış ve mayonezle tatlandırılmış kıyılmış dereotu ile birleştirilmeleri gerekir. Şimdi bu doldurma ile yumurtaları doldurmanız ve üstüne kırmızı havyar koymanız gerekiyor.

Harika bir atıştırmalık yapar.

Kırmızı havyarlı kanepe

Kırmızı havyarlı hızlı tarifler göz önüne alındığında, insan kanepeleri düşünmeden edemez. Bunlar kızarmış ekmek ve diğer malzemelerden yapılmış küçük sandviçlerdir. Balık, peynir, et, meyve ve sebze olabilir. kanepeşişlere batırılır. Tek tek parçaları ısırmadan bütün olarak ağza yerleştirilebilirler.

Bu, açık büfe masalarda sıklıkla kullanılan harika bir tatil ikramıdır. Kanepeler kokteylle servis edilirse, elinizle alınabilir. Genellikle çeşitli türleri birleştiren gurme ürünlerden yapılırlar. Tüm dilimler aynı boyutta olması gerektiğinden malzemeler çok dikkatli bir şekilde kesilir.

havyarlı Profiterol

Bu meze çok kullanışlı ve masada harika görünüyor. Hazırlamak için profiterol pişirmeniz gerekir. Sonra onları bir kenardan kesin ve oraya bir parça tereyağı ve üstüne havyar koyun. Dıştan, bu pasta küçük incili bir kabuğa benziyor.

Kırmızı havyar ile yemek pişirirken, kendi seçeneklerinizi bulabilir veya hayal gücünüzü göstererek mevcut tarifleri değiştirebilirsiniz. Denemekten korkma.

Havyar ve kremalı sepetler

Sepet hazırlamak için iki bardak un, bir paket tereyağı ve iki yüz gram ekşi krema almamız gerekiyor.

Unu eleyin, içine tereyağını doğrayın, ekşi krema ekleyin ve hamuru yoğurun. Top haline getirdikten sonra buzdolabında bir süre bekletin. Ondan sonra sepet pişirebilirsin.

Onlar için krema, işlenmiş peynir, tereyağı ve otlardan hazırlanacak. Malzemeleri mikserle çırpın ve bir pasta poşeti kullanarak sepetlerimizi krema ile doldurun. Üstünü havyarla süsleyin.

Kırmızı havyarlı yemekler her masayı süsleyebilir ve konukları şaşırtabilir. Her zaman orijinal bir servis yolu bulabilir veya seçebilirsiniz.

Sonsöz yerine

Kırmızı havyarlı yemekler her zaman sofra dekorasyonudur. Genel olarak, havyar ile harika atıştırmalıklardan bahsetmeden çok güzel ve lezzetli salatalar pişirebilirsiniz. Hem deniz ürünleri hem de sebze ve meyvelerle iyi gider. Biraz hayal gücü ile ailenizi ve misafirlerinizi aynı anda şaşırtmak için eşsiz mutfak şaheserleri yaratabilirsiniz. Makalemizdeki tariflerden birini kullanın - adresinizde çok fazla övgü alacaksınız. Afiyet olsun!