2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Birçoğumuz caprese gibi ünlü bir İtalyan yemeği bilir. Domatesli mozzarella peyniri ve narin fesleğen sosu burada mükemmel bir şekilde birleşir. Ancak, görünüşü zaten biraz modası geçmiş. Birçok modern restoran, bu yemeği mozzarella ve kiraz domatesli kanepeler şeklinde sunar. Sonuç olarak, tanıdık yemek yeni bir hayat kazanıyor.
Kolay yemek tarifi
Aslında her şey çok basit ve gösterişsiz. Sekiz kişilik küçük bir ziyafet için mozzarellalı ve çeri domatesli kanepe hazırlamanız gerekiyorsa, 400 gr peynir ve 600 gr domates almalısınız.
Her şişin üzerine bir domates, sonra peynir, sonra tekrar bir domates ve tekrar peynir dizmeniz gerekir. Böylece bu sayıdaki üründen 16 adet şiş almalısınız. Mozzarella peynirini küçük toplar halinde almanız tavsiye edilir. Bu durumda sizin için çok daha kolay olacak ve her peynir parçasını kendiniz kesmeyeceksiniz.
Kanepeleri biraz farklı şekilde de düzenleyebilirsiniz. Bunu yapmak için takip edin:
- Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin (çapraz).
- Balonmozzarella peyniri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Bir şişin üzerine yarım domates, sonra bir daire mozzarella ve sonra bir domates daha koyun. Peynirle doldurulmuş küçük bir domatese benziyor. Bir yemeğin ziyafet dekorasyonu için oldukça uygun olan çok özgün bir görünüm.
Sos nasıl yapılır
Şişler hazır olduğunda taze fesleğen sosunu hazırlamaya başlamalısınız. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan: fesleğen - 50 gr, zeytinyağı - 100 ml, nane - 30 gr, tuz. Tüm bu ürünleri homojen bir kıvama gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün, kütle kalın, yeşil olmalıdır. İstenirse, birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz, bu sosa hoş bir koku ve daha keskin bir tat verecektir. Ancak yemeğin ziyafet performansı için sarımsağın ne kadar alakalı olduğu size kalmış.
Ayrıca fesleğen sosunun daha gelişmiş bir versiyonunu da yapabilirsiniz. Yukarıdaki tarifte belirtilen malzemelere ek olarak rendelenmiş parmesan da eklenmelidir. Ama bu durumda kıvamı çok koyu olacağı için yaklaşık 50-70 ml zeytinyağı eklemeniz gerekecek.
Böyle bir sos hazırlamak için vaktiniz ve isteğiniz yoksa zeytinyağını kullanabilir ve tabağı fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Nitekim orijinal tarifte fesleğen, kiraz domatesli ve mozzarellalı kanepelere inanılmaz bir aroma veriyor. Servisten sonra yemeğin nasıl görünmesi gerektiğini fotoğrafta görebilirsiniz.
Servis
Bu yemek misafirlere ikram edileceğinden düzgün bir şekilde sunulmalıdır. alıyoruz altına marul, roka ve diğer yeşillikleri koymanız gereken büyük bir tabak, asıl mesele çok fazla olması gerektiğidir. Yeşillikleri önceden pişirilmiş sos veya zeytinyağı ile cömertçe gezdirin, ancak yine de sosun yaklaşık 1/3'ünü şişler için bırakın.
Kanepeyi mozzarella ve çeri domatesli güzel bir şekilde yerleştirin, sosun geri kalanını üzerine dökün. Şişin tabanına değmemek için dikkatli bir şekilde sulamalısınız çünkü o zaman insanlar onu elleriyle alacaktır.
Gördüğünüz gibi mozzarellalı ve vişneli kanepelerin hazırlanması yarım saatten fazla sürmeyecek ve kanepeler çok lezzetli ve görünüşte orijinal olacak. Deneyin, tüm misafirler bayılacak.
Önerilen:
Pilav neyle servis edilir: pilavın garnitür olarak servis edildiği yemek seçenekleri
Rice, Rusya'da yalnızca yaklaşık üç yüz yıl önce ortaya çıktı. Ve şimdiye kadar, ne yazık ki, esas olarak yulaf lapası ondan pişirilir. Tahılların anavatanında olmasına rağmen, Asya'da pirinçli tarifler çok popüler. Bu tahıldan salatalar, çorbalar, ana sıcak yemekler ve hatta tatlılar yapılır. Rusya'da pirinç garnitür olarak pişirilir. Böyle bir yulaf lapasına ne servis edilir? Tahılla en iyi hangi yiyecekler gider? Bu sayı yazımızın konusu olacaktır
Sarı kiraz: açıklama, kullanışlı özellikler ve en iyi tarifler. Çekirdeksiz sarı kiraz reçeli - tarif ve pişirme özellikleri
Sarı kiraz lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Tatlı meyvelerden lezzetli reçel, lezzetli tatlı veya hoş bir meşrubat yapabilirsiniz. Bugün kirazların faydalı özelliklerine daha yakından bakmak ve evde hazırlanmasının sırlarını paylaşmak istiyoruz
Çeşitli malzemelerden yapılan kanape tarifleri. Meyveli kanepe. jambonlu kanepe
Hafta içi günlerde genellikle dar bir aile çevresinde sandviç yeriz. Ve tatil için küçük şık kanepeler sunmak gelenekseldir. Bu atıştırmalık türü Fransızlar tarafından icat edildi ve ana trend belirleyiciler olarak kabul edildikleri için minik sandviçler sosyal etkinliklerin, resepsiyonların ve partilerin ayrılmaz bir parçası haline geldi. Bu yazımızda sizlere bayram sofrası için birbirinden şık ve lezzetli kanepeler hazırlamanızı öneriyoruz. Bu mezeler için tarifler aşağıda verilmiştir
Marine edilmiş kiraz eriği: bayılacağınız bir tarif. Kış için marine edilmiş kiraz erik
Daha önce erik turşusu tattıysanız, kiraz erik turşusunu kesinlikle seveceksiniz. Daha da kötüsü, daha ilginç olmasa da, çok çeşitli etlerle uyum sağlar, salatalarda muhteşem (ve sıra dışı) ve tohumlardan daha hızlı kaybolur
Domatesli dondurma tarifi. domatesli dondurmanın tarihi
Dondurma çoğu insanın çocukluğundan beri sevdiği bir üründür. Bu soğuk incelik, SSCB'de büyük miktarlarda üretildi. Üstelik bu tatlının standart çeşitleri arasında gerçekten sıra dışı ve egzotik olanlar vardı. Örneğin, domatesli dondurma. Tadı hakkında farklı şeyler söylüyorlar: bazıları içtenlikle hayran, bazıları ise ürpererek hatırlıyor. Ancak, mağaza raflarından kaybolduğu için pişman olmaya değmez. Bu tatlıyı evde yapmak kolaydır
