2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Gündelik bir akşam yemeği için patatesli haşlanmış lahana gibi bir yemek mükemmeldir. Hazırlanması kolaydır. İşte bazı tarifler.
Patatesli haşlanmış lahana: yemek tarifi
İlk tarif için ihtiyacınız olacak:
- birkaç orta boy patates (5-6 adet);
- orta boy lahana;
- defne yaprağı, kimyon;
- tuz, karabiber;
- birer tane soğan ve havuç;
- domates salçası - 2-3 yemek kaşığı;
- su - bir buçuk bardak;
- kızartma için bitkisel yağ.
Pişirme teknolojisi
Havlu lahana ve patates nasıl hazırlanır? Bu doyurucu, aromatik ve lezzetli yemek birçok farklı şekilde hazırlanabilir. En basitini kullanalım.
1 adım
Patatesleri yıkayın, soyun ve ince dilimleyin. Fazla nişastayı çıkarmak için su altında durulayın. Havucu ince şeritler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Lahanayı biraz yıkayın (gerekirse) ve bir bıçak veya parçalayıcı ile ince doğrayın. Lahana patatesin iki katı olmalıdır.
2 adım
Patatesleri tamamen pişene kadar kızartınsıvı yağ. Ayrı bir tabağa aktarın. Aynı tavada havuç ve soğanları soteleyin. Ardından lahanayı ekleyin. Karıştırarak 5 dakika kızartın. Sonra bir bardak su dökün. Yarı pişene kadar kaynatın. Pişmiş patatesleri sebzelere ekleyin, baharatları ve tuzu koyun.
3 adım
Domates salçasını suyla seyreltin. Elde edilen sos ile lahanayı dökün. Çanağı orta ateşte hazır duruma getirin. Patatesli haşlanmış lahana sıcak olarak servis edilir. İstenirse, tabağa otlar serpebilir ve bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz.
Lahana ve jambon ile haşlanmış patates
Lahana, et ve baharatlarla patates nasıl haşlanır? Elinizin altında aşağıdaki ürünler varsa zor olmayacaktır:
- jambon veya bir parça haşlanmış et (domuz eti, sığır eti) - yaklaşık 300 gram ağırlığında;
- birkaç büyük patates yumrusu;
- soğan başı;
- yarım baş lahana - yaklaşık 500 gram;
- çeyrek bardak su;
- tuz, biber, kırmızı biber;
- birkaç kaşık tereyağı.
Pişirme teknolojisi
1 adım
Güveç için kalın duvarlı bir tencere veya derin kızartma tavası kullanın. İçinde tereyağını eritin. Doğranmış soğanı kızartın. Yarı saydam hale geldikten sonra rendelenmiş lahanayı tavaya koyun. Suyu dökün, kapağı kapatın ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
2 adım
Patatesleri yıkayın, kabuğu çıkarın, küpler halinde kesin. Lahanaya ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Su seviyesine dikkat edingerekirse bir çeyrek bardak daha ekleyin.
3 adım
Lahanayı tuzlayın, kırmızı biber ve karabiber ekleyin. İstenirse, bir diş sarımsak koyabilirsiniz. Jambon veya haşlanmış eti küpler halinde kesin. Malzemelerin geri kalanına ekleyin. Patates ve etli haşlanmış lahana neredeyse hazır. Tüm sebzeler yumuşayana kadar bekleyin ve tavayı ocaktan alın. Yemeği otlar ile baharatlayın. Ekşi krema ile servis edilebilir.
4 adım
Bu yemeği haşlanmış etle değil, çiğ kıyma ile pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için aynı ürünleri kullanın ve jambonu kıyma ile değiştirin. Eti soğanla kızartın, tuz, karabiber ekleyin. Ardından geri kalan malzemeleri koyun. Patates, kıyma, güveç ile lahana alacaksınız.
Önerilen:
Füme sosisli lahana yahnisi: fotoğraflı adım adım tarif
Füme sosisle pişirilen lahana, birçok insanın neredeyse düzenli olarak öğle yemeğinde servis ettiği oldukça yaygın ve basit bir yemektir. Yapılışı oldukça kolay ve hızlıdır. Bu durumda, çok fazla zaman veya para harcamanıza gerek yoktur. Malzemede ayrıca bu yemek için birkaç farklı tarif analiz edilecektir
Pankreatit için lahana turşusu: yemek pişirmek ve yemek yemek için öneriler
Pankreatit ile hasta, hastalığın olumsuz etkilerini az altmak ve yüksek bir yaşam kalitesi sağlamak için diyetle beslenme kurallarına uymalıdır. Doktorlar genellikle bu tür insanlar için yasak yiyeceklerden bahseder, bu listede lahana turşusu bulunur. Ancak bu ürünü diyete minimum olumsuz sonuçla dahil etmenin birkaç püf noktası var
Çeşitli patatesli krep pişirme - yemek tarifi, yemek tarifi, tarif
Belarus draniki - aynı patates krepleri. Her ev hanımı, hazırlanması için kendi tarifine sahip olabilir. Klasik olan şuna benziyor: çiğ patatesleri soyun ve rendeleyin, ayrıca büyük yapabilirsiniz. Sadece hızlı bir şekilde yapmaya çalışın, çünkü sebze koyulaşır, kahverengimsi olur, çok iştah açıcı olmaz
Fırında etli lahana yahnisi: lezzetli yemek tarifleri seçkisi
Lahana yemekleri basit ve lezzetlidir. Kızartılabilir, bir tavada haşlanabilir veya fırında pişirilebilir. Genellikle kıyma, tavuk parçaları veya sebzeler eklenir. Domates sosu da lahanaya eşlik edebilir. Fırında etli kızarmış lahana, tüm aile için kolay ve çok lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir
Lahana salatası, yemek odasındaki gibi: yemek tarifi ve sırlar
Lahana salatası, çocukluktan beri birçok kişinin aşina olduğu lezzetli ve sağlıklı bir garnitür. Çok miktarda lif, eser elementler ve vitaminler içerir. Bu sayede salata, sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bugün yemek odasında olduğu gibi lahana salatası yapmayı öğreneceğiz
