2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Tavuk Köfte Çorbası yapmak hızlı ve kolaydır. Ayrıca böyle bir ilk kursun diyet olduğunu belirtmekte fayda var. Bu yüzden böyle lezzetli ve oldukça doyurucu bir öğle yemeği, özellikle kilo almaktan korkanlar arasında popülerdir.
Tarif: şehriyeli köfte çorbası
Gerekli malzemeler:
- taze tavuk filetosu - bir buçuk kilogram;
- küçük ampuller - 2 adet;
- Örümcek ağı erişte - 50 gram;
- taze patates - 2-3 küçük yumru;
- pırasa - orta demet;
- kırmızı biber - 1-2 tutam;
- taze yeşillikler - demet;
- büyük havuç - 1-2 adet;
- sebzeleri sotelemek için bitkisel yağ - 25 mililitre;
- iyotlu tuz - dolu tatlı kaşığı;
- yemeği süslemek için ekşi krema - isteğe bağlı.
Tarif: Sote Sebzeli Köfte Çorbası
Kıyılmış tavuk pişirme
İlk diyet yemeği için sadece taze tavuk filetosu satın almanız önerilir. Kanatlı eti yıkanmalı, kemiklerinden arındırılmalı,deri ve kıkırdak ve ardından bir blender veya 1 soğan ile bir kıyma makinesinde öğütün. Ardından kıymaya iyotlu tuz, doğranmış pırasa ve öğütülmüş kırmızı biber eklemeniz gerekir. Bundan sonra tüm ürünler homojen bir et kıvamı elde edilene kadar elle yoğrulmalıdır.
Tarif: Gossamer Erişte Köfte Çorbası
Sebzelerin işlenmesi ve sotelenmesi
2-3 küçük taze patates, küçük bir soğan ve büyük bir havuç yıkanmalı, soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Bundan sonra soğan ve havuçlar ayçiçek yağı ile birlikte bir tavaya konulmalı ve ardından tuz, karabiber ve sebzeler tamamen yumuşayana ve kızarana kadar 16 dakika kızartılmalıdır.
Köfte çorbası nasıl pişirilir: yemeğin ısıl işlemi
İlk mercimek yemeğini hazırlamak için büyük bir tencereye alıp normal içme suyunun 2/3'ünü doldurmalı ve kaynatmalısınız. Bundan sonra, bir tatlı kaşığı miktarında kıyılmış tavuk almanız, içinden düzgün bir minyatür top yuvarlamanız ve hemen kaynar bir sıvıya atmanız gerekir. Benzetme yoluyla, kalan tüm et ürününün işlenmesi gerekir. Daha sonra, oluşan köfteler ayrıca tuzlanmalı, karıştırılmalı, kaynatılmalı ve içine doğranmış patatesler dökülmelidir. Sebze hazır olmadan beş dakika önce, et suyuna hafifçe kaynatılması da önerilen ince erişte eklemeniz gerekir. Daha sonra çorba ocaktan alınmalı,içine doğranmış yeşillikleri ve esmer sebzeleri dökün.
Tarif: Sote Sebzeli ve Erişteli Köfte Çorbası
Uygun sunum
Köfte ve erişteden oluşan ilk diyet yemeği sadece akşam yemeğinde sıcak servis edilmelidir. Ayrıca istenirse birkaç yemek kaşığı az yağlı ekşi krema da ekleyebilirsiniz.
Yemeklerin özellikleri
Böylesine yalın bir akşam yemeğinin toplam hazırlanmasının yarım saatten fazla sürmediğini belirtmekte fayda var. Bu bağlamda, başka, daha karmaşık mutfak başyapıtlarına kesinlikle zamanınız olmadığında böyle bir çorba güvenle yapılabilir.
Önerilen:
Lezzetli ilk yemek: mantarlı erişte. Mantarlı erişte nasıl pişirilir
"Mantar eriştesi" olarak adlandırılan birçok kişi, az miktarda mantar içeren sıkıcı makarnadan şüpheleniyor ve onu pişirmeyecek bile. Bu arada, mantarların bol miktarda bulunduğu kokulu, zengin ve çok lezzetli bir çorbanın adıdır. Hazırlanması için birçok tarif var - en basitinden en karmaşıkına, tanıdıktan egzotikine. Bir estetisyen ve bir gurme bile bu bolluğun içinde mutlaka mantarlı şehriye çorbası bulacaktır ki bu da ihtiyacını tam anlamıyla karşılayacaktır
Patlıcan ve kabak ile sebze sote. Fırında sebze sote
Sebze sotesinin ne olduğunu biliyor musunuz? Değilse, sunulan makalede bunun hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız
Erişte güveç: parmaklarınızı yalayacaksınız! Kıyma ile erişte güveç. Tatlı erişte güveç
Erişte güveci, kahv altı veya ikindi atıştırmalığı için mükemmel olan doyurucu ve çok lezzetli bir yemektir. Bugün bu kadar basit bir yemeğin nasıl hızlı bir şekilde pişirileceğine dair birçok seçenek olduğu belirtilmelidir. Bu yazıda, farklı ama oldukça uygun fiyatlı malzemeler içeren çeşitli yöntemlere bakacağız
Köfte tarihi. Köfte kim icat etti? Köfte nereden geldi (kimin yemeği)
Peki köfteyi kim icat etti? Bu yemeğin aslen Çin kökenli olduğunu kabul etmeliyiz. Bugün, beş bin yıllık geçmişi olan bu mutfakta, hemen hemen her modern yemeğin benzerleri var. Sadece şimdi, hiç kimse köftelerin en popüler olduğu Rusya'da olduğu gerçeğine meydan okumayı taahhüt etmeyecek
Tavuk ve sote sebzeli bezelye çorbası
Bezelye Çorbası hızlı ve lezzetlidir. Böyle bir yemeğin hem doyurucu bir öğle yemeği hem de hafif bir akşam yemeği olarak masaya servis edilebileceğini belirtmekte fayda var. Sonuçta, bu çorbanın kalori içeriği, bir kişinin onu tam olarak neyle kullandığına göre belirlenir (kruton, buğday ekmeği veya sadece taze otlar ile)