2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Korece'de funchose nedir? Bu, Uzak Doğu kökenli popüler bir yemeğin adıdır. Esasen işlenmiş sebzelerle karıştırılmış pirinç erişteleridir. Orijinaldeki adı biraz farklı geliyor, ancak Avrupa kulağı için olağandışı olduğu için (“fung-tu-chi”) biraz değişti. Bazı haberlere göre, Marco Polo, Çin'deyken bu yemeği bir kereden fazla tatmış ve efsanevi Japon ninja şövalyeleri düzenli olarak
sebzeli erişte yedim. Bu kısmen güçlerini ve dayanıklılıklarını açıklar. Uzak Doğu ülkelerinden hangisinde “fung-tu-chi” nin ortaya çıktığı tam olarak belirlenmemiştir. Bazı araştırmalara göre, yemek aslında diğerlerine göre - Korece, Japonca veya Çince - Dungan mutfağına aitti. Kendi başına, hazırlandığı erişteler doyurucudur, ancak yine de tatsızdır, bu nedenle zamanla, sebze ve baharatlarla fun-tu-chi yapılmıştır. Korece'deki Funchoza oldukça baharatlıdır, bu yüzden mideye zarar vermemek için çok fazla kaptırmamalısınız. Buna rağmen Uzakdoğu'nun en lezzetli ve popüler yemeklerinden biridir. Korece'deki Funchoza düşük kalorilidir, alerjiye neden olmaz, iyi giderherhangi bir bileşen. Ayrıca, herkes evde çok az zaman harcayarak bunu doğru şekilde yapabilir.
Funchose nasıl pişirilir? İlk önce pirinç eriştelerini beş dakika kaynatın. Yemek pişirirken sebzelere dikkat edin. Üç adet orta boy havucu soyduktan sonra ince ince dilimleyin. Aynı şeyi dolmalık biber ile yapın. Havuçları tuzla karıştırdıktan sonra beş dakika bekletin. Doğranmış biberi bir tavada kızartın ve ardından bir kaşıkla çıkarın, böylece yağın hemen boşalması için zaman kalır. Üç diş sarımsağı ezin. Pirinç erişteleri piştikten sonra suyunu süzmek için bir kevgir içinde süzün. Havuç, biber, ezilmiş sarımsak ile karıştırın. Karabiber ve bir yemek kaşığı sirke ekleyin. Erişte ile salata atın. Artık Kore tarzı funchose'unuz hazır. Demlenmesine izin vermek tadını iyileştirecektir.
Korece funchose pişirmek birkaç şekilde mümkündür. Bu yemek için başka bir tarif sunuyoruz, ancak bu durumda bir paket pirinç eriştesine değil, üç pakete ihtiyacınız olacak. Buna ek olarak iki havuç, 2 salatalık, birkaç çay kaşığı sirke, 3 dolmalık biber, soya sosu, yarım baş sarımsak ve baharatlara ihtiyacınız var. Eriştelerin üzerine soğuk su dökün. On dakika sonra bir kevgir içine atın. Bundan sonra, erişteleri beş dakika kaynar su ile dökün. O ısrar ederken sebzeleri al. Havuçları ince ince rendeleyin, salatalık ve biberleri uzun ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve soteleyin. Bunu takip etböylece daha yumuşak olurlar, ancak renkleri değiştirmezler. Onlara pişmiş erişte ekleyin ve karıştırın. Soya sosu, tuz, karabiber ile tatlandırın, istediğiniz miktarda sirke dökün. Artık Kore funchose'u hazır. Gördüğünüz gibi, oldukça hızlı bir şekilde yapılır. Sadece tarifte belirtilen malzemeleri değil, diğer bileşenleri de ekleyebilirsiniz. Mantarlı veya kabaklı Korece Funchoza kesinlikle sizi memnun edecektir. Baharatlı bir aşıksan içine Acıka koyabilirsin.
Önerilen:
Zeytinyağı hamurundan - değerli ve besleyici bir ürün
Zeytinyağı, eşsiz bir ağacın meyvesinin hamurundan yapılır. Akdeniz'de yetişir. Oliva, yeryüzü ve gökyüzünün mistik bağlantılarından sorumlu bir ağaç olarak kabul edilir. Hamurdan elde edilen zeytinyağı, antik çağlardan beri tanrıların bir hediyesi ve doğanın kendisi tarafından insanlara verilen bir ilaç olarak kabul edilmiştir. Akdeniz sakinlerinin uzun yıllar boyunca korunan gençlik, güzellik ve sağlıklarıyla övünmeleri boşuna değildir
Mükemmel ve besleyici kuskus
Kuskus Fas'tan gelir: Mağrip mutfağında neredeyse ana tahıl ürünü olarak kabul edilir
Korece yeşil domates nasıl pişirilir?
Kore yemekleri baharatlıdır ve şenlik masasında ve votka ile her zaman işe yarar. Metabolizmanın normalleşmesine ve toksinlerin vücuttan atılmasına katkıda bulundukları için figürlerini ve sağlıklarını izlemeye çalışanlar için de iyidirler. Tabii ki, Kore yemekleri genellikle mükemmel dengede sebzeler, baharatlar ve baharatlar içerir. Kore yeşil domatesleri istisna değildir
Mikrodalga ve fırında hızlı kekler. Hızlı kek tarifi
Hızlı bir kek için basit bir tarif, her ev hanımının olmazsa olmazıdır. Sonuçta bazen kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir tatlı ısmarlamak istersiniz, ancak onu hazırlamak için zaman yoktur. Bugün size sadece fırında değil, mikrodalgada da nasıl hızlı kek pişirebileceğinizi anlatmaya karar verdik
Vecha salatası - Korece yemek tarifleri
"Vecha" isimli salata, salatalık ve etten oluşur. Ancak burada bile değiştirilebilir. Bu yemek Kore mutfağına aittir