2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Mayasız turta hamurunun yapımı hızlı ve kolaydır - tabanın düzgün şekilde kabarması için saatlerce beklemenize gerek yoktur. Ayrıca böyle bir pasta çok daha lezzetli, sağlıklı ve vücut için daha kolay.
Mayasız Pasta Hamuru: Gerekli Malzemeler
- tereyağı - bir paket;
- tuz - bir tatlı kaşığı;
- tavuk yumurtası - altı parça;
- şeker - yarım büyük kaşık;
- süt - bir bardak;
- un - yedi bardak veya kütle kalınlaşana kadar.
Mayasız turta hamuru: yoğurma işlemi
Mayasız hamuru lezzetli ve kabarık hale getirmek için altı yumurtayı bir blender ile çırpmanız ve ardından bir bardak süt, yumuşatılmış tereyağı (margarin) tereyağı, şeker, tuz ve buğday unu eklemeniz gerekir. Tüm malzemeler, oldukça sert fakat elastik bir hamur elde edilecek şekilde karıştırılmalıdır.
Mayasız pasta tabanının en büyük artısı dakikalar içinde pişmesi ve yoğurduktan sonra hemen yemeği şekillendirmeye başlayabilmenizdir.
Kural olarak, böyle bir pastapatates, et, kıyma, sebze, mantar, kümes hayvanları ve diğer benzer malzemelerle doldurulması tavsiye edilir.
mayasız balık turtası için hamur
Bir turta için çok fazla yumurta kullanmak istemiyorsanız, bu arada balık dolgusu için ideal olan daha kolay bir hamur tarifini dikkatinize sunuyoruz.
Mayasız Pasta Hamuru: Gerekli Malzemeler
-
mayasız balıklı börek hamuru ev yapımı kefir veya kesilmiş süt - yarım litre;
- yumurta - iki veya üç parça;
- margarin - yarım paket;
- tuz - bir küçük kaşık;
- soda - bir tatlı kaşığı;
- un - 750 gram veya taban kalınlaşana kadar.
Balık turtası için mayasız hamur yoğurma işlemi
Böyle bir bazın pişirme işlemi sırasında iyi kabarması için yoğurt veya ev yapımı kefirin ateşte hafifçe ısıtılması önerilir. Daha sonra mayalanmış süt karışımına bir tatlı kaşığı sodayı söndürmeniz ve ardından üzerine iyice çırpılmış yumurta, eritilmiş margarin, tuz ve unu eklemeniz gerekiyor.
Balıklı turta tabanını hamur sert ama elastik olana kadar yoğurun. Ardından hemen yemeği doldurmaya başlayabilirsiniz.
Kefir veya yoğurt hamurundan balık turtası için dolgu olarak haşlanmış ufalanan pirinç, pembe somon fileto ve sote sebzeler (soğan, havuç) kullanmak daha iyidir.
Ayrıca şunu da belirtmekte fayda var:doyurucu ve lezzetli bir yemek için temel hazırlamak için zaman yok, o zaman mayasız turtalar için hamur da satın alınabilir. Kural olarak, bu amaçlar için şekerleme fabrikaları, yarı mamul bir puf üretir. Fiyatı çok yüksek değil, ancak bu hamur bir et veya sebze yemeği için idealdir. Örneğin, ince doğranmış patates, soğan, havuç ve kıyılmış et, bir puf tabanı tabağı için dolgu olarak kullanılabilir.
Tüm turtalar aynı şekilde mayasız hamurdan yapılır:
- Alt tabaka hamurdur.
- Orta katman - doldurma.
- Üst katman - hamur.
Bu sayede pek çok farklı yemeği maya kullanmadan pişirebilirsiniz.
Önerilen:
Kekleri hamuru gibi nasıl süslüyorlar? Sakız dışında bir pasta nasıl süslenir? Sonbaharda üstüne sakızlı kek nasıl süslenir?
Ev yapımı kekler, mağazalardan satın alınanlardan çok daha lezzetli, daha hoş kokulu ve sağlıklıdır. Aynı zamanda, birçoğu pastayı üstte nasıl dekore edeceğiyle ilgileniyor. Bugüne kadar, şekerlemeleri dekore etmenin çok sayıda yolu var. Çoğu oldukça basittir ve evde kolayca yapılabilir
Pizza hamuru nasıl hızlı ve lezzetli yapılır?
Pizza sevmeyen birini bulmak kolay değil. Tüm kurallara göre oluşturulan bu hamur işleri bazen öğle yemeğinin yerini alıyor. Ev mutfağında bir muamele yapmak için yola çıkanlar, hazırlanma sürecinde dolguya değil, hamura daha fazla dikkat edilmesi gerektiğini hatırlamalıdır. Başlanan çalışmanın başarısını büyük ölçüde belirleyen testin kalitesidir. Evde pizza hamuru nasıl yapılır? Bu soruya yazımızda cevap vermeye çalışacağız
Mayasız pizza hamuru nasıl yapılır?
Bu yemeğin katı bir tarifi yok. Doldurma sizin takdirinize bağlı olarak yapılır ve hayal gücünüze bağlıdır. Aslında, bu aynı sıcak sandviç. İtalya'da bile her pizzacı kendine göre hazırlar. Ancak pizzanın sahip olması gereken temel kalite, ince bir hamur ve kenarları düzgün gevrek ve buna uygun bir dolgu (doldurma) olmalıdır. Bu yazımızda mayasız pizza hamurunun nasıl yapıldığını anlatacağız
Maya pizza hamuru. Puf böreğinden pizza. Klasik pizza hamuru
Hangimiz ev yapımı ve lezzetli pizza yemeyi sevmez ki? Kesinlikle hiçbiri yok. Ancak bu yemeği kendi başınıza yapmak için çok çaba sarf etmelisiniz. Bu özellikle bazın hazırlanması için geçerlidir. Sonuçta, kesinlikle herkes olabilir. Bugün, tamamen farklı malzemeler içeren lezzetli bir öğle yemeği oluşturmak için çeşitli seçenekler düşünmeye karar verdik
Puf mayasız hamur: yemek tarifleri. Puf mayasız hamurdan ne pişirilir
Mayasız puf böreği çok yönlüdür, doyurucu turtalar ve ağız sulandıran kekler yapar. İşte bazı kolay puf böreği tarifleri. Kahv altı için bir şeyler deneyin
