2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Her ev hanımı birkaç patlıcan yemeği yapmayı bilir. Genellikle bu sebzeler, çeşitli güveçlere ve güveçlere eklenir, sarımsakla kızartılır, Korece marine edilir vb. Pişmiş patlıcan yapmak ne kadar lezzetli (fotoğraf, tarif ve güzel bir porsiyonun ayrıntılı açıklaması), makalemizde bulacaksınız. Size birkaç basit ve lezzetli pişirme seçeneği sunulacak - tek yapmanız gereken sevdiğiniz birini seçmek ve onu kullanarak aileniz için akşam yemeği veya öğle yemeği için ikinci bir yemek pişirmek.
Fırında patlıcan nasıl pişirilir: kıyma ve peynirli sebze "tekneleri"
Bu yemeğin iki porsiyonu için ihtiyacınız olacak:
- 1 büyük patlıcan;
- 250 gr kıyma - sığır eti, domuz eti, tavuk veya karışımı;
- birkaç diş sarımsak ve 1 soğan; - 50 g herhangi bir sert peynir;
- 2 yemek kaşığı. ben. kalın ekşi krema;
-tuz, çeşitli baharatlar ve tercih ettiğiniz ve zevkinize göre otlar.
Fırında güzelce patlıcanı pişirmek için büyük bir sebzeyi alın, yıkayın, kurutun ve ikiye kesin, tuz serpin ve çeyrek saat bekletin. Sonra tekrar durulayın - böylece olası acılıktan kurtulursunuz. İnce doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın ve ardından kıyılmış eti yarı pişene kadar kızartın. Üzerine ince doğranmış yeşillikleri ekleyin, tuzlayın ve biraz karabiber serpin. Lezzetli bir dolgu olduğu ortaya çıktı. Ve şimdi patlıcanların hamurunu bir kaşıkla çıkarın, böylece içeride bir boşluk elde edersiniz - kızarmış kıymayı oraya koymanız, üstüne ekşi krema dökmeniz ve sonunda her "tekneyi" rendelenmiş peynirle serpmeniz gerekir. Ve şimdi en basit şey kaldı - patlıcanı fırında pişirin. 25 dakika (fırın 180 dereceye ısıtıldığında) iştah açıcı bir şekilde peynir kabuğuyla kaplanmış ve en sevdiğiniz etle doldurulmuş inanılmaz lezzetli bir yemek elde etmek için yeterlidir. Daha fazla pişirin - herkes kesinlikle daha fazlasını isteyecektir.
Daha kolay tarif: domatesli fırında patlıcan
Bu güzel sebze mezesi bayram sofrasını başarıyla tamamlayacak. Hazırlamak için şunları yapın:
- 2 patlıcan - sebzeler orta büyüklükte olmalıdır;
- 3 olgun domates - sulu olmayan bir çeşit seçmek iyi olur;
- birkaç diş sarımsak, birkaç yemek kaşığı mayonez;- tuz ve ayçiçek yağı.
Patlıcanları yıkayın, orta kalınlıkta halkalar halinde kesin (yarım santimetreye kadar), tuz vederin bir kaseye koyun. Sebzeden olası acılık çıkması için yarım saat beklemeleri gerekir. Bu sırada domatesleri halka halka doğrayın ve mayonezin içine sarımsakları sıkın. Şimdi sıra patlıcanı fırında pişirmeye geldi. Bunun için kalıbı ayçiçek yağı ile yağlayın, içine patlıcan halkaları koyun ve fırında 15-20 dakika (180-200 derece) pişmeye gönderin. Tabii ki, sebzeler de kızartılabilir, ancak bu durumda çok fazla bitkisel yağ emecekler ve bu da yemeğin hem tadını hem de kalori içeriğini etkileyecektir. "Mavi olanlar" hazır olduktan sonra, her dairenin üstünü mayonezle yağlayın, üstüne bir dilim domates koyun, ardından tekrar mayonez ve son kat yine bir daire pişmiş sebze. Bu sebze piramidi, bir damla sos ve yeşillik dallarıyla süslenebilir. Tatil masası için mükemmel bir meze hazır. Artık fırında patlıcan pişirmenin sadece lezzetli değil aynı zamanda ne kadar güzel olduğunu biliyorsunuz.
Önerilen:
Fırında patates ne kadar pişirilir: faydalı ipuçları. Fırında patates ne kadar pişirilir
Beslenme uzmanları, taze sebzeleri et için garnitür olarak veya aşırı durumlarda brokoli veya yeşil fasulye sunmanın daha iyi olduğu konusunda ne kadar ısrar ederse etsin, çoğu insan hala bu ürünlere sıradan patatesleri tercih ediyor. Ancak, özellikle fırında pişirirseniz, ondan gelen yemekler de faydalı olabilir. Ancak herkes doğru sıcaklığı ve pişirme süresini nasıl seçeceğini bilmiyor. Bu nedenle, önce fırında patateslerin nasıl ve ne kadar pişirileceğini bulmanız gerekir
Fırında sebze pişirmek ne kadar lezzetli?
Bir garnitür veya hatta bağımsız bir yemek olarak, sebzeleri fırında pişirebilirsiniz. Aynı zamanda, çeşitli malzemeleri bir araya getirirken dikkatli olmalısınız. Örneğin patates, fasulye, bezelye veya Brüksel lahanasını balıkla servis edebilirsiniz ama asla pancar değil. Bu sebze en başarılı şekilde etle (domuz eti, tavuk, sığır eti) birleştirilecektir
Patlıcan pişirmek ne kadar güzel ve lezzetli
Patlıcan, gösterişsizliği ve hazırlanış kolaylığı nedeniyle ev hanımlarına çok düşkündür. Sebzenin nötr bir tada sahip olması nedeniyle, yahniler, tuzlu sular ve diğer yemekler için uygun bir bileşen olarak etle iyi gider. Ayrıca turşusu yapılarak kışa da hazırlanabilir. Bugün yazımızda patlıcan nasıl pişirilir ona bakacağız
Fırında uskumru pişirmek ne kadar lezzetli: fotoğraflı tarifler
Birçok insan balığı sever. Ürün sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok faydalıdır. Balık kaynatılabilir veya kızartılabilir ve elbette fırınlanabilir. Tüm kullanışlı özelliklerini mümkün olduğunca korumanıza izin veren ikinci yöntemdir. Yazımızda uskumru nasıl pişirilir bundan bahsetmek istiyoruz
Fırında kıymalı fırında patates tarifi. Kıymalı patatesleri fırında pişirmek ne kadar sürer?
Patates ve kıyma, hem büyük hem de küçük aşıkların yemeyi sevdiği klasik bir ürün kombinasyonudur. Bu malzemelerle hem normal hem de tatil menülerine uyan çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Bugünün yayını, fırında kıyma ile pişirilmiş patatesler için en ilginç tarifleri içeriyor
