Üvez tentürü: kullanışlı özellikler ve yemek tarifleri
Üvez tentürü: kullanışlı özellikler ve yemek tarifleri
Anonim

Genellikle arkadaşlarla yapılan bir parti alkollü içecekler olmadan tamamlanmaz. Ürünlerin kalitesine tam olarak güvenmek için ev yapımı tentürler ve şaraplar tercih edilmelidir. "Bu içecekler arasındaki fark nedir?"

üvez tentürü
üvez tentürü

- sen sor. Belirli bir fark yoktur, tentür, meyveler, meyveler veya otlar temelinde hazırlanan aynı şaraptır. Bazen bu ev yapımı içecekler, hastalıklardan kurtulmak ve vücudun durumunu iyileştirmek için tıbbi amaçlar için kullanılır. En yaygın geleneksel tıptan biri üvez tentürüdür. Bitkinin meyveleri içeceği yapmak için kullanılır.

Rowan votka tentürü

Bir içecek hazırlamak için böğürtlenlerin yanı sıra votka ve şekere de ihtiyacınız olacak. Her şeyden önce, üvez birkaç kez yıkanmalı (su tamamen temizlenene kadar) ve kurutulmalıdır. Daha sonra meyveler, örneğin bir çatal veya harç kullanılarak ezilmelidir. Daha sonra, hammaddeleri bir cam kaba (bir litreden fazla olmayan bir şişe veya kavanoz) yerleştiririz, neredeyse üstüne doldururuz, kenara yaklaşık 3-5 cm ulaşmaz, meyveleri votka ile dökünüz. böylece onları tamamen kaplar. Kabı sıkıca kapatın ve bırakınbirkaç hafta ısrar. Bazen bu içinde bir gemiye ihtiyaç duyulur

üvez tentürü nasıl yapılır
üvez tentürü nasıl yapılır

dönem sarsıntısı. Gerekli süre geçtikten sonra, içecek birkaç kat gazlı bezden yapılmış bir peçete kullanılarak filtrelenmelidir. Üvez tentürü görünüşte şeffaf olmalı ve tortu içermemelidir.

Şekerin yemek pişirmedeki rolü

Bu sırada sıra şeker geliyor - ondan şerbet hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, ürün az miktarda su içinde çözülür. Spesifik, acı bir üvez tadı elde etmek istiyorsanız, bir litre kavanoz tenteye yarım bardaktan fazla şeker eklenmemelidir. Oldukça tatlı bir likör benzerliği elde etme arzusu varsa, o zaman daha fazla ürün gerekli olacaktır. Bu konuda, kendi zevkinize güvenmeniz gerekir. Böylece, kaynatılan şeker şurubunu elde edilen tentüre ekleyin, bir kaba dökün, mantarı ve içeceği bir hafta daha yalnız bırakın. Bu şekilde doğal yüksek kaliteli üvez tentürü elde edilir.

İçeceğin özellikleri ve kullanım kontrendikasyonları

Üvezden yapılan bir tentür, hoş bir tada sahip olmasının yanı sıra şiddetli soğuk algınlığı ve dayanılmaz baş ağrılarını hafifletme özelliğine sahiptir. Bununla birlikte, böyle bir ilacın da kullanım için kontrendikasyonları vardır. Rowan tentürü, hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar için ve ayrıca vücudu kan pıhtılaşması eğilimi olan, kan pıhtılaşmasını artıran kişiler için kesinlikle yasaktır.

votka üzerinde üvez tentürü
votka üzerinde üvez tentürü

Konyak üzerinde üvez tentürü nasıl yapılır

Hazırlamak için, 500 ml alkollü içeceğe ek olarak, bal ve şekere, her biri bir çorba kaşığı ve 2 adet meşe kabuğuna ihtiyacınız olacak. kurutulmuş karanfil. Tabii ki, tentürün bileşimi, bir bardak gerektiren üvez meyveleri içerir. Öncelikle meşe kabuğunu kapağı kapalı olarak en az yarım saat suda kaynatmanız gerekiyor. Daha sonra et suyuna karanfil ekleyin ve soğutun. Sıvı ısındığında, içindeki bal ve şekeri çözmeniz gerekir. Elde edilen et suyuna konyak ile önceden öğütülmüş üvez meyveleri eklenir. İçeceği 3-4 saat demlenmeye bırakın. Daha sonra karışımı kalın bir bezle sıkın. Rowan tentürü hazır. Buzdolabında, ağzı sıkıca kapatılmış koyu renkli şişelerde saklanmalıdır.

Önerilen: