Tarifler: sarımsaklı kızarmış patlıcan

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Patlıcan harika bir atıştırmalıktır. Kendi başlarına belirgin bir tada sahip değiller, ancak sarımsak, otlar ve diğer ek ürünlerle birlikte pişirilirlerse, bu sebzede gözle görülür değişiklikler meydana gelir. Hadi patlıcan pişirelim.

Sarımsak ve peynirli kızarmış patlıcan

Patlıcanla ne pişirirseniz yapın bu sebzenin acı olduğunu unutmayın. Kullanmadan önce basit bir prosedür gerçekleştirmeye değer. Sebzeyi tarifiniz için gerekli parçalara ayırın, tuz serpin, bir tabağa bastırarak bastırın ve bir süre bekletin. Bundan sonra patlıcanı fazla tuzdan yıkayın ve pişirmeye başlayın. İlk tarifimiz için patlıcan, peynir, sarımsak, un, çeri domates, bitkisel yağ, mayoneze ihtiyacınız olacak. Sebzeyi daireler halinde kesin ve un içinde yuvarlayın. Şimdi patlıcanı kızartmanız gerekiyor. Bunu sarımsakla yapın: sarımsak kırıcı veya blender ile doğrayın. Mayonez ve rendelenmiş peynir ile karıştırın. Kule yapın: bir dilim patlıcan koyun, üzerine sarımsak karışımı sürün, üstünü bir kiraz domatesle süsleyin.önce üst kısmı kesmeniz gerekir. Bir dal maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Sarımsak ve domatesli kızarmış patlıcan

İhtiyacınız olacak: patlıcan, otlar, sarımsak, tuz, yağ, biber, mayonez. Sebzeyi tabaklara kesin, her birini yağda kızartın. Sarımsağı rendeleyin. Domatesleri daireler halinde kesin. Kızarmış patlıcan tabağına bir dilim domates, bir maydanoz dalı, bir tutam sarımsağı nazikçe yerleştirin. Toplanın. Bir tabağa koyun, ortasına bir dal yeşillik koyun ve servis yapın.

Sarımsak, kişniş ve kırmızı biberli közlenmiş patlıcan

İhtiyacınız olan: sarımsak, kırmızı biber, yağ, soğan, patlıcan, kişniş, limon, biber. Acılığı gidermek için patlıcanı tuzlayın. Daha sonra yağda kızartın. Doğranmış kişniş, yarım halka doğranmış soğan, dolmalık biber, sarımsak karışımı hazırlayın. Yarım limonun suyunu sıkın, tuz ve karabiber serpin. Elde edilen sosta patlıcanı birkaç saat marine edin.

Sarımsak ve otlar ile kızarmış patlıcan

Tarif sirke, sarımsak, patlıcan, bitkisel yağ, otlar, biber ve tuz içerir. Patlıcanı halkalar halinde kesin, tuz serpin, tüm acılığı çıkacak şekilde bekletin. Yeşillikleri ve sarımsakları kesin. Bunları bir blender ile öğütmek uygundur. Sonra birkaç yemek kaşığı sofra sirkesi ekleyin. Patlıcanı tuzdan yıkayın ve kızartın. Hazırlanan sebze halkalarının üzerine yeşillik karışımı koyun. Sirke ile tekrar hafifçe çiseleyin. "Sarımsak ve otlar ile patlıcan" tarifi hakim! Yemekten önce yemeği 20 dakika bekletin.

Fransız güveç sarımsaklı patlıcan

Malzemeler: tatlı biber, sarımsak, patlıcan, bitkisel yağ, tuz, maydanoz, baharatlar (fesleğen, mercanköşk, kekik). Biberleri ve patlıcanları yıkayın, orta boy küpler halinde kesin. Sarımsak - doğrayın. Maydanozu irice doğrayın. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, baharatları serpin, tuz ekleyin. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Karıştırın ve bir süre daha ateşte tutun. Patlıcan yumuşamalı. Çanak ekşi krema ile iyi servis edilir.