2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Aperatiflerin sofralarda özel bir yeri vardır ve her zaman rağbet görür. Hazırlanmaları için çeşitli et türlerinden sebze ve otlara kadar birçok ürün kullanılır. Bu tür yemeklerin hazırlanma süreci genellikle fazla zaman almaz, bu nedenle ani bir büfe masası için idealdir. Meze olarak kızarmış patlıcan pişirebilirsiniz. Bu yemeğin tarifi basit ve birçok seçenek var.
Domatesli patlıcan
Bu yemek çok estetik görünüyor ve tadı harika. Hazırlamak için 4 orta boy domates, 5 çok büyük olmayan patlıcan, birkaç diş sarımsak, herhangi bir yeşillik, 200 gram mayonez, tuz, karabiber ve bitkisel yağ alıyoruz. İlk olarak patlıcanların kuyruklarını kesip çok kalın olmayacak şekilde daireler halinde kesiyoruz. Bu atıştırmalık için kaba tohumları olmayan genç sebzeleri almak daha iyidir. Patlıcanı bir kaseye koyun ve tuz serpin, karıştırın. Acıdan kurtulmak için 30 dakika bekletin.
Ardından, bir tava alın (tercihen kalın tabanlı), patlıcanları sıkın ve her bir daireyi bitkisel yağda kızartın. Sebzelerin iyice kızarması ve yanmaması için ateşi çok yüksek tutmuyoruz. Bu sıradadomatesleri kalın değil, parçalanmamaları için daireler halinde kesin. Mayonezi doğranmış sarımsak ve baharatlarla karıştırın. Bir tabak alıp kızarmış patlıcanı yayıyoruz. Tarif, belirli bir oluşum yöntemi önerir, ancak kendi sunum seçeneğinizi kullanabilirsiniz. Mayonez ve baharat karışımı ile yağladığımız patlıcanları ilk kata koyun. Ardından kuplara domates koyuyoruz. Üstüne otlar serpin. Böylece sonraki katmanları domatesler üstte olacak şekilde oluşturuyoruz. İşte kızarmış patlıcan nasıl pişirilir.
Basit ama sıra dışı bir yemek
Egzotik yemek sevenler için kızarmış patlıcanın nasıl pişirileceğini aşağıdaki şekilde sunabiliriz. Bu tarif doğu mutfağına aittir. Üç orta boy patlıcan, biraz yeşil soğan, bir buçuk yemek kaşığı soya sosu ve aynı miktarda susam alıyoruz. Sebzeleri küp şeklinde kesip soğuk tuzlu suya koyuyoruz. 10 dakika sonra nemi almak için tekrar elek üzerine atılmalıdır. Daha sonra bir tavada 3 dakika kızartın, soya sosunu dökün ve sebzeler tamamen pişene kadar pişirin. Susam tohumlarını ayrı ayrı kuru bir kapta kavurun. Patlıcanı bir tabağa koyun. Susam tohumu ve doğranmış yeşil soğan serpin. İkincisinin tüyleri dekorasyon olarak kullanılabilir.
Test edilmiş tarif
Kızarmış patlıcan pişirmenin basit ama popüler bir yolu. Tarif birçok ev hanımı tarafından kullanılmaktadır. Üç orta boy genç patlıcan, üç orta boy havuç, birkaç diş sarımsak ve 150 gram mayonez alıyoruz. patlıcanı kesuzun şeritler yapmak için uzunlamasına. 10-15 dakika tuzlu suda bekletin. İnce bir rende üzerine üç havuç ve doğranmış sarımsak ve mayonez ile karıştırın. Tat vermek için bu karışıma tuz ve karabiber ekleyin. Patlıcanı sudan çıkarın ve hafifçe sıkın. Bitkisel yağ ile bir tavada pişene kadar kızartın. Şimdi yemeği şekillendirmeye başlayalım. Patlıcanın her katını alıp üzerine hazırladığımız havuç ve baharat karışımını yayıyoruz. Daha sonra rulo şeklinde sarın. Bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin. Bunlar çok sıra dışı kızarmış patlıcanlar. Rulolar sulu ve lezzetli.
Önerilen:
Kızarmış tavuk. Fotoğraflı kızarmış tavuk tarifi
Tavuk yemeklerine dikkat etmek bir şekilde adet haline geldi. Nedense herkes genç tavukları unuttu. Ancak kızarmış tavuklar sadece bir incelik olarak görülmekle kalmaz, aynı zamanda etleri yetişkin bir kuştan daha az olsa bile daha diyet ve yumuşaktır. Herkesin kuruluk ve tatsızlıkla suçladığı göğüsler bile tavuklarda yumuşak ve suludur. Yani tavuk civcivleri için pazara gidip lezzetli bir şeyler pişirmenin zamanı geldi
Marine edilmiş patlıcan nasıl hızlı pişirilir: yemek tarifleri. Kış için marine edilmiş patlıcan
Marinelenmiş patlıcan, garnitür veya salata tabanı olarak da kullanabileceğiniz orijinal bir mezedir. Makalede size bazı orijinal tarifler sunacağız ve bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlanacağına dair ipuçları vereceğiz
Kızarmış patlıcan: fotoğraflı tarifler
Bu makaledeki fotoğraflı tarifler, bazen en iyinin en basit ve en uygun fiyatlı olduğunu açıkça ortaya koyacaktır. Pişirme sürecinin ayrıntılı adım adım açıklamaları ve tavsiyeler, acemi bir aşçının bile başa çıkmasına yardımcı olacak ve lezzetli bir hazır yemek, bu harika sebzeye karşı tutumunuzu yeniden gözden geçirmenizi sağlayacaktır
Sarımsaklı çok yönlü meze patlıcan
Sarımsaklı patlıcan için pek çok tarif var. 16. yüzyıldan beri ve o zaman sebze Hindistan'dan Avrupa'ya geldi, mutfak fantezisi onu pişirmenin çeşitli yollarını buldu
Tarifler: sarımsaklı kızarmış patlıcan
Patlıcan harika bir atıştırmalıktır. Kendi başlarına belirgin bir tada sahip değiller, ancak sarımsak, otlar ve diğer ek ürünlerle birlikte pişirilirlerse, bu sebzede gözle görülür değişiklikler meydana gelir. O halde patlıcanı pişirelim
