2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bir tavada kızartılmış etli beyazlar yüksek kalorili ve abur cubur olmasına rağmen hemen hemen herkes bu yemeği sever. Sonuçta hızlı ve kolay hazırlanır ve ayrıca vücudu iyi doyurur.
Böyle lezzetli bir yemek hazırlamak için önce mayalı hamuru yoğurmanız gerekiyor.
Etli Belyashi: hamur malzemeleri
-
etli kızarmış belyashi içme suyu - bir bardak;
- süt - bir buçuk bardak;
- şeker - iki küçük kaşık;
- yumurta - tek parça;
- tuz - yarım tatlı kaşığı;
- un - hamur kalınlaşana kadar;
- maya - yarım küçük kaşıktan fazlası.
Böyle bir hamura margarin eklenmesi tavsiye edilmez, çünkü bitkisel yağda kızartılmış etli beyazlar zaten yağlı olacaktır.
Hamur yapma süreci:
Yemeğinizin gür, lezzetli ve güzel olması için mayalı hamuru doğru yoğurmak çok önemlidir. Sonuçta, yeterince iyi yükselmezse, az pişme ve beyazları toparlama riskiniz vardır.
Hamuru hazırlamak için karıştırmanız gerekir.tencereye bir bardak içme suyu ile bir buçuk bardak taze süt. Elde edilen karışım hafifçe ısıtılmalı ve ardından tuz, şeker ve mayaya dökülmelidir. Tüm malzemelerin erimesi ve şişmesi için yaklaşık yirmi dakika beklemek gerekir. Daha sonra bir yumurtayı yerleşik kütleye kırmak ve un eklemek gerekir. Hamur, beyazları şekillendirirken ellerinize yapışmaması için yeterince soğumuş olmalıdır. Daha sonra üzeri bir kapakla kapatılmalı ve iyice şişeceği sıcak bir yere konulmalıdır.
Bir tavada kızartılan etli beyazların her türlü kıymadan pişirilebileceğini belirtmekte fayda var. Ancak yine de yağda pişeceği için çok yağlı iç harcı almamalısınız.
Önerilen doldurma malzemeleri:
- yağsız sığır eti - 200 gram;
- yağsız domuz eti - 200 gram;
- soğan - üç baş;
- pırasa - bir demet;
- biber - 1/3 tatlı kaşığı;
- tuz - yarım çay kaşığı.
Bir tavada kızartılmış etli Belyashi: oluşum süreci
Yemek için taban yükseldikten ve kıyma tamamen hazır olduktan sonra, lezzetli beyazları güvenle şekillendirmeye ve kızartmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için az miktarda hamur (5-6 santimetre çapında bir top) alın, biraz yuvarlayın ve ardından ortasına küçük bir kaşık kıyma koyun. Etin hafifçe yoğrulması tavsiye edilir. Hamurun kenarlarını birleştirerek minik bir delik bırakarak minyatür bir beyaz oluşturmalısınız.
Herkesyarı mamul ürünler hazır olacak, oraya 150 mililitre bitkisel yağ ekleyerek tavayı ısıtmalısınız. Ardından, yemeği kızartmaya başlayabilirsiniz. Belyashi'yi deliği yukarı gelecek şekilde ısıtılmış bir tabağa koymanın gerekli olduğunu belirtmekte fayda var. Pişirme sırasında et suyu yağa akarsa, tava bir kapakla kısaca kapatılabilir. Tüm ürünleri kızarttıktan sonra hemen masaya taze domates ve fesleğen sos ile servis edilmesi önerilir.
Böylece etli çok kırmızı ve lezzetli beyazlar elde edeceksiniz. Bitmiş yemeğin bir fotoğrafı ve adım adım hazırlanma süreci hemen hemen her yemek kitabında bulunabilir.
Önerilen:
Tavada kızartılmış gümüş sazan: yemek tarifi ve pişirme ipuçları
Gümüş sazan, sazan ailesinden bir tatlı su balığıdır. Çok tuhaf bir koku ve çok sayıda kemik ile masadaki en popüler yemek değil. Bununla birlikte, gümüş sazan oldukça bütçelidir ve çok sağlıklı bir balıktır - çok miktarda protein, amino asit içerir
Bir tavada etli patates nasıl haşlanır?
Birçok ev hanımı, akşam yemeği için hafif ve basit bir şeyler pişirmek istediklerinde etli patateslerin nasıl haşlanacağıyla ilgilenirler. Ve aslında, burada karmaşık bir şey yok. Sadece doğru ürünleri seçip hazırlamak yeterli, gerisi teknoloji meselesi
Fırında kavrulmuş sazan. Bir tavada kızartılmış sazan. Ekşi krema içinde kızarmış sazan. meyilli sazan
Sazan balığını herkes sever. Kimi yakalayacak, kimi yiyecek ve kimi pişirecek. Balıkçılıktan bahsetmeyeceğiz, çünkü bugün bu balığı mağazada “yakalayabilirsiniz”, ancak size nasıl pişirileceğini söyleyeceğiz
Bir tencerede etli karabuğday tarifi. Etli kalorili karabuğday
Karabuğday çok yönlü harika bir üründür. Faydaları sonsuzdur. Karabuğday, yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamak istemeyen ev kadınları için gerçek bir keşif. Harika dolduruyor. Bu tahıllar vitamin bakımından zengindir ve kalorisi düşüktür. Bu ürünün enerji değeri ve etli karabuğdayın kalori içeriği nedir öğrenelim
Bir tavada kızartılmış somon: adım adım tarif
Somon asil bir balıktır ve sofraya her zaman hoş gelen bir misafirdir. Her şekilde lezzetlidir. Bir kazan-kazan seçeneği, bir tavada kızartılmış somon balığıdır. Bütün bir balık satın alabilir ve kendiniz kesebilir veya çok daha uygun olan biftek satın alabilirsiniz. Sonra, bir tavada kızartılmış somon için birkaç tarif, fotoğraflı
