2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Hafif, güzel, enfes kremsi bir tada sahip… Peynir çorbası özellikle yağlı ve ağır yemek istemediğiniz ilkbahar ve yaz aylarında önemlidir. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu yemeği sevecek!
Sebzeli peynir çorbası nasıl pişirilir
Malzemeler: 150 gr tavuk eti, seçtiğiniz yaklaşık 300 gr sebze (Brüksel ve karnabahar, brokoli, patates, tatlı biber, yeşil bezelye, mısır, havuç, soğan, domates), işlenmiş peynir (yaklaşık 200 gr), taze maydanoz ve dereotu, biraz tuz ve karabiber, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, yaklaşık 2 litre su, maydanoz.
Tavuk filetoyu yıkayın, suyla doldurun, maydanozu koyun ve 25 dakika pişirin. Daha sonra et çıkarılmalı, soğutulmalı ve ince doğranmış olmalıdır. Kızarmış soğan ve havuç hazırlayın. Bunu yapmak için soğanı ince doğrayın, havuçları rende üzerine doğrayın, 10 dakika yağda kızartın. Et suyu süzülmelidir. Üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin, 10 dakika pişirin. Domatesler çabuk kaynayacağı için en son ekleyin. Kızarmış ve doğranmış peyniri ekleyin, 3 veya 5 dakika daha ateşte tutun. Sonunda ince doğranmış taze otlar koyun.
Bu çorbanın ikinci bir versiyonu var. Bütün sebzeler piştikten sonraçorbayı soğutun. Tüm kütleyi bir blender ile öğütün. Böylece lezzetli bir kremalı kremalı çorba elde edersiniz. Yeşillik dallarıyla süsleyerek masaya servis yapın.
Mantar peynir çorbası
Malzemeler: yaklaşık 400 gr mantar, 2 soğan, 5 patates, 1 havuç, eritilmiş peynir (yaklaşık 200 gr), 2 litre tavuk suyu (veya kaynamış su), 2 yemek kaşığı sıvı yağ, maydanoz, tuz ve biber, dereotu.
Mantarlı peynir çorbası pişirmeden önce onları hazırlamanız gerekir. Taze - soyun, yıkayın ve doğrayın. Dondurulmuş - suyu çözün ve çıkarın. Kurutulmuş - yaklaşık 30-40 dakika bekletin. Mantarları bitkisel yağda hafifçe kızartın. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Kızarmış soğan ve havuç hazırlayın. Kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve bir tavada 10 dakika kızartın. Mantarları ve defne yaprağını bir tencereye koyun, et suyu (su), tuz dökün, 15 dakika pişirin. Patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Kızartma ve rendelenmiş krem peynir ekleyin. 2 dakika daha karıştırarak pişirin, ince doğranmış biber ve dereotu ekleyin.
Köfteli peynir çorbası - doyurucu ve lezzetli
Malzemeler: 300 gr kıyma, 1 soğan, patates, 1 havuç, eritilmiş peynir (yaklaşık 200 gr), yaklaşık 2 litre su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, maydanoz, tuz ve karabiber, otlar.
Kıymayı küçük köfteler haline getirin (istenirse bir yumurta, baharat, soğan ekleyebilirsiniz). Kaynar suya batırın, maydanozu koyun, köpüğü çıkararak 10 dakika pişirin. Kızarmış soğan ve havuç hazırlayın. Temizleyin, yıkayın vepatatesleri kesin. Tencereye patatesleri ve kızarmış patatesleri ekleyin. 10 dakika pişirin, doğranmış peynir ekleyin, karıştırın. 2 dakika sonra yeşillikleri ekleyin ve ocaktan alın.
Birincisi eritilmiş peynirli çok yönlü bir yemek çünkü farklı malzemelerle peynir çorbası pişirebilirsiniz. Örneğin, makarna ve ince doğranmış sosis ile. Ve sarımsaklı ve siyah ekmekli krutonlu peynir çorbası pişirebilirsiniz. Et suyuna altın rengi vermek için biraz zerdeçal eklemeniz yeterli.
Artık peynir çorbasını nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz ve ailenizi yeni bir yemekle memnun edebilirsiniz!
Önerilen:
Hangi peynir çorba için uygundur? krem peynir çorbası nasıl yapılır
Bu en hassas yemeklerin tarifleri, analoglar arasında lider konumlardan birini işgal ediyor. Son zamanlarda, ev hanımları forumlarda giderek daha fazla soru soruyor: işlenmiş peynirden çorba nasıl pişirilir? Uzmanlara göre, lezzetli bir peynir çorbası hazırlamak için işlenmiş peynirleri kullanmak daha iyidir, çünkü bunlar daha plastiktir ve sıcak et suyunda iyice çözülür ve yemeğe iştah açıcı bir süt rengi verir
Domuzlu peynir çorbası: basit tarifler
Peynir, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir fermente süt ürünüdür. Sandviç, salata sosları, pasta dolguları ve güveç yapımında kullanılır. Ancak çok az insan, zengin ilk yemekleri pişirmek için kullanılabileceğini biliyor. Özellikle acemi ev kadınları için, bugünün yayını domuzlu peynir çorbaları için basit tarifler içeriyor
Arkadaşlık peynir çorbası nasıl pişirilir: tarifler ve küçük püf noktaları
Eğer pancar çorbası, lahana çorbası ve diğer çorbalardan sıkıldıysanız, o zaman yeni bir şey denemelisiniz - eritilmiş peynirli çorba. Belki de bu, çocukluğa dalmanıza yardımcı olacaktır. Sonuçta, yeni bir şey iyi unutulmuş bir eskidir. öyleyse başlayalım
Pancar nasıl pişirilir: ilginç tarifler, özellikler ve yorumlar. Pancar ile kırmızı pancar çorbası nasıl pişirilir
Pancarın faydaları hakkında çok şey söylendi ve insanlar bunu uzun zamandır not alıyor. Diğer şeylerin yanı sıra, sebze çok lezzetlidir ve yemeklere zengin ve parlak bir renk verir, bu da önemlidir: yemeğin estetiğinin iştahı ve dolayısıyla tadı önemli ölçüde arttırdığı bilinmektedir
Casu marzu solucanlı peynir. Peynir sineği larvaları ile peynir
En sıradışı ve tuhaf yemeklerin sadece egzotik ülkelerde hazırlandığına inanılır. Ama değil. Örneğin, İtalya'da mavi peynir bir incelik olarak kabul edilir. Ancak diğer süt ürünleri ile karşılaştırıldığında, sadece çiçek gibi görünecek. Daha iğrenç bir ürün solucanlı peynirdir. Hayır, bozuk değil. Özel olarak hazırlanır ve büyük bir zevkle yenir
