Levrek nasıl pişirilir: en iyi yollar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hem deniz hem de nehir olabilen en lezzetli balıklardan biri levrektir. Bunu hazırlamanın birçok yolu vardır ve hepsi çok lezzetli bir yemek yaratmaya yardımcı olur. Acemi aşçılar bile levrek balıklarının nasıl pişirileceğini anlayabilir. İşte bazı iyi seçenekler.

Hardallı çıtır çıtır nasıl pişirilir?

Dört parça levrek filetosu, karabiber, tuz, iki yemek kaşığı limon suyu ve aynı miktarda bitkisel yağ, bir paketin üçte biri tereyağı, bir diş sarımsak, bir soğan, birkaç çay kaşığı alın. baharat ve hardal karışımı, birkaç domates, yaklaşık yüz gram peynir, altmış gram ekmek kırıntısı, bir çorba kaşığı tost. Filetoyu tuzlayıp biberleyin, bitkisel yağda kızartın ve limon suyunu dökün. Tereyağlı bir kalıba dökün. İnce doğranmış sarımsak ve soğanı hardal, baharat ve biberle karıştırın. Filetoyu elde edilen baharatlı karışımla yağlayın, peynir ve domatesleri kesin, balığın üzerine koyun. Fırında levrek pişirmeden önce iki yüz yirmi dereceye kadar ısıtılmalıdır. Tereyağının kalanını eritin, ekmek kırıntıları ve krutonlarla karıştırın, kütleyi peynir ve domateslerin üzerine bir kalıba koyun. Yemeği on dakika fırına gönderin.

Nehir levreği nasıl pişirilir?

Dört yüz gram balık, iki yemek kaşığı limon suyu, tuz, dört yüz alın

gram dolmalık biber, iki havuç, iki yüz gram ıspanak, soğan, birkaç yemek kaşığı sıvı yağ, birkaç yemek kaşığı un, iki yüz mililitre et suyu, yarım su bardağı süt, elli gram balık ezmesi, biber, biraz kıyılmış dereotu. Balıkları yıkayıp kurulayın, üzerine limon suyu, tuz dökün ve porsiyonlar halinde kesin. Biberler, soğanlar ve havuçlar küpler halinde kesilir. Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın, içindeki soğanı kızartın. Un serpin, hafifçe kızartın, sebze suyu, süt ve balık ezmesini dökün. Havuçları ve biberleri bir tencereye koyun, sekiz dakika pişirin, ardından ıspanak ve balığı ekleyin. Bir kapakla örtün ve düşük ateşte on dakika pişirin. Tuz, karabiber, dereotu ekleyip servis yapın.

Fıstıklı çıtır çıtır nasıl pişirilir?

Bu orijinal yemek için dört parça balık filetosu, biber, tuz, birkaç yemek kaşığı un, seksen gram bitkisel yağ, salatalık, kantin gerekir

kaşık sirke, bir tutam şeker, seksen gram fındık parçaları ile fıstık ezmesi, yüz gram krem peynir, yarım demet taze maydanoz. Filetoları baharatlayın ve unlayın. Bir tavada iki yemek kaşığı yağı ısıtın ve içindeki balıkları her iki tarafta iki dakika kızartın. Folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Salatalığı doğrayın, sirke, karabiber, tuz, şeker ve birkaç yemek kaşığı sıvı yağı karıştırın ve salatalığın üzerine dökün.alınan sos. Fıstık ezmesi ve peynir, biber karıştırın. Taze maydanozu ince ince kıyın ve fındık kreması ile karıştırın, balıkların üzerine yayın. Bası ızgaraya gönderin. Birkaç dakika sonra önceden pişirilmiş salatalık salatası ile bir tabağa yayın. Servis yapmadan önce taze otlarla süsleyin.