Emzirme Süzme Peynirli Güveç: Tarifler ve Pişirme İpuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok yeni anne için emzirme döneminde doğru beslenmeyi seçmek gerçek bir sorun haline gelir. Yanlış seçilmiş ürünler bebeğin sağlığını etkileyebilir. Süzme peynirli güveç ve cheesecake hem doğum yapan kadın hem de bebek için faydalı olacaktır. Bu basit ve sağlıklı ürün, emziren annelerin diyetine dahil edilmelidir. Bu yazıda, emzirirken süzme peynirli güveç nasıl olmalı ve evde nasıl düzgün şekilde pişirileceğine daha yakından bakacağız.

Malzemeler

Emzirirken süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır? Tarif çeşitli malzemeler içerebilir. Zorunlu bir bileşen süzme peynirdir ve ev yapımı almak en iyisidir. Bir demet için ayrıca un ve bir yumurta eklemelisiniz. Un yerine irmik ekleyebilirsiniz.

Güveç, ana bileşenlere ek olarak çeşitli katkı maddeleri de içerebilir. Sadece yemeğin tadını iyileştirmek için değil, aynı zamanda vitaminler ve diğer faydalı maddelerle zenginleştirmek için de kullanılırlar. Emzirilen süzme peynirli güveçte elma, balkabağı, havuç, kuru meyve ve çilek bulunabilir.

Pişirme Yöntemleri

Onlara daha detaylı bakalım. Hemşirelik için süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır? Bu yemek çeşitli şekillerde hazırlanabilir. En popüler olanlar:

• Fırında.
• Mikrodalgada.
• Yavaş tencerede.

Uzun bir süre güveç yapmak için sadece fırın kullanıldı. Ancak modern teknoloji dünyasının durmaması nedeniyle, diğer yemek pişirme cihazları kullanılmaya başlandı. Bugün birçok ev hanımı, güveç pişirmek için multicooker kullanmayı tercih ediyor. Bu şekilde hazırlanan bir yemek çok yumuşaktır ve asla yanmaz. Ancak irmikli fırında geleneksel süzme peynirli güveç bu şekilde çalışmayacaktır. Ayrıca özel mikrodalga güveç tarifleri de var.

Ne zaman yenir?

Elmalı peynirli güveç, emzirme döneminde ana yemek olarak kullanılabilir. Kahv altı veya akşam yemeği için uygundur. Bu ürünü ana öğünler arasında ara öğün olarak kullanabilirsiniz. Yemeğin kalori içeriği düşüktür, ancak buradaki her şey büyük ölçüde kullandığınız ürünlere bağlı olacaktır. Haftada birkaç kez süzme peynir güvecinin diyete dahil edilmesi önerilir.

Ürün faydaları

Bu hususa özellikle dikkat edilmelidir. Emziren bir anne için süzme peynirli güveç basitçe yeri doldurulamaz.ürün. Kalsiyum ve protein açısından zengindir ve aynı zamanda çok hoş bir tada sahiptir. Süzme peynirli güveçler genellikle okul öncesi eğitim kurumlarında bebek maması menüsünde bulunur. Ve küçük çocuklar için faydalı olan, emziren bir kadın için de uygundur.

Süzme peynir, proteinler, amino asitler, vitaminler, tuzlar gibi birçok faydalı madde içerdiğinden özellikle anne ve bebeğin vücudu için değerlidir. Lor proteininin sindirimi çok kolaydır. Ürün ayrıca kemik dokusunun oluşumuna katkıda bulunan çok miktarda fosfor içerir. Süzme peynir hala A, B ve E vitaminleri açısından zengindir. Yüksek sıcaklıklarda lor proteini parçalanır ve daha basit ve daha erişilebilir bir forma dönüşür. HB'li süzme peynirli güveç, çok nadir durumlarda bebeklerde alerji kaynağı olabilen güvenli bir yemektir.

Ürün az miktarda yağ içerir ve diyet olarak kabul edilir. Bu tür beslenmeden ne anne ne de bebek fazla kilo almaz.

Ev yapımı süzme peynir

Peki bu konuda bilmeniz gerekenler nelerdir? Kural olarak, evde yapılan süzme peynir, satın alınandan çok daha lezzetlidir. Basit kefir veya sütten hazırlanabilir. Böyle bir ürünü evde hazırlamanın birkaç yolu vardır. Bunları daha ayrıntılı olarak düşünün:

1. Hızlı yol. 600 gram süzme peynir elde etmek için 2 litre süt ve 1000 ml kefir almanız gerekir. Sıvı büyük bir tencereye dökülmeli ve sürekli karıştırılarak düşük ateşte ısıtılmalıdır. Kaynayınca kefiri tavaya dökün. Karışım görünmeye başlayacaklor gevreği. Kompozisyon 2-3 dakika daha ateşte tutulmalıdır, ancak kaynamasına izin vermeyin. Aksi takdirde, lor sert ve kuru olacaktır. Bundan sonra, ateşi kapatın ve karışımı 5 dakika bekletin. Elde edilen kütleyi bir elek üzerine koyun. Peynir altı suyu boşaldığında lor kalır. Bu ev yapımı süzme peynir yapma yöntemi sadece yarım saat sürer.
2. Klasik tarif. Ürünü evde hazırlamak için büyükannelerimiz ekşi süt kullandı. Ürün gece boyunca oda sıcaklığında bırakılmalıdır. Daha sonra tencereye alınarak ocağa alınır. Süt, kaynamasına izin vermeden kısık ateşte ısıtılır. Yuvarlanmalı. Elde edilen bileşim, üstüne gazlı bez yerleştirilmiş bir elek üzerine dökülmeli ve fazla sıvıyı boş altmak için bir süre bırakılmalıdır. 600 gram süzme peynir hazırlamak için 3 litre ekşi süte ihtiyacınız var.

Bugün, birçok ev hanımı bir mikrodalga fırın kullanarak ekşi sütten ev yapımı süzme peynir pişiriyor, ancak iyi bir sonuç elde etmek için tekniğe uyum sağlamanız gerekecek.

Ev yapımı süzme peynir uzun süre saklanamaz. Soğuduktan hemen sonra kullanmak en iyisidir. Ev yapımı ürün sadece birkaç gün saklanabilir.

Geleneksel süzme peynirli güveç

Nasıl biri? Süzme peynirli güveç yapmak için en yaygın tarifi düşünün. Aşağıdaki öğelere ihtiyacınız olacak:

• 0,5 kg süzme peynir;
• 1 yumurta;
• 75 gram irmik veya un;
• 75gram şeker;
• 2-3 yemek kaşığı ekşi krema.

Düşük kalorili bir diyet yemeği hazırlamak için orta yağlı süzme peynir kullanmak daha iyidir. İrmik veya un ve şekerle çırpılmış bir yumurtanın da eklendiği bir kaba konur. Şeker miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir. Tüm bileşenler homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırılır. Ayrıca güveye fındık veya kuru meyve gibi ek malzemeler de ekleyebilirsiniz. Pişirme kabını sebze veya tereyağı ile yağlayın ve bitmiş karışımı içine yayın. Güveç üzerine biraz ekşi krema koyabilirsiniz. Yemeğe güzel bir altın rengi verecektir. Güveç 180 derecelik bir sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin. Kullanmadan önce yemeği soğutmak daha iyidir.

Yavaş bir tencere kullanarak güveç pişirme

Lor tatlısını başka bir şekilde yapabilirsiniz. Bugün birçok ev hanımı bu amaçlar için yavaş bir ocak kullanmayı tercih ediyor. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• yarım kilo süzme peynir;
• 75 gram irmik;
• muz;
• 75 gram şeker;
• bir parça tereyağı.

İrmik, süzme peynir ve şekeri bir kaba koyun. Malzemeler iyice karıştırılmalıdır. Muzu çatalla ezin ve karışıma ekleyin. Bundan sonra, elde edilen kütle, tereyağı ile yağlanmış bir multicooker kasesine konur. Çanağı 35 dakika pişirin. Güveç çıkıyorhoş kremsi bir tada sahip ihale.

Elma Güveç

İnanılmaz tadı için bu incelik sadece yetişkinler tarafından değil, çocuklar tarafından da seviliyor. Elmalar bebekler için en güvenli meyve olarak kabul edilir. Annem onları doğumdan bir hafta sonra patates püresi şeklinde yiyebilir. Birçoğu, HB ile elmalı lor güveç yapmanın mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor. Bu, kesinlikle genç bir anneye hitap edecek sağlıklı ve diyet ürünü bir üründür.

Böyle bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• yarım kilo taze süzme peynir;
• 1-2 elma;
• yumurta;
• 75 gram irmik;
• 75 gram şeker;
• tadı ekşi krema.

Yumurta şekerle çırpılmalı ve süzme peynir püresine eklenmelidir. Aynı karışıma irmik eklenir. Elmalar soyulmalı ve küp veya ince dilimler halinde kesilmeli ve ardından lor karışımına konulmalıdır. Elde edilen kütle önceden hazırlanmış ve yağlanmış bir forma yerleştirilir. Yemeği 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.

Emzirirken yavaş bir tencerede lor güveç, saf süzme peynir yemeye kendilerini zorlayamayan genç anneler için gerçek bir kurtuluş olacaktır. Aynı zamanda, tabakta tüm faydalı özellikler korunur. Taze süzme peynirden farklı olarak, güveç, kolayca sindirilebilir bir biçimde protein içerir. Bu nedenle, bir anne veya bebeğin sindirim sorunları yaşama olasılığı minimumdur. Çanak yüksek ısıda pişirilir, bu nedenle kesinlikle zararlı bakteri ve mikrop barındırmaz. Yemek pişirmek için taze süzme peynir kullanmak en iyisidir. Patojenik mikroorganizmalar içerebileceğinden bayat bir ürün atılmalıdır.

Sonuç

Lord güveç emzirme döneminde faydalı ve vazgeçilmez bir üründür. Genç bir annenin kalsiyum ve fosfor rezervlerini yenilemesine yardımcı olacaktır. Bebek için de güzel bir ürün. Yemek bebekte kolik, hazımsızlık veya alerjiye neden olmaz.

Süzme peynirli güvecin yalnızca emzirme döneminde fayda sağlaması için, yemek pişirmek için malzeme seçimini dikkatlice düşünmelisiniz. Süzme peynir sadece taze olmalı ve ev yapımı kullanmak en iyisidir. Güveci çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz: fırında, yavaş ocakta veya mikrodalgada. Her şey tercihinize bağlı.