Mikrodalgada makarna nasıl pişirilir: sırlar, ipuçları, tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mikrodalgada makarna pişirmenin mümkün olup olmadığı sorusu muhtemelen birçok ev hanımı tarafından sorulmuştur. Tüm brülörlerin meşgul olduğu (örneğin, tatile hazırlanırken veya koruma sırasında) olur ve yiyecek hiçbir şey yoktur. Mikrodalga her zaman hizmetinizde, o halde neden kullanmayasınız? Doğru, yumurtalarla ilgili başarısızlıkları hatırlayan insanlar bazen denemekten korkarlar. Ve boşuna, çünkü mikrodalgada makarna pişirmek sadece mümkün değil, aynı zamanda kolaydır. Evet ve zamandan tasarruf gözlemleniyor.

Birkaç incelik

İşleme başlamadan önce paketin üzerindeki etiketleri okuyun. Hazır makarna kesinlikle sizin için uygun değil - sadece yulaf lapasına yayılacak. Mikrodalgada ve çok ince erişte pişirmemelisiniz ve aynı nedenden dolayı.

TemelMikrodalgada makarna pişirmenin ilkeleri, ocakta daha tanıdık pişirmeden çok farklı değildir. Ancak bazı nüanslar hala mevcut. En önemli şey, klasik pişirmeden daha fazla su dökmeniz gerektiğidir. Su lehine yaklaşık oran 1:2. Ancak ürünler kalınsa, daha fazla sıvıya ihtiyaç duyulması oldukça olasıdır. Ama makarnanız kesinlikle “kaçmaz” ve dibe kadar yanmaz.

Uzun makarnayı kaseye koyarken sorun olabilir. Spagetti çoğu zaman bütüne uymaz. Onları kırmak istemiyorsanız, tavayı birkaç dakika kapağı olmadan fırında bekletmeniz gerekecek ve ince dallar esnek hale geldiğinde dikkatlice içine sarın.

Temel tarif

Mikrodalgada makarna pişirmeden önce, yemek seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşın. Mikrodalga plastiğe oldukça sadıktır, ancak yemek pişirmek için uygun değildir. Fırına uygun ve yeterince büyük bir cam veya seramik kapları kovalarınızda kazın.

Su kaynar; bu aşama mikrodalgada gerçekleştirilebilir, ancak kârsız bir şekilde çok zaman alacaktır. Geleneksel bir soba veya elektrikli su ısıtıcısı kullanmak daha iyidir. Elde edilen kaynar su bir tencereye dökülür, ürünler içine daldırılır. Su, seviyelerinin en az üç santimetre (ve tercihen daha fazla) üzerinde olmalıdır. İçerik tuzludur; yapışmasını önlemek için bir kaşık ayçiçek yağı dökülür. Üstte delikli bir kapak dikilir, kap mikrodalgaya yerleştirilir. Tam güç açılır, zamanlayıcı altı dakikaya ayarlanır. nasılfırın kapanacak, makarna kaynayan suda “ulaşmak” için bırakılır, çünkü makarnayı mikrodalgada pişene kadar pişirmek hemen işe yaramaz - parçalanmaya başlarlar. Ürün tipine ve üreticiye bağlı olarak, beklemek on dakika kadar sürebilir. Yumuşak macun süzülür ve bir tabağa aktarılır. Soslar, tereyağı, et bileşenleri - hostesin takdirine bağlı olarak.

Alternatif tarif

Mikrodalgada makarna pişirmek için aşağıda önerilen yöntem tartışmalı olarak kabul edilebilir. Ancak birçok kişi tarafından test edildi ve geçerli olduğu kabul edildi. Ürünler uygun bir kaba konur, soğuk su doldurulur ve mikrodalgada temizlenir. Mod maksimum seçilir; zamanlayıcı bir saatin üçte birine ayarlanmıştır - bu süre zarfında makarna yumuşar, ancak esnekliğini korur. Daha yumuşak bir seçenek isterseniz süreyi yarım saate ayarlayın.

Ancak, mikrodalga iyidir çünkü ürünün pişmediği ortaya çıkarsa ek olarak açmak kolaydır.

Domates sosu

Sadece birkaç kişi makarna yemek istiyor - çok sıkıcı. Makarnayı mikrodalgada hızlıca pişirmenin ve aynı zamanda çok iştah açıcı ve kendi kendine yeterli bir yemek haline getirmenin bir yolu var. Algoritma şöyle olacak.

1. Su kaynar.
2. Hazırlanan tencereye makarna doldurulur ve az miktarda bitkisel yağ ile tatlandırılır.
3. Tabana kaynar su dökülür ve tuzlanır.
4. Kabı bir kapakla kapatılır ve hafifçe çalkalanır (kendinizi yakmamak ve su sıçratmamak için dikkatlice).
5. Tava mikrodalgada sekiz dakika süreyle çıkarılır; soba maksimum güçte açılır.
6. Makarna alınır, suyu boş altılır.
7. Ya en sevdiğiniz baharatlarla salça ya da hazır ketçap tavaya eklenir. Kap tekrar çalkalanır.
8. Tencere ısınmak ve makarnayı sosa batırmak için birkaç dakika mikrodalgaya döner.

Her şey! Lezzetli, tatmin edici, güzel.

Mikrodalgada makarna nasıl pişirilir: peynirli ve peynirli tarifler

Peynirli makarna yemekleri popüler oldu ve olmaya da devam edecek. Planı uygulamak için makarna önce temel tarife göre pişirilir. Paralel olarak tereyağı, hardal, un ve tuzdan baharatlarla bir sos yapılır. Bir parça sert peynir de buraya sürülür. Karışım, dört dakika mikrodalgaya döndürülen pişmiş makarnaya karıştırılır.

Peynirli deneyler için, makarna 1 numaralı tarife göre kaynatılır ve pişirme için kullanılan bir kaba aktarılır. Yukarıdan bitkisel yağ serpilir, ekşi krema ile dökülür ve ufalanmış peynir ve doğranmış soğan serpilir. İki dakika tam güç ve yemeye hazırsınız.