Ananas ve peynirle pişmiş domuz eti: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Domuz eti ananas ve eritilmiş peynirle iyi gider. Et inanılmaz derecede sulu ve yumuşaktır. Makalede ananas ve peynirle pişirilmiş domuz eti için çeşitli tarifler sunulmaktadır. Bu yemek şenlikli bir sofra için uygundur.

Temel tarif

Ananas ve peynirle pişirilmiş en kolay domuz eti tarifi için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 0,5 kg domuz eti;
• yaklaşık 200g peynir;
• konserve ananas (halkalar);
• tuz;
• biber.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve çırpın.
2. Peynir rendeleyin.
3. Et parçalarını bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin.
4. Domuz parçalarının üzerine ananas halkaları yerleştirin.
5. Üzerine peynir serpin ve 30-40 dakika fırında pişirin.

Bitmiş yemeği otlar ve yarım taze domatesle servis edin.

Mayonezli

Yemek aşağıdakileri gerektirirmalzemeler:

• 0,5 kg domuz eti;
• 100g hafif mayonez;
• konserve ananas;
• 100 ml soya sosu;
• 100g peynir;
• 100 ml ananas şurubu;
• tuz ve karabiberi tatmak için.

Pişirme işlemi:

1. Bir parça domuz eti yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında beş parçaya kesin. Ananas halkalarından biraz daha büyük olmalılar.
2. Et hafifçe çırpılır.
3. Soya sosu ve ananas şurubunu bir kapta karıştırın. Domuz parçalarını marine sosuna koyun ve bir saat bekletin.
4. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın, içine eti koyun, tuzlayın ve karabiberleyin. Her parçaya bir ananas halkası koyun.
5. Ananasları mayonezle yayın, ardından rendelenmiş peynir serpin.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve formu 40 dakika fırına gönderin.

Ananas ve peynirin altındaki domuz eti fırından çıkarın, her porsiyonun ortasına zeytin koyun. Taze sebze ve otlar ile sıcak servis yapın.

Domatesli

Gerekli malzemeler:

• 0,5 kg domuz eti;
• 300g ananas (konserve halkalar);
• 200 gr mayonez;
• 100g peynir;
• iki domates;
• iki küçük soğan;
• tuz;
• zeytin;
• biber.

Ananas ve peynir ile pişmiş domuz eti pişirme süreci:

1. Domuzu porsiyonlara ayırın, film, tuz ve karabiberle çırpın. sonra üzerine yerleştirinfırın tepsisi.
2. Soğanı halka halka doğrayın ve etin üzerine koyun.
3. Bir sonraki katman domates kupalarıdır.
4. Üstte ananas halkaları.
5. Her katmanı mayonezle hafifçe yayın.
6. Rendelenmiş peynirle bitirin, zeytinlerle süsleyin ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika bekletin.

Ananaslı ve peynirli fırında pişmiş taze havuç ve lahana salatası ile servis edilebilir: şeritler halinde kesin ve zeytinyağı ve balzamik sirke karışımı ile süsleyin.

Biberiye ve köri ile

Gerekli malzemeler:

• sekiz porsiyon domuz eti;
• sekiz konserve ananas halkası;
• 150 gr sert peynir;
• bir çay kaşığı köri;
• bir tutam kuru biberiye;
• tuz.

Pişirme işlemi:

1. Domuz parçalarını kesin, biberiye ve köri serpin, etin tüm yüzeyine baharatları dağıtın, yarım saat bekletin.
2. Eti fırın tepsisine gönderin, tuzlayın, üstüne ananas halkaları koyun.
3. Rendelenmiş peynir serpin.
4. Fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Ananas ve peynirli pişmiş domuz eti sıcak servis edilir. Haşlanmış pirinç garnitür olarak iyidir.

Ekşi krema ile

Malzemeleri hazırlayın:

• 300g domuz eti;
• beş konserve ananas halkası;
• iki yemek kaşığı ekşi krema;
• 150g peynir;
• biber;
• tuz.

Süreçyemek pişirme:

1. Eti 5 parçaya bölün ve hafifçe çırpın.
2. Ananas kavanozundaki şurubu boş altın ve domuz eti 20 dakika içine koyun.
3. Peynir rendeleyin.
4. Eti fırın tepsisine veya fırın tepsisine, tuz ve karabibere koyun.
5. Üste ananas halkaları yerleştirin, üzerlerine ekşi krema sürün.
6. Kavanozdan biraz şurup (yaklaşık iki yemek kaşığı) fırın tepsisinin altına dökün.
7. Porsiyonları rendelenmiş peynir serpin ve fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Çanak altın kahverengi olmalıdır.

Bitmiş yemeği fırından çıkarın ve marul yaprakları üzerinde bir tabakta servis yapın.

Domuz filetosu nasıl pişirilir

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

• 2 kg kemikli domuz filetosu;
• konserve ananas (altı halka);
• tbsp badem gevreği;
• yemek kaşığı rendelenmiş peynir;
• üç diş sarımsak;
• taze çekilmiş biber;
• üç yemek kaşığı mayonez;
• tuz.

Pişirme işlemi:

1. Belini kemiğe ulaşmadan parçalara ayırın.
2. Eti kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberle rendeleyin.
3. Parçaların arasını ve üstünü mayonez ile yağlayın. İki saat marine etmeye bırakın (ideal olarak bir gece buzdolabında bekletin).
4. Şurubu ananas kavanozundan boş altın.
5. Uygun boyutta bir folyo hazırlayın, yağla yağlayın ve üzerine filetoyu yerleştirin. Parçaların arasına ananas halkaları yerleştirin, eti folyoya sarın.
6. Fırında pişirin180 derecede bir buçuk saat.
7. Folyolu açın, ısıyı az altın, on dakika daha fırına koyun. Ardından rendelenmiş peynir ve badem pullarını serpin ve yaklaşık üç dakika daha pişirin.

Taze otlar ile süsleyerek sıcak servis yapın. Badem yaprakları susam tohumları ile değiştirilebilir.

Ananas ve peynirli domuz bifteği

Yemek için malzemeler:

• dört adet 200g domuz bifteği;
• 250g peynir;
• 250g konserve ananas.

Marinasyon için yapmanız gerekenler:

• ananas suyu;
• sarımsak;
• kekik;
• zeytinyağı;
• karabiber;
• tuz.

Pişirme işlemi:

1. Biftekler hafifçe çırpılır ve bir marine tabağına konur.
2. Marina için malzemeleri karıştırın, etin üzerine dökün ve yaklaşık bir saat bekletin. Parçaları periyodik olarak çevirin.
3. Önceden ısıtılmış fırın tepsisine domuz eti yığınlarını koyun, üzerlerine ananas halkaları koyun ve 30 dakika fırına koyun.
4. Tavayı fırından çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve on dakika geri gönderin.

Kuşkonmaz veya geleneksel patates püresi gibi bir garnitürle servis edilen bitmiş biftekler.

Sunulan tüm tarifler oldukça basittir ve misafirlerle buluşmanız veya ailenizle bir gala yemeği ayarlamanız gerektiğinde her zaman yardımcı olacaktır.