Domuz pastırmalı fırında tavuk: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Fırında hızlıca ne pişirilebilir? Pastırmalı tavuk, parlak bir sofra dekorasyonu olarak hizmet edecek özgün ve lezzetli bir kombinasyon. Bu lezzetli ikram, günlük diyete, kutlamalar için şenlikli menüye kolayca uyacaktır. Eti patates püresi, ufalanan tahıllar ve en sevdiğiniz sebzelerin bir kombinasyonu ile servis edin.

Gerçek gurmeler için incelik! Kokulu Rulolar

Bu hem kolay hem de lezzetli! Fırında pişmiş tavuk, aynı zamanda lezzet ve dumanlı, tuzlu bir görünüm katan pastırma kabuğu sayesinde sulu ve yumuşak kalır.

Kullanılmış ürünler:

• 4 tavuk budu;
• 4 dilim domuz pastırması;
• baharatlar.

Pastırmada tavuk nasıl pişirilir? Fırını 200 dereceye ısıtın, fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın. Tavuk butlarını taze çekilmiş karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırın. Her bir uyluğun etrafına 1 parça domuz pastırması sarın, bir fırın tepsisine aktarın. 25-35 dakika veya etler çıtır çıtır olana kadar kavurun.

Sadece bir tavuk değil… Gurme jambon yemeği

Daha iyi ne olabilirpastırmada pişmiş ihale tavuk? Fırında sadece 40 dakikada görkemli bir ziyafet hazırlamak mümkün! Acemi aşçılar bile bir et yemeği hazırlama sürecini halledebilir.

Kullanılmış ürünler:

• 6 tavuk göğsü;
• 200g domuz pastırması veya jambon;
• 100g rendelenmiş peynir;
• 90g esmer şeker;
• kırmızı biber, kekik, kimyon.

Pişirme işlemleri:

1. Tavuk filetoyu streç film ile hafifçe çırpın.
2. Şekeri baharatlarla karıştırın, göğüsleri baharat karışımında yuvarlayın.
3. Boşlukları bir kağıt yaprağına koyun, üzerine peynir serpin ve sıkı bir spiral şeklinde yuvarlayın ve bir saat buzdolabında bekletin.
4. Soğutulmuş rulonun etrafına ince jambon şeritleri ekleyin.
5. Tavuk pastırmalı ve peynirli fırında 200 derecede 20-30 dakika pişirilir.

Bitmiş yemeği ev yapımı barbekü sosuyla servis edin. Bunu yapmak için iki bardak ketçap elma sirkesi, esmer şeker, bal ile karıştırın. İstenirse sıcak acı biber, limon suyu ekleyin.

Fransız mutfağına yeni bir bakış! Tuzlu kruvasanlar

Fırında başka nasıl tavuk pişirebilirsin? Pastırma ile normal çay içmeyi çeşitlendiren baharatlı rulolar pişirebilirsiniz. Bu meze, kahv altı veya işte hızlı bir atıştırmalık için harika bir fikir.

Kullanılmış ürünler:

• 300g tavuk filetosu;
• 100g çedar peyniri;
• pastırma dilimleri;
• hazırmayalı hamur.

Pişirme işlemleri:

1. Fırını 190 dereceye ısıtın, fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun.
2. Bitmiş hamuru 8 dikdörtgen üçgene kesin.
3. Her üçgenin en geniş kısmına 1 tavuk şeridi yerleştirin; pastırma dilimini ikiye katlayın, tavuğun üzerine koyun, dikkatlice 2 parça sert peynirle doldurun.
4. Kruvasanı sarın. Tavuk ve hamur işi lezzetli bir kahverengi renge dönene kadar 17-20 dakika pişirin.

Ranch sosuyla servis yapın! Evde lezzetli bir pansuman nasıl pişirilir? Küçük bir kapta mayonez ve ayranı birleştirin, deniz tuzu, sarımsak, maydanoz ve dereotu ile tatlandırın. Baharatlı olması için yenibahar bezelye ekleyin.

Fırında Tarifi: Bacon Chicken Roll

Tavuk ruloları kolay bir akşam yemeği fikridir. Krem peynir ve ıspanakla doldurulmuş, pastırmaya sarılıp fırında pişirilmiş tavuk… Denenecek bir yemek!

Kullanılmış ürünler:

• 4 tavuk göğsü;
• 8 dilim domuz pastırması;
• 230g krem peynir;
• 115g ıspanak;
• Lezzet, limon suyu.

Pişirme işlemleri:

1. Önce tavuk filetoyu çırpmalısın. Bunu yapmak için özel bir çekiç olan streç film kullanın.
2. Küçük bir kapta krem peynir, ıspanak, limon kabuğu rendesi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Göğüslerin boyutuna bağlı olarakKarışımdan 3-4 yemek kaşığı her "doğrayın" ortasına, ardından dolguyu yayın ve kısa ucundan başlayarak tavuğu yuvarlayın.
4. İç harcın bitmemesi için tavuğun dış kenarlarında biraz boşluk bırakın.
5. Her rulonun etrafına iki parça domuz pastırması sarın ve lezzetli pastırmanın uçlarını sabitlemek için kürdan kullanın.
6. Yağlanmış tepsiye koyun ve 190 derecede 35 dakika pişirin.

Hafif veya az yağlı krem peynir kullanarak kalorileri ve yağı az altın. Pastırmayı ince şeritler halinde kesmeyi unutmayın. Et malzemesinin dilimi ne kadar kalın olursa, fırında pişmeme olasılığı o kadar yüksek olur.

Kuru erik ile doldurulmuş etli "çörekler"

Kuru erik ile doldurulmuş, pastırma şeritlerine sarılmış, hardal ve mayonez soslu et… Evet, kulağa restoran düzeyinde gerçek bir başyapıt gibi geliyor! Pastırmalı fırında tavuk sulu, çıtır ve lezzetlidir.

Kullanılmış ürünler:

• 300g tavuk filetosu;
• 8-10 dilim pastırma;
• çekirdeksiz kuru erik;
• kırmızı biber, zerdeçal.

Sos için:

• 100 ml mayonez;
• 60g Dijon hardalı;
• baharatlar.

Pişirme işlemleri:

1. Tavuk göğsünü 2 yaprak streç film arasına yerleştirin ve eti ezmek için bir et çekiç kullanın. Prosedürü kalan filetolarla tekrarlayın.
2. Tavuk göğüslerini bir kesme tahtası üzerine koyun, baharatlarla tatlandırın. Ortasına 4 erik koyun.
3. tavuğu rulo yapın, her ruloyu pastırma ile sarın ve kürdan ile sabitleyin. Ortaya çıkan ruloları bir miktar kokulu baharat serpin.
4. 200 derecede 20-30 dakika pişirin.
5. Hardalı mayonezle karıştırın, kırmızı tavuk rulolarını alışılmadık bir sosla süsleyin.

Böyle bir tatlıyı sadece fırında değil, tavada da pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için zeytinyağını bir tavada ısıtın, ruloları kaynayan sıvıya koyun. 6-7 dakika çıtır çıtır olana kadar kızartın, örtün, 8-10 dakika pişirmeye devam edin.

Fırında yemek pişirmek! Pastırma, peynir ve kuşkonmaz ile tavuk fileto

Bu ikram çok etkileyici ve iştah açıcı görünüyor. Kendi mutfağınızın duvarlarında kendi başınıza böyle enfes bir incelik pişirmenin kolay olması şaşırtıcı. Köfte nasıl pişirilir?

Kullanılmış ürünler:

• 300g tavuk filetosu;
• 150g kuşkonmaz;
• 100 ml pesto sos;
• pastırma, parmesan;
• İtalyan baharatları.

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. İnce filetoları pesto ile fırçalayın ve kuşkonmazı bir tavada kızartın. Sebzenin birkaç sapını ihale fileto ortasına koyun, rendelenmiş peynir serpin. Ruloyu sarın, ek pastırma parçalarını sarın. 30-40 dakika pişirin.