En hafif pasta: basit ve orijinal tarifler, pişirme özellikleri, fotoğraflar

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

İyi yemeği kim sevmez ki? Bazen gerçekten lezzetli bir turta pişirmek istersiniz, ancak bu tür yemekler çok zaman alır ve birçoğunun işi, çalışması, küçük çocukları vardır. Bu gibi durumlarda ne yapılmalı? Bu doğru, hızlı yemek tarifleri arayın. En kolay turtalar için en iyi 9 tarifi sunuyoruz.

Çay turtası

Tatlı ve tuzlu hamur işleri sevenler için harika bir seçim.

Gerekli:

1. Tavuk yumurtası - 3 parça
2. Şeker - 250g
3. Süt - 300 ml.
4. Soda - 3g
5. Un - 400g
6. Reçel - 3-4 yemek kaşığı. l.

Yemek yapmaya başlayalım. Önemli! Tavuk yumurtası, süt, reçel önceden buzdolabından çıkarılmalıdır. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

• Yumurtaları şekerle dikkatlice ezin.
• Sütü yavaş yavaş dökün. Başlamak için biraz süt dökmeyi deneyin, ardından elde edilen karışımı un ile karıştırmak daha kolay olacaktır. Bu küçük numara sizi uzun yoğurma ve topaklanma zahmetinden kurtaracak.
• Şimdiun ve soda ekleyebilirsiniz.
• Doğru miktarda sütü yoğurmaya devam ederek ekleyin. Hamur kalın ekşi kremaya benzemelidir.
• En sonunda lezzet için reçel kullanabilirsiniz.
• Hamuru kalıba dökün, fırına gönderin. 180 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişirme süresi. Hazır olup olmadığını bir çubukla kontrol ediyoruz - pastayı birkaç yerinden deliyoruz, kuruysa en hafif pastamız hazır.

Çikolata mucizesi

Çikolata sever misin? Bu kolay pasta tarifini deneyin. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak.

1. Su - 120 ml.
2. Un - 200g
3. Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.
4. Şeker - 250g
5. Bal - 1 yemek kaşığı. l.
6. Kakao - 1 yemek kaşığı. l.
7. Kuru meyveler, meyveler (seçiminiz) - 100g
8. Fındık (badem veya ceviz) - 100 gr.

Pişirme yöntemi:

1. Bir tencereye su dökün, şeker, bal ve bitkisel yağ ekleyin, karışımı şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
2. Ocaktan alın, hafifçe soğutun, karışımı bir kaseye dökün, un ve kakao tozunu eleyin, her şeyi iyice karıştırın. Hamur çok sıvı ise, biraz daha un ekleyin. Tüm topaklar gidene kadar yoğurmak gerekir. Karışım homojen olmalıdır.
3. Kuruyemişleri hamura gönderin (bir tavada hafifçe kızartılırsa lezzetli olur), kuru meyve ve çilek karıştırın.
4. Hamuru bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derecede yarım saat fırına koyun.
5. Çıkarın, biraz soğumaya bırakın,pudra şekeri ile süsleyin, porsiyonlara bölün ve servis yapın.
6. Misafirlere içecek olarak ılık sütle servis yapın. Bu, normal kahve ve çaya harika bir alternatif. Sütlü çikolatalı tatlı harika bir kombinasyon.

Kissel Pasta Tarifi

Hiç böyle bir şey denediniz mi? İşte en kolay pasta için başka bir tarif. Kesinlikle denemeye değer.

Gerekli:

1. Kuru jöle - 200 g (biraz aromalı, örneğin ahududu ile alınabilir).
2. Yumurta - 3 adet
3. Un - 3 yemek kaşığı. l.
4. Sirke - 1/2 çay kaşığı

Pasta hafif, kabarık ve ağzınızda eriyor.

Şu şekilde hareket ederiz:

1. Jöleyi topak kalmayacak şekilde toz haline getirin.
2. Derin bir kaseye dökün, 3 yumurta ve elenmiş unu ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
3. Sodayı sirke ile ödeyin, elde edilen kütle ile karıştırın.
4. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, pasta karışımını tereyağlı bir kalıba dökün. 10-15 dakika pişirin.

Mannik

En kolay irmikli turta tarifini duydunuz mu? Bu tatlı inanılmaz derecede hassas bir dokuya ve harika bir tada sahiptir.

Klasik bir manna hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

1. İrmik - 200g
2. Şeker - 200g
3. Kefir - 1 su bardağı (ekşi krema ile değiştirilebilir).
4. Yumurta - 3 adet
5. Un - 200g
6. Tereyağı - 100g

Pişirme işlemini başlatma:

1. İrmik ile kefir karıştırın, bu karışımı bir saat bekletin.
2. Yumurtaları şekerle karıştırın ve mikserle çırpın.
3. Yumurtalara eritilmiş tereyağı ekleyin.
4. Yumurta karışımını irmik içine dökün, soda ve unu ekleyin.
5. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve kenarlarına un serpin. Kütleyi bir kalıba dökün, 30-40 dakika fırına gönderin. Bitmiş yemek pudra şekeri, taze meyveler ve bir tutam nane ile süslenebilir.

Ravent turtası

İşte en hafif ravent turtası için oldukça sıra dışı bir tarif. pişirmeye çalışın. Belki de bu incelik en sevilenlerden biri olacak.

Bunu yapmak için hangi malzemeler gerekli?

1. Un - 250g
2. Şeker - 250g
3. Yumurta - 4 adet
4. Tereyağı veya margarin - 250g
5. Vanilin şekeri (vanilin kullanabilirsiniz ama çok az alın yoksa acı olur).
6. Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
7. Nişasta - 75g
8. Ravent - 750g
9. Tadına göre tuz.

Hadi bu lezzetli ve sıra dışı pastayı pişirmeye başlayalım.

1. Benim, raventi temizle, parçalara ayır.
2. Tereyağını mikserle krema kıvamına getirin, hafifçe çırpın, şeker, vanilya şekeri ve tuzu ekleyin.
3. Yumurta ekleyin ve hafifçe karıştırın.
4. Elenmiş ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin.
5. Fırın tepsisini parşömenle kaplayın, bir kat hamur, bir kat ravent ve yine bir kat hamur koyun.
6. Pastayı yaklaşık yarım saatsıcaklık 200 derece.

Sosisli güzel bir katman pastası için kolay tarif

Hamur işlerini seviyor ve lezzetli sosisler olmadan yaşayamıyor musunuz? O halde en hafif börek için bu tarif özellikle sizin için oluşturuldu. Oldukça orijinal görünüyor ve tadı inanılmaz.

İhtiyacınız olacak:

1. Puf böreği - 250 gr. Hazır kullanmak en iyisidir, böylece zamandan tasarruf edersiniz.
2. Sosis - 4 parça
3. Biraz tereyağı.
4. Un - 2 yemek kaşığı.
5. Susam - 2 yemek kaşığı.
6. Yeşil soğan - 30g
7. Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı.
8. Karabiber.

Tarifi çok basit, sadece milföy hamurunun tamamen erimemesi gerektiğini unutmayın. Peki sosisli kat pasta nasıl yapılır?

1. Puf böreğini çok ince olmayacak şekilde açın. Keskin bir bıçak kullanarak yaklaşık 1-2 cm kenarlara ulaşmadan dikey kesimler yapıyoruz.
2. Sosisleri kaynatın, soğutun.
3. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, üzerine hamuru koyun.
4. Ardından, sosisleri dama tahtası deseninde hamurdaki kesiklerin arasından itiyoruz.
5. Üzerine karabiber ve susam serpin. Ayrıca lezzetli bir kabuk elde etmek için ayçiçek yağı ile yağlayabilirsiniz.
6. Yemeği 20 dakika fırına gönderin. 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
7. Servis etmeden önce üzerine taze yeşil soğan serpin.

Hızlı ve lezzetli elma ezmesi

Bu sıra dışı İngiliz tatlısını daha önce deneyenler, bunun en lezzetli ve hafif pasta olduğunu iddia ediyor. Apple Crumble, elmalı turtanın bir çeşididir, sadece biraz sıradışı görünüyor. Sulu elma dolgusu, çıtır çıtır çıtır hamur işi kabuğunun altına gizlenmiştir. Elma yerine, hafif hoş bir ekşiliğe sahip olmaları koşuluyla diğer meyveleri veya meyveleri kullanabilirsiniz. Bu arada bu sadece en kolay pasta değil, aynı zamanda en hızlısı.

Bu alışılmadık pastayı yapmak için neye ihtiyacın var?

1. Taze elma - 5 adet. (ekşi çeşitleri seçmek daha iyidir).
2. Limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bu arada mağazalarda konsantre limon suyu satın alabilirsiniz.
3. Badem - 30g
4. Şeker - 50g
5. Un - 100g
6. Tarçın - 1 - 2 çay kaşığı
7. Tereyağı - 50g

En hafif pasta tarifine geçelim (fotoğraf aşağıda).

1. Önce elmaları hazırlamanız gerekiyor. Yıkayıp temizliyoruz ve küçük parçalara ayırıyoruz.
2. Elmaya tarçın ve limon suyu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Bademleri doğrayın ve elmalara ekleyin.
4. İç harcı, pişireceğimiz porsiyonlara koyun. Küçük olanlar, julienne gibi yapacaklar.
5. Bir sonraki adım kırıntıları hazırlamaktır.
6. Elenmiş una şeker ekleyin, malzemeleri nazikçe karıştırın.
7. Soğuk tereyağını unun içine koyun, ufalanana kadar elinizle yoğurun.
8. Elmaların üzerine kırıntıları yayın.
9. Kırıntıyı fırına gönderiyoruz, 180 dereceye kadar ısıtılması gerekiyor. 10-15 dakika pişirin. Altın bir kabuk göründüğü anda,çıkar.
10. Kekleri biraz soğumaya bırakın ve servis yapın. Her birinin üzeri pudra şekeri ile kaplanabilir.

Basit ekşi kremalı kek

En lezzetli ve hafif turtalar listesindeki bir sonraki yemek ekşi krema temelinde yapılır, bu da onu inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli yapar.

Bu alışılmadık tarif için ne gerekiyor?

1. Şeker - 1 bardak.
2. Herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema paketi.
3. 3 yumurta.
4. Premium un - 1/2 su bardağı.
5. Vanilya şekeri - 1-2 poşet (tercihinize göre).

Gördüğünüz gibi, bu tarif en az malzemeye sahip, ancak bu onu daha az lezzetli yapmaz.

Pişirme yöntemi:

1. Yumurtaları şekerle çırpın. Şekerin tamamen çözülmesi gereklidir.
2. Diğer malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın.
3. Bir fırın kabını yağla kaplayın ve hamuru dökün. 20-25 dakika fırına gönderin.
4. Pastayı çıkarın, taze meyvelerle süsleyin ve hemen servis yapın.

Lezzetli muzlu turta

Fırında en kolay börek için bir başka tarifte muz var. Yemek yapmak çok zor değil, biraz zaman alacak.

Hazırlanacak Şeyler:

1. Olgun muz - 3 adet
2. Un - 1,5 su bardağı.
3. Şeker - 1 bardak.
4. Yumurta - 2 adet
5. Süt - 100 ml.
6. Tereyağı - 80g

Gerekli tüm bileşenler mevcutsa,pişirmeye başla.

1. Muzları çatalla püre haline getirin, tereyağı, şeker, yumurta ekleyin, iyice karıştırın.
2. Un, soda ve sütü hamura ekleyin, iyice karıştırın.
3. Kütleyi kalıba dökün, önceden yağlayın ve 20 dakika fırına koyun. Orta sıcaklıkta fırın.
4. Biraz soğumaya bırakın, pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin, küçük parçalar halinde kesin.

Bir pasta nasıl süslenir?

Bazen bir yemeğe parlaklık katmak istersiniz, onu orijinal yapın. Neye ihtiyacın var?

1. Toz şeker. Bu, unlu mamüllerinizi süsleyecek en kolay ve en hesaplı seçenektir.
2. Taze meyveler. Her zaman güzel görünürler ve ayrıca bitmiş yemeğin lezzetini arttırırlar.
3. Nane. Bir tutam nane yemeğinizi renklendirecek.
4. Tatlı şurup. Pastanın tadını daha parlak ve görünüşünü daha çekici hale getirecek.
5. Ekşi krema veya yoğurt. Bu ürünlerle börekler çok daha lezzetli olacak.