Balzamik Sirke Salata Sosu: Tarif, Malzemeler, İpuçları

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Balzamik sirkeli salata sosu, tanıdık yemekleri çeşitlendirmek için harika bir seçenektir. Tart tadı ve aroması vardır. Bu sos, sebze yemeklerinin yanı sıra sıcak salatalar için mükemmeldir. Pansumanlar gerçekten bir yemeği süsleyebilir. Bu nedenle, bazıları yaprak marulundan karmaşık et yemekleri için gerçek bir garnitür yapmanıza izin verir. Bu nedenle sos tariflerine yakından bakmakta fayda var.

Balzamik hakkında biraz

Balzamik sirke veya balzamik hassas bir baharattır. Belirgin bir tada sahiptir: ekşilikten tatlılığa. Birinci ve ikinci derslere eklenir. Ancak en popüler olanı balzamik sirkeli salata sosları oldu.

Kadim efsanelere göre bu sirke türü asil insanlara verilirdi. Bunun nedeni uzun süre tahta fıçılarda saklanmasıdır.

Başlangıçta sirke bir çeşni olarak kabul edilmedi. Yaraları tedavi etmek için aktif olarak kullanıldı ve ayrıca gargara yapıldı. Bu, yüksek antiseptik özelliğinden kaynaklanmaktadır.özellikler.

Bu sirke ne işe yarar? İçinde demir, kalsiyum ve potasyum ve oldukça büyük miktarlarda bulabilirsiniz. Özellikle not, sinir sistemi hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olan B vitaminlerinin varlığıdır. Bileşimi nedeniyle balzamik sirkenin insan kalp sistemi sorunlarına yardımcı olduğuna inanılmaktadır.

Lezzetli Balzamik Sirke Tarifi

Gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir ürün elde etmek için onu kendin pişirmelisin. Yani, bu tarif için yapmanız gerekenler:

• 400 ml üzüm sirkesi, yüzde dokuz.
• Aynı sayıda çekirdeksiz kiraz. Dondurulabilir.
• Bir limon.
• Bir yemek kaşığı şeker. Reed en iyisidir, ancak normal de kullanılabilir.
• Yarım çay kaşığı tarçın.

Önce bir vişne alın ve blender kullanarak püre haline getirin. Dondurulmuş meyveler, sıvı boş altılarak önceden çözülür. Limon soyulur, suyu ve kabuğu çıkarılır. Tüm malzemeler bir tencerede yani şeker, tarçın, sirke, limon suyu ve kabuğu rendesi ve vişne püresi içinde birleştirilir. Her şeyi kaynatın, ısıyı az altın ve yirmi dakika bekleyin. Daha sonra elde edilen sirke soğutulur, cam kaplara dökülür, yemeğin demlenmesi için birkaç gün buzdolabına konur.

Bundan sonra herkes gazlı bezden, tercihen birkaç katmandan süzülür. Bitmiş ürünün depolandığı cam şişeleri önceden sterilize etmeye değer. Bu sirke hazırlığıbalzamik en basitidir. Bununla birlikte, onunla herhangi bir pansuman daha da lezzetli olacaktır. Tabii ki satın alınan bir ürünü de kullanabilirsiniz.

Lezzetli Limon Suyu Sosu

En kolay ve en lezzetli salata sosu nedir? Balzamik sirke, zeytinyağı ve bazı ekşi notalar. Bu sos için yapmanız gerekenler:

• iki yemek kaşığı balzamik sirke;
• bir kaşık limon suyu;
• birkaç çay kaşığı Dijon hardalı;
• yarım su bardağı zeytinyağı;
• diş sarımsak;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Malzemeleri parçalar halinde karıştırın. İlk olarak balzamik sirkeyi bir kaseye dökün, limon suyu ve hardalı ekleyin. Bir çırpma teli ile iyice çırpın, tatmak için tuz ve karabiber dökün. Yavaş yavaş zeytinyağına dökün, karıştırın. Sarımsak soyulur ve kıyılır, balzamik sirkeli salata sosuna eklenir ve demlenmeye bırakılır.

Sebze salatası için taze seçenek

Balzamik sirkeli sebze salatası sosu, her zamanki yaz salatasını bile tazelemeye yardımcı olur. Yemek pişirmek için yapmanız gerekenler:

• taze kekik ve kekik sapı;
• bir bardak zeytinyağı;
• üç yemek kaşığı balzamik sirke;
• tuz ve karabiber.

Gerekirse, malzeme miktarını az altın. Bu listeden bir bardak pansuman elde edilir.

Balzamik sirkeli salata sosunu kavanoz gibi bir bardakta hazırlamak en iyisidir. İçine yağı dökün, ekleyin.otlar, tuz ve karabiber. Her şey iyice çalkalanır, bir şişeye dökülür, bir kapakla kapatılır. Karışım birkaç saat demlendikten sonra salatalara ekleyebilirsiniz. Yani yaklaşık bir hafta saklanabilir.

Zengin, çok bileşenli bir pansuman

Bu sos seçeneği o kadar zengin ki, onunla sadece bir salata karışımını bile baharatlayabilirsiniz. Yemek bir restorandan daha kötü çıkmayacak. Peki balzamik sirke ile salata sosu yapmak için neye ihtiyacınız var? Birkaç basit malzeme:

• 3 bardak balzamik sirke;
• eksik bir bardak zeytinyağı;
• yarım kırmızı soğan;
• yemek kaşığı bal;
• bir buçuk çay kaşığı baharatlı hardal;
• bir çay kaşığı tuz;
• biraz öğütülmüş biber;
• iki yemek kaşığı limon suyu.

Bu sos, ekşiden tatlıya kadar karmaşık bir tada sahiptir.

Yeşil salata sosu nasıl hazırlanır: açıklama

Başlamak için soğan soyulur, çok ince kesilir. Bir kıyma makinesinden bile atlayabilirsiniz. Malzemeyi bir kaseye koyun. Soğanları balzamik sirke ile dökün, karıştırın. Yağı parçalar halinde ekleyin, malzemeleri karıştırmak için hemen bir çırpma teli ile karıştırın. Kalan ürünleri koyun, tekrar karıştırın. Birkaç saat bekletin. Sos, kapalı bir kapta birkaç gün saklanabilir, böylece birkaç salata için sos hazırlayabilirsiniz.

Bu sos, basit bir yapraklı salata ile iyi gider. Bir avuç marul alabilirsinbuzdağı, sade yaprak, kırmızı marul, sos ile süslenmiş ve taze servis, et yemeklerinin yanında garnitür olarak harika.

Kabak çekirdeği sosu

Başka bir orijinal balzamik salata sosu tarifi şunları içerir:

• 150 gram zeytinyağı;
• birkaç çay kaşığı kabak yağı;
• balzamik sirke - yüz ml;
• bir çay kaşığı tane hardal;
• bir çay kaşığı bal;
• tuz ve karabiber;
• En sevdiğiniz kuru otlardan bir çay kaşığı karıştırabilirsiniz.

Porba mümkün olduğunca basit hazırlanır, tüm malzemeler tercihen bir çırpma teli ile karıştırılır. Salatayı süslemeden önce sosu tekrar sallayın.

Hassas soslu Yunan salatası

Birçok insan basit ama çok lezzetli bir Yunan salatası sever. Birçok tarif var, ancak bu, burukluğu ve hassasiyeti nedeniyle gurmeler tarafından beğeniliyor. Yemek pişirmek için:

• kırmızı soğan başı;
• 200 gram domates;
• çekirdeksiz on zeytin;
• yarım salatalık;
• 40ml zeytinyağı;
• iki yemek kaşığı balzamik sirke;
• yarım demet maydanoz;
• tuz ve karabiber.

Yunan salatası nasıl pişirilir?

Balzamik sirkeli Yunan salatası sosu, tanıdık bir yemeğe yeni bir tat verir. Bu salata nasıl hazırlanır?

Kırmızı soğan soyulur ve ince yarım halkalar halinde kesilir. domates daha iyi"krema" çeşitleri, küçük parçalar halinde kesilir, salatalık soyulur ve ayrıca ince kesilir. Zeytinler ikiye kesilir, her şey karıştırılır. Salataya sirke ve yağ püskürtün, tuz ve karabiber ekleyin. Maydanozu ince ince kıyıp salataya ekleyin. Her şey iyice karıştırılır ve servis edilir.

Lezzetli salatalar, muhtemelen herkes sever. Ana bileşenlerin ve ürünlerin kalitesinin yanı sıra, sos veya sos da büyük rol oynar. Lezzetli bir yemek için güvenle balzamik sirke alabilirsiniz. Mağazadan satın almak veya kendiniz yapmak kolaydır. Buzdolabında uzun süre saklanır, sadece zenginleşir. Balzamik sirke ekşiliği ve tatlılığı ile hoş bir tada sahiptir. Ayrıca ev yapımı ürün faydalı unsurlar içerir. Zeytinyağı ile birleştirilen sirke, mükemmel bir kombinasyon olarak kabul edilir. Birkaç tutam karabiber ve gerekirse tuz ekleyerek salata sosunun en kolay ve en lezzetli halini yapabilirsiniz. Daha karmaşık tarifler hardal, bal veya kuru otlar içerir. Bu malzemeler sayesinde basit bir yaprak salatası bile sofraları süsleyecek gerçek bir garnitür haline gelebilir.