Jambonlu Sezar salatası: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sezar jambonlu salata bu kadar güzel bir isme sahip değil, ünlü büyük komutan sayesinde değil. Meze, Kuzey Amerika mutfağında ortaya çıkan (Amerika Birleşik Devletleri'nde patenti alınmıştır) bir yemek olarak kabul edilir ve orijinal yaratıcısı Caesar Cardini'nin adını taşır. Tamamen tesadüfen hazırlanan muhteşem salata, daha sonra tüm dünyaya yayıldı ve çok sayıda varyasyon kazandı. Jambonlu Sezar salatası için kanıtlanmış tarifler makalemizde toplanmıştır. Tanışalım.

Jambonlu ve krutonlu Sezar salatası

Salata görünüş olarak güzel ve oldukça iştah açıcı. Hem şenlikli bir etkinlik için hem de sıradan bir akşam yemeğinde ailenize veya sevdiklerinize ikram etmek için pişirebilirsiniz.

Aşağıdaki bileşenler kullanışlı olacaktır:

• jambon - 250 gr;
• baget - 1 adet;
• filetosomon - 500 gr;
• peynir - 100 gr;
• yeşillikler - dal;
• sarımsak - 2 diş;
• limon - 1 adet

Adım adım öneriler

Sezar salatası jambonlu pişirmeye başlamak için sosu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için yarım bardak ekşi krema, peynir, doğranmış sarımsak, taze limon suyu ve suyu karıştırın.

Bir sonraki adım, atıştırmalıklar için kraker hazırlamaktır. Büyük bir kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın, içine biraz zeytinyağı dökün. Dilimlenmiş bageti yüzeye koyun ve her iki tarafta kızartın. Daha sonra somon filetoyu buraya koyup her iki tarafını da birkaç dakika kızartabilirsiniz.

Hostes'ın isteğine göre ve damak zevkine göre hazırlanan jambon iki tarafı da çıtır çıtır olana kadar kızartılabilir. Daha sonra hafifçe kızartılmış jambon, kruton ve somon fileto bir salata kasesinde birleştirilmelidir. Yavaşça karıştırın, tuz, karabiber ve sos ile baharatlayın. Salata porsiyonlar halinde, küçük kaselerde veya bir salata kasesinde servis edilir.

Çin lahanası salatası çeşidi

Böyle bir salata hazırlamak için, her zaman kenarları kuru olmayan, açık yeşil yapraklı lahana seçmelisiniz. Kaba katmanlara ulaşmadan sadece başın üstünden bir atıştırmalık pişirmek daha iyidir. Jambonlu ve lahanalı Sezar salatasına tokluk ve biraz da baharatlılık vermek için sos olarak mayonez (ideal olarak ev yapımı) kullanmanızı öneririz.

Aşağıdaki malzemeler kullanışlı olacaktır:

• lahana -120g;
• ekmek - 100 gr;
• jambon - 250 gr;
• yumurta - 1 adet;
• limon - 1 adet

Jambon ve Çin lahanası ile lezzetli bir Sezar salatası hazırlamak için ana malzemeleri hazırlayarak başlamalısınız. Jambonu şeritler halinde kesin. Ekmeğin kabuğunu kesin ve küçük küpler halinde kesin. Ardından bir tavaya veya fırın tepsisine yayın ve en fazla 15 dakika fırına koyun.

Salatayı iştah açıcı ve lezzetli yapmak için kendi ev yapımı mayonezinizi yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, yumurta sarısını ayırmanız ve bir karıştırıcı ile çırpmanız, kütleye biraz tuz, karabiber, hardal ve doğranmış sarımsak eklemeniz gerekir. Ardından zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandırın.

Lahanayı yıkayın, kurutun ve ellerinizle doğrayın. Mevcut malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, her şeyi mayonezle baharatlayın ve rendelenmiş peynir serpin.

Jambonlu ve domatesli Sezar salatası

Snaklığın sunulan versiyonu çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor. Ayrıca domates ve kırmızı soğan gibi malzemeler sayesinde salata zarif, aydınlık ve şenlikli görünüyor. Çanak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.

Aşağıdaki malzemeler kullanışlı olacaktır:

• salata karışımı - 1 s.;
• kırmızı soğan - 1 adet;
• domates - 1 adet;
• jambon - 250 gr;
• beyaz ekmek - 4. kısım;
• peynir - 120 gr;
• tatmak için baharat.

Pişirme işlemi gerekli malzemelerin hazırlanmasıyla başlamalıdır. Bunu yapmak için durulayın ve kurulayın.marul yaprakları, domates ve soğan. Ardından marul yapraklarını elinizle yırtın, domatesi dilimler halinde kesin ve soğanı ince ince doğrayın.

Hazırlanmış beyaz ekmek kabuğu ve küçük kareler halinde kesin. Daha sonra fırına kuru bir tavada veya fırın tepsisine yerleştirilip kurutulmalıdır. Jambon ve peynir eşit büyüklükte kareler halinde kesilmelidir.

Son aşama sebze, jambon, peynir ve marulun bir salata kasesinde birleşimidir. Çanak genellikle mayonez ile süslenir. Jambonlu hazır Sezar salatası kruton serpilmelidir.

Ham ve yumurtalı meze çeşidi

Bu tarife göre hazırlanan salatayı dilerseniz domates dilimleri ve bıldırcın yumurtası ile süsleyebilirsiniz. Krakerler sayesinde meze gevrek oluyor ve soslu domatesler onu daha da sulu hale getiriyor. Biraz sarımsak yemeğe baharat katar.

Aşağıdaki bileşenler kullanışlı olacaktır:

• jambon - 200 gr;
• domates - 2 adet;
• marul yaprakları - 5 adet;
• kruton - 1 paket;
• sarımsak - 3 diş;
• peynir - 120 gr;
• yumurta - 3 adet.;
• limon - 1 adet

Hazırlık marul yapraklarını yıkayıp doğrayarak başlamalıdır. O zaman domatesleri hazırlamaya değer: yıkayın ve kareler halinde kesin. Jambon da hazırlanan domatesle aynı büyüklükte kareler halinde kesilmelidir. Peyniri rendeleyin veya ince tabaklar şeklinde.

Kraker satın alınabilir veya evde yapılabilir. Sıcak tavada kızartınküpler halinde önceden kesilmiş ekmek veya somun. Mezeyi tatlandırmak için mayonez veya ev yapımı sos kullanabilirsiniz.

Kendi pansumanını yap

Sosyu hazırlamak için haşlanmış yumurta sarılarını bir çatalla öğütmeniz ve üzerlerine önceden doğranmış sarımsak karanfil eklemeniz gerekir. Tuz, karabiber, limon suyu serpin ve kütleye az miktarda hardal ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve zeytinyağı ve mayonez ile seyreltin.