Haşlanmış elma nasıl pişirilir: yemek tarifi

İçindekiler:

Haşlanmış elma nasıl pişirilir: yemek tarifi
Haşlanmış elma nasıl pişirilir: yemek tarifi
Anonim

Kimse muhtemelen elmaların değerli ve sağlıklı bir ürün olduğunu iddia etmeyecektir. Bahçelerin bu armağanları, vitamin ve mikro elementlerin yanı sıra sindirim sistemi için gerekli liflere sahiptir. Ancak, ham haldeki sert meyvelerle herkes “çok sert” değildir ve birileri ekşi çeşitlerin tadını çok fazla sevmeyebilir. Bu durumlarda, haşlanmış elmalar harika bir seçenektir. Birkaç şekilde hazırlanabilirler.

haşlanmış elma. Çoklu pişirici tarifi

Bu yemeğin yapımı son derece kolaydır. Bunun için elbette multicooker'in kendisine ihtiyacınız var. Ve yine de - bir kilo elma ve yarım bardak şeker alıyoruz. Yemeği baharatlamak için öğütülmüş tarçın kullanacağız (ancak meyvelerle birleştirilmiş diğer baharatları, örneğin zencefil veya zerdeçal, hindistan cevizi kullanabilirsiniz). Bu arada, yemek pişirmek için kullanılan şeker miktarı doğrudan seçtiğiniz elma çeşidine bağlı olacaktır. Tatlı ve ekşi veya ekşi ise (örneğin Simirenko), o zaman tatlı içerik daha büyük miktarlarda alınabilir - sonra kendi tercihlerinize göre ayarlayın. Sağlıklı bir yaşam tarzının ateşli takipçileri için tavsiye ediyoruzşeker yerine bal eklemek sağlıklı ve lezzetlidir!

yavaş bir tencerede
yavaş bir tencerede

Nasıl pişirilir

Elmalarım ve bacakları ve çekirdekleri kesin. Bazı insanlar soymayı tercih eder ama içinde çok faydalı şeyler olduğunu söylerler - bu yüzden bunu seninle yapmayacağız.

Şimdi meyveleri küçük dilimler halinde kesiyoruz (küp de yapabilirsiniz) ve multicooker kasesine daldırıyoruz. Yarım bardak sıcak suda şekeri seyreltin ve karışımı kaseye dökün. "Söndürme" modunu açın ve kapağı kapatın. Bittiğinde, bir sinyal duyulacaktır. Haşlanmış elmalar hazır. Ancak finalden hemen önce (hazır olmadan birkaç dakika önce), multicookerin kapağını açmanızı ve tabağa tarçın serpmenizi tavsiye ederiz - tadı harika olacak!

Püre

Yavaş bir tencerede elma püresi yapmanız gerekiyorsa, haşlama işlemini uzatmanız ve biraz daha su (kilo başına bir bardak) eklemeniz gerekir. İşlem bittikten sonra doğrudan kaseye yerleştirerek bir daldırma blender kullanabilirsiniz (önce kütleyi soğutmanız gerekir). Pürüzsüz olana kadar çırpın ve tatlı veya pasta dolgusu olarak kullanın.

kızartma tavasında
kızartma tavasında

Kızartma tavasında

Bir tavada haşlarken - mutfağınızda harika bir cihaz yoksa - derin bir kap alın ve orta ateşte ısıtın. Bir parça tereyağına ihtiyacınız olacak: eritin ve ocaktaki ateşi minimuma indirin. Hazırlanan ve küçük parçalara ayrılan elmaları bir tavaya dökün, yarım bardak şeker ekleyin ve en küçük ateşte pişirin. Yemeğin yanmaması ve şekerin erimesi için sürekli karıştırmak gerekir.karamelize ürün. Yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Daha sonra şekerle pişirilmiş elmalar hem lezzetli bir tatlı hem de turta veya turta için dolgu olarak kullanılabilir. Herkese afiyet olsun!

Önerilen: