Fırında süzme peynirli güveç: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lord güveç harika bir tatlıdır. Bu formda, kaprisli çocuklar bile süzme peynir yerler. Güveçlerin genellikle sadece tatlı yapılmasına rağmen, bunlara periyodik olarak sebze dolguları da eklenir. Bu bir zevk meselesi. Fırında süzme peynirli güveçler için çok sayıda farklı tarif var. Hadi onları inceleyelim!

Çok hassas güveç

Bu yumuşak güveç, un ve ekşi krema ile yapılır. Ve son ürün ne kadar şişmansa, o kadar iyidir. Bu seçenek için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• 500 gram süzme peynir;
• üç yumurta;
• üç yemek kaşığı un;
• bir bardak şeker;
• çorba kaşığı vanilya şekeri;
• birkaç yemek kaşığı yağlı ekşi krema;
• yarım çay kaşığı sönmüş soda.

Fırında yumuşak süzme peynirli güveç pişirmek için neye ihtiyacınız var? Başlamak için süt ürünü küçük bir kaseye konur, tüm yumurtalar eklenir ve iyice ovulur. Her iki şeker türü de tanıtılır ve ardından ekşi krema. Malzemeleri tekrar karıştırın, soda ekleyin,sirke ve un ile söndürülmüş, önceden elenmiştir. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bu tür pişirme için kalıbı bir parça tereyağı ile yağlamak daha iyidir. Kütleyi bir kalıba dökün. Bir ihale süzme peynirli güveç, kırk dakika boyunca 190-200 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirilir. Hamur işi altın kahverengi olmalıdır. Servis yapmadan önce güveç parçasının kırılmaması için soğutulur.

Hızlı güveç

Bu pişirme seçeneği çok fazla farklı malzeme gerektirmez. Onun için yapmanız gerekenler:

• 500 gram yağlı süzme peynir;
• beş yumurta;
• birkaç yemek kaşığı şeker;
• aynı miktarda irmik.

Başlamak için süzme peynir ve yumurtaları karıştırın, şeker ekleyin. Sonra irmik koyun. Karışımı, tahılın şişmesi için yirmi dakika bekletin. Tarife göre süzme peynir ve irmik güvecini 180 derece sıcaklıkta pişirin, otuz dakika sürer.

Anaokulundaki gibi pişirme

Birçoğu anaokulunda servis edilen lezzetli ve sulu güveci sevgiyle hatırlar. Ancak, böyle bir ev yaratmak her zaman mümkün değildi. Çocuk süzme peynirli güveç için basit bir tarif bu konuda yardımcı olabilir. Onun için aşağıdaki ürünleri almanız gerekiyor:

• 80 gram tereyağı;
• üç yumurta;
• 500 gram süzme peynir;
• yüz gram irmik;
• yarım bardak süt;
• birkaç yemek kaşığı nişasta;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• iki yüzgram şeker;
• yüz gram kuru üzüm.

Bu güveç çok tatlı. Ve kuru üzüm ona ekstra sululık veriyor.

Lezzetli yemek yapma süreci

İrmikli çocuk süzme peynirli güveç hazırlamak kolaydır. Başlamak için süt hafifçe ısıtılır, bir kaseye dökülür. İrmik dökün ve iyice karıştırın, otuz dakika bekletin. Bu süre zarfında şişecek zamanı olacak.

Kuru üzümler yıkanır ve sıcak suda on dakika bekletilir, ardından bir kevgir içinde katlanır. Fırını 180 dereceye ısıtın.

Yumurtalar bir kapta çırpılır, toz şeker dökülür. Her şey bir mikser ile iyice dövülür. Tereyağı parçalara ayrılır, yumurtalara gönderilir ve tekrar dövülür. Nişasta, süzme peynir ve kabartma tozunu ekleyin. Dayak işlemini tekrarlayın. Sütü irmik ile tanıştırdıktan sonra. Kütle homojen hale gelene kadar çırpın. Kuru üzüm ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.

Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun veya kabı yağla yağlayın. Süzme peynirli güveç tarifine göre hazırlanan kütleyi kaydırın. Bir kabuk oluşana kadar otuz dakika fırında tutun. Hafifçe soğutulmuş servis yapın.

Lord güveç

Bazen bir yere konması gereken bir pıhtı kütlesi vardır. Güveçlerde de kullanılabilir. Bu yemek için yapmanız gerekenler:

• iki yumurta;
• Herhangi bir yağ içeriğine sahip 500 gram süzme peynir kütlesi;
• bir paket vanilya şekeri;
• bir yemek kaşığı un;
• üçyemek kaşığı şeker;
• yemek kaşığı limon suyu;
• form için bitkisel yağ.

Yumurtalar beyazlara ve sarılara ayrılır. Şeker ve beyazları iyice çırpın, vanilya şekerini ekleyin ve çırpmaya devam edin. Lor kütlesi un ve limon suyu ile birleştirilir, proteinler eklenir. Çırpılmış kütlenin yapısını bozmamak için hafifçe yoğurun.

Fırın kalıbı sıvı yağ ile yağlanır. Bir çeşit hamur yayın, üstüne hafifçe dövülmüş sarısı sürün. Süzme peynirli güveyi (tarife göre) otuz dakika fırına gönderin. 180 derece sıcaklığa dayanıklıdır. Güveci formda tutmak için içinde soğumaya bırakılır. Daha sonra çıkarıp parçalara ayırıyorlar.

Tahılsız güveç

Bu seçenek çok gösterişli değil, çok nazik. Ertesi güne bırakmadan hemen yemek daha iyidir. Bu lezzetli süzme peynirli güveç için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekiyor:

• beş yumurta;
• iki yüz gram şeker;
• 500 gram süzme peynir;
• yemek kaşığı nişasta;
• birer çay kaşığı tarçın ve vanilya şekeri;
• kalıbı yağlamak için tereyağı.

Üzüm de ekleyebilirsiniz. Ancak bu durumda şeker miktarını az altmak daha iyidir.

güveç pişirme

Yumurtalar beyazlara ve sarılara ayrılır. İkincisi şekerle birlikte dövülmelidir. Proteinler ayrı ayrı dövülür. Bunu yapmak zorsa, birkaç damla limon suyu veya sitrik asit ekleyebilirsiniz. Yumurta aklarını köpük köpük olana kadar çırpın.

Bir kaseye koyduktan sonrasüzme peynir, şekerli sarısı ekleyin. Bir blender ile karıştırın. Kütle sıvıdır. Nişasta, tarçın ve vanilya şekeri eklenir, tekrar çırpılır. Proteinleri ekleyin. Bunu, kütlenin düşmemesi için porsiyonlar halinde yapmak daha iyidir. O hazır olduktan sonra.

Fırın önceden 200 dereceye ısıtılmış olmalıdır. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın. Lor kütlesini dökün. On dakika fırına koyun. Sıcaklığı 150 dereceye düşürdükten sonra yirmi dakika daha tutun. Fırında süzme peynirli bir güveç için böyle bir tarif, gerçekten sulu hamur işleri elde etmenizi sağlar. Üzerini pudra şekeri veya kakao ile de süsleyebilirsiniz.

Yoğunlaştırılmış süt ile çok basit bir tarif

Bu seçenek, elinde yalnızca dört malzeme olanlar için harika. Bu tarif için yapmanız gerekenler:

• 500 gram süzme peynir;
• 380 gram yoğunlaştırılmış süt;
• üç yumurta;
• tat vermesi için birkaç tutam vanilya.

Böyle bir lezzeti pişirmek bir zevktir! Başlamak için, blender kasesine süzme peynir konur, yoğunlaştırılmış sütle dökülür, yumurta ve vanilin eklenir. Hepsi pürüzsüz olana kadar kesilir. En önemli şey, topakların yokluğunu sağlamaktır. Süzme peynirini bir elek ile de öğütebilirsiniz.

Lor kütlesini silikon bir kalıba yayın. 170 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık kırk dakika pişirin. Bu güveç sıcak veya soğuk servis edilebilir.

Muzlu güveç

Bildiğiniz gibi, fırınlama işlemine bir muz eklemek, yumurtaları bundan hariç tutmanıza olanak tanır. BundaTarif muz, irmik ve süzme peyniri birleştirir. Fırında güveç tarifi oldukça basittir ve meyveler bitmiş yemeğe hassas bir renk ve aroma verir. Yemek pişirmek için şunları yapmanız gerekir:

• bir muz;
• 500 gram süzme peynir, ne kadar yağlı olursa o kadar iyi;
• birkaç yemek kaşığı irmik;
• beş yemek kaşığı şeker;
• kadar ekşi krema;
• tavayı yağlamak için biraz tereyağı.

Başlamak için süzme peynir, toz şeker, irmik karıştırın. Muz bir blender ile ezilir. Meyve lor içine verilir, iyice karıştırılır. Pişirme kabı parşömen ile kaplanmalı, yağ ile yağlanmalıdır. Süzme peynir ve muz kütlesini yayın. 190 derecelik fırında kırk dakika pişirin.

Güveç çıkarıldıktan sonra ekşi krema ile bulaşır. Yirmi dakika daha gönder. Bitmiş güveç formda soğutulur, daha sonra çıkarılır, porsiyonlar halinde kesilir.

Yabanmersini çeşidi

Bu fırında irmiksiz süzme peynirli güveç tarifi. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• yüz gram taze çilek;
• 150 gram süzme peynir;
• bir yumurta;
• yüz gram şeker;
• 70 ml ekşi krema;
• 120 gram un;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Güveye narin bir renk veren meyvelerdir. Başlamak için, süzme peynir ve ekşi krema bir kapta karıştırılır. Her iki bileşenin de yeterince yağlı olması daha iyidir. Yumurtayı girin. Bundan sonra şeker dökülür, kütle homojen hale gelecek şekilde karıştırılır.

Unu bir kütleye eleyin, tekrar karıştırın. Yıkanmış ve kurutulmuş meyveler en son tanıtılır. Çileklerin patlamaması için silikon spatula ile karıştırın.

Fırın tepsisi parşömenle kaplanmalı, yağ ile yağlanmalıdır. Daha sonra kütle dökülür ve unlu süzme peynirli güveç, yaklaşık otuz dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir. Hazır hamur işlerine ek olarak bir yemek kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Kabak Güveç

Kabak gibi sağlıklı ve parlak bir ürün pek çok kişi tarafından sevilmez. Ancak, bir güveçte hissetmek zordur. Ama ilginç bir renk veriyor. Bu tatlı seçeneği için yapmanız gerekenler:

• 200 gram balkabağı ve süzme peynir;
• yüz gram irmik;
• 50 gram şeker;
• aynı miktarda tereyağı;
• iki bardak süt;
• dört yumurta;
• bir tutam tuz.

Kabak temizlenir, küçük küpler halinde kesilir, bir tencereye konur ve üzerine şeker serpilir. Suyu çıkardıktan sonra, yumuşayana kadar yaklaşık on dakika haşlayın.

Süt kaynatılır, üzerine irmik eklenir ve lapa kaynatılır. Soğuduktan sonra. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. İrmiğe balkabağı eklenir, üç yumurta ve şeker artıkları, tuz eklenir. Herkes iyice karışır.

Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini yağla yağlayın, lor kütlesini dökün. Kalan yumurta, yüzeyi parlak olacak şekilde bulaştırır. Yaklaşık otuz dakika pişirin.

Lezzetli mantarlı güveç

Lord güveçleri sadece tatlı yapmakla kalmaz. Sonra bağımsız bir yemek alırsınız. Bu tarif için yapmanız gerekenler:

• bir paket az yağlı süzme peynir;
• yüz gram peynir;
• üç yemek kaşığı ekşi krema;
• 250 gram mantar;
• soğan başı;
• iki yumurta;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Başlamak için soğan soyulur, küçük küpler halinde kesilir. Bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya gönderin. Mantarlar yıkanır, temizlenir, ince doğranır. Hem orman hem de petrol kullanabilirsiniz. Soğanlara mantar ekleyin. Bitene kadar kızartın.

İnce bir rende üzerinde peynir kabuğu. Süzme peynir, yumurta ve ekşi krema ile karıştırın. Soğanla birlikte hafifçe soğutulmuş mantarları ekleyin. Tuz, tatmak için karabiber ekleyin.

Hamuru bir fırın tepsisine yayın. Porsiyon kalıplarına da ayrıştırarak sunumunuzu daha özgün hale getirebilirsiniz. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.

Kabak Güveç

Kabak mevsiminde çoğu kişi artık onlarla ne pişireceğini bilemiyor. Bu basit tarif kurtarmaya gelecek. En kaprisli çocuklar için bile kabakları gizlemenize izin verir. Bu yemek için yapmanız gerekenler:

• üç yüz gram süzme peynir;
• iki yüz gram kabak;
• dört kaşık irmik;
• çok şeker;
• bir çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi.

Başlamak için kabakları soyun, ince bir rende üzerine sürün. Ayrıca blender ile püre haline getirebilirsiniz. Yumurta ve irmik ekleyin, bir blender ile çırpın. Lezzet, şeker ve süzme peyniri dökün, karıştırın. Mısır gevreğini şişirmek için hamuru bir saat bekletin.

Hamuru bir kalıba yayın. Böyle bir güveç, otuz dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta hazırlanır. Ardından fırın kapalıyken on dakika daha bekletin. Tariften şekeri çıkarırsanız, tuz eklerseniz güzel bir garnitür elde edersiniz.

Lezzetli süzme peynirli güveç iştah açıcı bir tatlı ve bazen de ana yemektir. Birçok kişi buna kuru üzüm, balkabağı veya çilek gibi tatlı malzemeler ekler. Ayrıca irmik, un veya nişasta koyarsanız muhteşem bir şekil elde edebilirsiniz. Servis yaparken güveç parçalara ayrılır, pudra şekeri serpilir. Genellikle ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile süslenir.