Çay için tatlı sevinçler: ilginç bir erik tatlısı

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Meyveli kekler çay veya kahve, süt veya kompostoya harika bir ektir. Tatlı sevenler, çeşitli güzelliklerin tadını çıkarmak için iyi tariflerin tadını çıkaracaklar.

Erikli kraker puf

Size sunulan erik tatlısı beyaz galeta unu ve meyve püresi esas alınarak hazırlanır. İçindekiler: kraker - 60 gr veya daha fazla, erik - 200-300 gr, şeker - 50 gr, su - 10-15 gr, tereyağı veya margarin - 10 gr, krema - 25 gr, pudra şekeri - 10 gr İlk önce hazırlayın püre: Erikler soyulmalı, ikiye bölünmeli, şekerle kaplanmalı ve suda yaklaşık 15 dakika kaynatılmalı, ardından süzgeçten geçirilmelidir. Formun alt kısmı margarin (tereyağı) ile yağlanmalı ve ilk kat kuru ekmek parçaları serilmelidir. Bir püre tabakası ile üst. Bir erik tatlısında malzemeleri bitene kadar bu şekilde birleştirmek gerekiyor. Daha sonra pufu 2 saat buzdolabına koyun, böylece meyve suyu ile iyice doyurulur. Servis yapmadan önce kremayı pudra şekeri ile çırpın ve kekin üzerine yayın. Elinizde meyve ile lezzetli bir şeyler yapmak işte bu kadar kolay!

Puff withreçel

İyi bir erik tatlısı bayat çavdar ekmeği parçaları ve oldukça kalın erik marmelatından elde edilir. Bu aynı zamanda, malzemeleri şunları içeren bir puftur: helva - 250 gr, şeker - 25-30 gr, krema - yaklaşık 100 gr, bayat ekmek (yani çavdar!) - 200 gr, reçel - 200 gr. bir tutam tarçın ve bir torba vanilin veya vanilya şekeri. Erik tatlısı şu şekilde hazırlanır: helva rende üzerine sürülür (daha önce buzdolabında bekletilir, katılaşır), baharatlar karıştırılır. Kaymak çırpılır ve helvaya eklenir. Ekmek kırıntılara ovulur veya ezilir. Daha az yoğun bir tat istiyorsanız, biraz daha fazla ekmek veya daha az marmelat kullanın. Tabağın üzerine bir kat helva serilir. Sırada bir kat reçel, sonra da ekmek vardı. Malzemeler bitene kadar bunu tekrarlayın. En üst katman ekmek olmalıdır. Daha fazla krema çırpın ve pufu onlarla süsleyin, reçel desenleri yapın. Gördüğünüz gibi erikli böyle bir tatlı hazırlamak çok kolaydır, büyük masraflar gerektirmez, ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıkar.

Elma ve erik çubukları

Muhtemelen fark ettiğiniz gibi sevgili okuyucular, bu yazıda size özgünlük ve uygulama kolaylığını birleştiren tarifler sunuluyor. Prensip olarak, bu kombinasyon modern mutfak sanatının özüdür: minimum zaman ve para ile orijinal bir şey yapmak. Örneğin, erik ve elmalardan yapılan Meyve Çubukları adlı bir tatlı gibi. Onun ihtiyacı varbayat beyaz ekmek (somun, rulo - ekmek kutusunda ne bulunur) - 400 gr, taze erik ve elma çeşitleri - 800 gr veya her iki meyveden aynı miktarda hazır püre, 150 gr şeker, aynı miktarda margarin veya tereyağı, un - 100 gr, yumurta - 3 adet, taze süt - 200-250 gr, ekmek kırıntıları - 50-60 gr, pudra şekeri - 60-70 gr veya daha fazla, un - yaklaşık 100 gr, vanilin ve tarçın - damak zevki. Pişirmenin sırrı: Erikleri ve elmaları çekirdeklerinden ve çekirdeklerinden soyun, dilimler halinde kesin, çok az su veya meyve suyu ekleyerek yumuşayana kadar biraz kaynatın. Daha sonra püre haline getirin. Ekmek dilimlerini rendeleyin, tereyağı veya margarinde biraz kızartın ve patates püresini koyun, karıştırın. Yumurta, un, baharat ekleyin, hamuru yoğurun. Hamuru hazırlayın. Hamurdan çubuklar yapın, hamura ve galeta ununa batırın, iyi ısıtılmış bir tavada pişene kadar kızartın. Soğutun, tarçınlı pudra şekerine bulayın.

Erikli tatlılarla tatlı akşamlar!