2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bu egzotik meyveleri zaten satın aldıysanız, kestaneden ne pişirilebilir? Bizim pazarlarımızda çok nadir misafir oluyorlar. Ancak Avrupa'da genellikle Noel masasında servis edilirler. Ve elbette kestane pişirmeyi iyi biliyorlar. Bu meyvelerle doldurulmuş kümes hayvanları tarifi çok popüler. Kavrulmuş kestane, yaygın bir sokak ikramıdır. Gelin bu sıra dışı meyvelerle neler yapabileceğinize bir göz atalım.
Kestane nasıl seçilir ve nasıl pişirilir
At kestanesi yenmez. Sadece güneyliler yenir. Tat olarak tatlıdırlar. Ve dışarıdan at olanlardan oldukça farklıdırlar: kabuğu kaplayan iğneler daha kalındır ve kutuda bir kestane değil, birkaç tane vardır. Kafkasya'da ve Avrupa'da bir yerlerde yetişirler. Rusya'ya Ermenistan ve Azerbaycan'dan ithal edilmektedir. Kestane pişirmeden önce dıştan kabukları soyulmalıdır. bir
ayrıca beyaz iç zarlardan. Daha öncekestane nasıl pişirilir, çapraz kesilir (veya yandan küçük bir çentik yapılır). Bu prosedür olmadan meyveler ısıl işlem sırasında patlayabilir. Kestane kızartacaksanız ve ayrıca onları fırında veya kaynatmak istiyorsanız bu yapılmalıdır.
Bu meyvelerden hazırlanan yemek çeşitleri oldukça geniştir. Avrupa'daki hemen hemen her ev hanımı, tatlı olarak kestane pişirmeyi bilir. Kızartmak daha kolay. Kesilen meyveler bir tavaya (tercihen dökme demir veya alüminyum) serilir. Suya batırılmış keten peçeteler üstüne serilir. Bu kestanelerin kurumasını önleyecektir.
Kapağı kapatılıp ara ara karıştırılarak yarım saat kızartılır ve ayrıca kurumuş peçeteler ıslatılır. Bitmiş somunda, kabuk kolayca çıkarılır ve görünüşte kırılgan hale gelir. Onlara çikolata veya başka bir tatlı sos ile servis yapın.
Kestane sadece bir tatlı değildir
Bu meyvelerle tavşan ve kümes hayvanları eti pişirebilirsiniz. Kavrulmuş kestane, sebze veya biraz sebze suyu eklenerek bir karıştırıcıda püre haline getirilebilir. Ayrıca çorbalar için mükemmel bir dolgu maddesidir. Onları tuzlu bir sosta da pişirebilirsiniz. Örneğin, bir kafede. Bunu yapmak için yarım kilogram soyulmuş meyve almanız, kesmeniz ve kaynar suda (5 dakika) kaynatmanız gerekir. Sonra kabuğu çıkarın ve bir çeyrek saat daha pişirin. İki yumurta sarısı alın, birkaç yemek kaşığı konyak ile çırpın, 100 gr taze demlenmiş kahve ekleyin. Krema ile öğütün ve kalınlaşana kadar bir su banyosunda pişirin. Daha sonra kestanelerin üzerine sosu gezdirip servis yapın.tablo.
Çorba püresi
Bir avuç soyulmuş kestane ve bir kıyılmış kereviz sapı iki bardak et suyunu dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra tereyağında kızartılmış bir kaşık un ile püre haline getirin ve baharatlayın. Kaynatın, karabiber, tuz ekleyin, yarım bardak ılık krema. Krutonla servis yapın.
Kestaneli et
Postayı porsiyonlar halinde kesin. Baharatlarla birlikte beyaz şarapta bir gece marine edin. Soğanla kızartın. Ardından kestane, incir ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Et suyunu veya kalan turşuyu dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Gerektiğinde sıvı eklenebilir.
Önerilen:
Evde kavrulmuş kestane ve ondan yemekler nasıl pişirilir
Galicia'da bu lezzetli çekirdekler, trene benzeyen seyyar tepsilerde büyük fıçılarda pişirilir. Ve Türkiye'de örneğin açık mangallarda. Ayrıca özel tavalarda pişirilir. Evde kavrulmuş kestane yapabilir misin? Aşağıdaki fotoğraflı tarif
Kestane balı: yararları ve zararları. Kestane balının özellikleri ve kalori içeriği
Kestane ağacı, kayın ve meşe ile aynı aileye aittir. Yoğun çiçeklenme sırasında, arılar çiçeklerden nektar alır ve faydalı özellikleri eski Roma'da bilinen kestane balı yapar
Yenilebilir kağıt: pirinç, gofret, şeker. Yenilebilir kağıda yazdırma
Modern teknolojiler süper bir hızla gelişiyor. Bilim adamları, bilimkurgu yazarlarının fikirlerinin birçoğunu çoktan hayata geçirdiler. Çok yakında dünya interaktif televizyonu görecek ve herkes hafta sonu uzay gezisine çıkabilecek. Yenilebilir kağıt, teknoloji uzmanlarının en son gelişmesi haline geldi. Makalede bu mucize hakkında daha fazla bilgi edinin
Yenilebilir kestane tarifi
Kestane yapmanın tarifi sadece kavurma ile sınırlı değil. Ayrıca kaynatılabilir, haşlanabilir, fırında pişirilebilir ve kurutulabilir. Et yemekleri için patates püresi ve baharat hazırlarlar. Kümes hayvanları doldururlar, kestane tatlıları ve pudingler yaparlar. Pirinçle kestane ve bu meyvelerle çorba yapmanın bir tarifi bile var
Közlenmiş kestane nasıl pişirilir
Kızarmış kestane gibi harika bir yemek, kestane ağacının (Balkan Yarımadası'nda yetişir) yenilebilir meyvelerinden yapılır, oldukça besleyicidir ve bol miktarda nişasta içerir. Soğuk zamanlarda Avrupalılar onları yemeye çok düşkündür, çünkü bu meyveler kuruyemişlere kıyasla az miktarda yağ içerir
