Bacon Chicken Tarifi: Lezzetli Meze

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tavuk filetosu harika bir üründür. Ancak çoğu zaman aşırı et kuruluğu için onu sevmiyorlar. Ancak, bunu düzeltmek kolaydır. Örneğin, domuz pastırmalı tavuk tarifi, filetonun tadını diğer taraftan ortaya çıkarmanıza olanak tanır. Sulu olur ve tart füme bir tada sahiptir. Genellikle tavuk filetosu pastırmaya sarılır, ancak bazen sadece birlikte haşlanır, hemen soslarla baharatlanır.

Lezzetli domuz pastırması ruloları

Bu basit meze için ihtiyacınız olan:

• 300 gram fileto;
• beş parça domuz pastırması;
• bir tutam jeera;
• yeşil soğan;
• bir çay kaşığı zeytinyağı;
• çok hardal.

Başlamak için fileto yıkanır, birkaç santimetre kalınlığında şeritler halinde kesilir. Pastırma şeritler halinde kesilir. Tavuk baharatlar, tereyağı ve hardal ile serpilir. Parçaları karıştırın. Dilimleri pastırma ile sarın. Uçları bir kürdan ile sabitleyin.

Fırın tepsisine parşömen serilir, tavuk serilir. Meze, iki yüz derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık on beş dakika pişirilir. Servis yapmadan önce kürdanları çıkarın, ruloları yeşil soğan tüyleriyle sarın.

Fotoğraflı Pastırmalı Tavuk Tarifi

Bu seçenek hem bağımsız bir yemek hem de meze görevi görebilir. Yemek pişirmek için yapmanız gerekenler:

• 400 gram fileto;
• yüz gram domuz pastırması;
• birkaç çay kaşığı hardal;
• aynı miktarda zeytinyağı;
• iki bıldırcın yumurtası;
• biraz tuz ve karabiber.

Ayrıca bu yemek için en sevdiğin baharatları almalısın.

Bir fileto nasıl pişirilir?

Peynirli pastırmalı tavuk tarifi oldukça basittir. Fileto dilimler halinde kesilir. Her biri streç film ile kaplanır ve hafifçe dövülür. Bu, etin daha sulu olmasına yardımcı olacaktır. Bir kapta baharatları, hardalı ve yağı, her iki yumurtayı da birleştirin. Çatal veya çırpma teli ile iyice çırpın. Her dilim fileto daldırılır veya marine ile kaplanır. Tavuğu yirmi dakika daha bu şekilde tutun.

Kaba bir rende üzerinde peynir kabuğu. Pişirme sırasında sızıntı yapmamaları için katı çeşitler seçmek gerekir. Peyniri fileto üzerine koyun. Filetoyu peynirle sarın. Pastırma dilimlerine sarılır. Ruloları bir fırın tepsisine yerleştirin. Tarife göre yirmi dakika pastırmalı tavuk pişirin. Sıcak rulolar patates püresi ile servis edilebilir. Veya meze olarak soslarla ayrı ayrı.

Tavada Tavuk: Hızlı ve Lezzetli

Pastırma sarılı tavuk tarifi de kolaydır. Fırını olmayanlara yardım edebilir. Bu yemek için yapmanız gerekenler:

• iki göğüs;
• dört dilim domuz pastırması;
• 30 gram sert peynir;
• biraz kekik ve karabiber.

Göğüs çapraz olarak kesilir. Baharat ve rendelenmiş peynir serpin. Üzerine pastırma dilimlerini çapraz olarak yerleştirin, uçlarını diğer tarafa sarın. Tavuğu pastırmaya tarife göre streç film ile sarın, böylece hiçbir şey düşmez. Dikkatlice dövdüler.

Tavayı kuvvetlice ısıtın, filetoyu pastırma aşağı gelecek şekilde koyun, tabii ki streç filmi çıkarın. Yaklaşık beş dakika kızartın, sonra ters çevirin. Gerekirse kızartın, ancak fileto çabuk pişer. Pişmiş göğüs, basit garnitürler veya taze sebzelerle servis edilir.

Ekmekli fileto

Bu pastırma sarılı tavuk tarifi, köpüklü içeceklerin üzerine atıştırmak için mükemmeldir. Bu yemek için yapmanız gerekenler:

• dört fileto;
• 200 gram domuz pastırması;
• 150 gram ekmek kırıntısı;
• 50 gram parmesan;
• iki yumurta;
• üç yemek kaşığı un;
• tatmak için baharat.

Filetolar yıkanır, kurutulur ve şeritler halinde kesilir. Her meme yaklaşık dört şerit yapar. Tatmak için biber ve tuz. Pastırmanın kendisinin tuzlu olduğunu unutmayın. Pastırmayı şeritler halinde kestiler, böylece her tavuk parçası bir tane alacak.

Yassı bir tabakta galeta unu ile karıştırılmış parmesan otu. Ayrı ayrı her iki yumurtayı da kırın, çatalla iyice çırpın. Yemek yapmaya başlayın.

Her dilim fileto pastırmaya sarılır. Un içinde ekmek, yumurtaya batırın ve sonra galeta ununa bulayın. Bir fırın tepsisine folyo serilir, dilimler serilir. Fırını 190 dereceye önceden ısıtın. Fileto yaklaşık yarım saat kadar pişirilir.iştah açıcı bir kabuk elde edersiniz. Servis yaparken yemeği soslarla desteklemek daha iyidir.

Soslu tavuk

Bu diğerlerinden biraz farklı. Ama pastırma tavuğa baharatlılığını verir ve sos da baharatlılığı yumuşatır. Bu pişirme seçeneği için şunları yapmanız gerekir:

• tek meme;
• 200 gram domuz pastırması;
• 200 ml %20 yağlı krema;
• soğan başı;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Yağı bir tavada kızdırın. Soğanlar soyulur, ince doğranmış ve kızartmaya gönderilir. Pastırma küpler halinde kesilir. Soğanlar pembeleşince üzerine pastırmayı ekleyin. Karıştırarak on dakika daha kızartın.

Meme yıkanır, küpler halinde kesilir, tavaya gönderilir. Et pişene kadar kısık ateşte pişirin. Her şeyi krema ile dökün, baharat ekleyin. Krema kaynadığında, yaklaşık beş dakika daha tutun, ardından bir kapakla kapatın ve pastırmalı tavuğu on dakika daha bekletin. Bu yemek makarna ve patates ile servis edilir. Onları tahıllarla da baharatlayabilirsiniz. Bu pişirme seçeneğinin avantajı, sosun yemeğe hemen hazırlanmasıdır.

Tavuk ve domuz pastırması harika bir kombinasyon. Böyle bir tandemdeki fileto sulu ve hassas hale gelir, fazla kuruması zordur. Ayrıca bu tür tarifler menünüze çeşitlilik katmanızı sağlar. Tavuk ve domuz pastırması yemekleri, garnitür veya meze olarak servis edilebilir.