Lord Çerezleri: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Süzme peynirin sağlıklı olduğunu herkes bilir. Ancak çoğu zaman çocuklar bundan hoşlanmazlar ve yemek yemeyi reddederler. Ama bu bir sorun değil. Fermente süt ürününe dayalı pişirme, çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir. Süzme peynirli kurabiye tarifleri kesinlikle ailenizin favorisi olacak. Bu, mağazadan satın alınan kurabiyelere harika bir alternatif olan sağlıklı bir hamur işi. Kahv altı veya ikindi atıştırmalığı için harika bir seçenek.

Süzme peynirli kurabiyelerin faydaları

Yolda bu tür kurabiyeleri yanınıza almanız çok uygun. Bir termos çay ve ağızda eriyen simit, kendinizi mutlu etmek için başka neye ihtiyacınız var. Süzme peynirli kurabiye tarifi evrensel olarak kabul edilebilir. Orta derecede tatlıdır, yumuşaktır, sadece ağzınızda erir, aynı zamanda gevrek ve ufalanır. Aynı zamanda protein ve kalsiyum kaynağıdır. Bir bardak ılık sütle birlikte, bu büyüyen bir organizma için gerçek bir hediye.

Başka hangi avantajlardan bahsedilebilir? Kendinizi profesyonel bir mutfak uzmanı olarak görmüyorsanız, devam edin.yemek yapmak biraz korkutucu olabilir. Endişelenme. Süzme peynirli kurabiyeler için herhangi bir tarif seçin, çok basitler. Ürünler aynı zamanda yumuşak ve ufalanır. Faydaların organik olarak harika lezzetle birleştiği ev yapımı kurabiyelerde.

Basit üçgenler

Haşhaş tohumlarıyla veya sadece şekerle, yumuşak ve hoş kokuludur. Annelerimiz tarafından çocukları büyülü bir tatla sevindirmek için hazırlandı. Yani, süzme peynirli kurabiye tarifleri, birçok nesil tarafından test edilmiş bir klasik. Pişirme her seferinde mükemmel çıkıyor. Aynı zamanda yemek pişirmek için en basit ürünler gereklidir.

• Bir paket taze süzme peynir. Varsayılan olarak 200 g ağırlığındadır, mümkünse ev yapımı süzme peynir almak daha iyidir. Daha yumuşak ve onunla birlikte hamur tanesiz çıkıyor.
• Bir paket tereyağı. Margarin ile değiştirilebilir, ancak ürünün kalitesi daha kötü.
• İki su bardağı elenmiş un.
• Söndürmek için yarım çay kaşığı kabartma tozu ve sirke.
• Şeker - 4 yemek kaşığı.

Henüz kullanmadığınız süzme peyniriniz varsa, dondurucuya koyabilirsiniz. İstediğiniz zaman süzme peynirden kurabiye alabilir ve pişirebilirsiniz. Yukarıda sunulan tarif başarılı ve dengeli, başka bir şey ekleyemezsiniz.

Pişirme teknolojisi

İlk adım, süzme peynir hazırlamaktır. Bunu yapmak için, bir çatalla yoğurmanız veya bir elekle ovalamanız gerekir. Daha sonra yumuşamış tereyağı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Son dokunuş kalır, soda ekleyin ve yavaş yavaşun karıştırın. Süzme peynirden kurabiyeler yapabileceğiniz mükemmel bir hamur çıkıyor. Tarif çok başarılı, yeni başlayanlar için harika.

Kalıplamaya başlayın. Orijinal çerezleri hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki yöntemi deneyin. Uzun bir kamçı yapın ve köfte gibi parçalara ayırın. Her parçadan 1/2 santimetre kalınlığında bir tabaka açmanız gerekir. Her birine şeker serpin ve ikiye katlayın. Kurabiyeleri bir fırın tepsisine koyun.

Fırın 190 dereceye kadar önceden ısıtılmış olmalıdır. Fırına bir fırın tepsisi koyun ve boşlukları 20 dakika pişirin. Altın olduklarında, onu alabilirsiniz. Gördüğünüz gibi, bu çok lezzetli bir süzme peynirli kurabiye için basit ve uygun fiyatlı bir tarif.

Kaz-kaz kurabiyeleri

Hamurun hazırlanması bir öncekiyle hemen hemen aynı. Bu nedenle, malzemeleri tekrar listelemeyeceğiz. Temel farklılıklar boşluk yapma sürecindedir.

• Tereyağı buzdolabından çıkararak başlayın. Kremsi bir duruma yumuşatılmalıdır. Hamurun daha çok kurabiye gibi olmasını istiyorsanız, tereyağını buzdolabından 10 dakika çıkarmak daha iyidir, ardından bir bıçakla unlu kırıntılar halinde doğrayın.
• Süzme peynir homojen ve yumuşak alınmalıdır. Tahıl ise, bir karıştırıcıda çırpın veya bir elekle silin. Un kırıntılarına ekleyin.
• Tuz ve şeker, söndürülmüş kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın.
• En önemlisi hamuru çok uzun süre yoğurmayın. yeterliksadece bir top oluşturun ve plastik bir torbaya koyun. 25 dakika dinlendirin.

Diyet yapıyorsanız, tereyağı miktarını yarıya indirebilir ve yağsız süzme peynir alabilirsiniz. Hamuru sosis şeklinde açıyoruz, kesip kek yapıyoruz. Üzerlerine şeker serpin ve ikiye katlayın, ardından tekrar katlayın ve bir çatalla iz bırakın. Kaz ayağına benzeyen bir üçgen çıkıyor. 180 derecelik fırında 10-20 dakika pişirin. Hangi çerezleri sevdiğinizi kendiniz görün. Bazı insanlar biraz altın rengi tercih ederken, diğerleri kızarmış kabukları sever.

Küçükler için

Bu çok basit bir tarif. Şu anda diyet yapanlar ve küçük çocuklar için mükemmeldir. Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• 200 gr iyi süzme peynir;
• 2-3 yumurta;
• 200g toz şeker;
• 500 gr un;
• 80g margarin;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Bu durumda un kabartma tozu ile karıştırılmalıdır. Kuru kısmı uygun bir kaba koyun. Lor'u ayrı olarak hazırlayın. Bu en önemli bileşendir, bu nedenle en kaliteli ürünü seçmeniz gerekir. Hafif bir kurabiye istiyorsanız, düşük kalorili veya az yağlı süzme peynir en iyisidir.

İki parça hazır. Şimdi margarin veya tereyağı (sebze kokusuz da uygundur) şekerle öğütülmelidir. Muhteşem bir kütle ortaya çıkıyor. Üzerine çırpılmış yumurta ekleyin ve diğer tüm bileşenleri yavaş yavaş tanıtın. yoğurmakplastik hamur.

Şimdi çocukları ara. Hamuru bir kat halinde açın ve çocuklara çeşitli şekiller hazırlayabileceğiniz özel bir kalıp verin. 190 derecede 20 dakika pişirin. Bugün düşündüğümüz fotoğraflarla süzme peynirli kurabiyeler için tüm tarifler, önde gelen şefler ve sıradan ev hanımları tarafından defalarca test edilmiştir. Güvenilir ve basittirler, bu yüzden onları hizmete almaktan çekinmeyin.

Harika simit

Daha lezzetli ne olabilir. Mağazalarda düzenli olarak, farklı dolgularla, kokulu ve davetkar olarak satılırlar. Ancak ne yazık ki, bu ürünlerin bileşimi arzulanan çok şey bırakıyor, yarısı kabartma tozu ve geliştiriciler. Bu nedenle, ev yapımı kurabiyeler her zaman kazanır. Ve bunlar simit ise, şimşek gibi uçup gideceklerinden emin olabilirsiniz. Çanak çok çabuk hazırlanır. Yağlı kurabiyeleri sevmiyorsanız, tereyağı miktarını yarı yarıya az altmaktan çekinmeyin. Çok ufalanan ve yumuşak bir hamur değil, yine de lezzetli çıkıyor. Bu kurabiye tarifini herkes beğeniyor (burada da süzme peynirsiz yapamazsınız).

Almanız gerekecek:

• 400g buğday unu;
• bir paket margarin;
• 400g taze süzme peynir;
• şeker ve bir tutam tuz;
• 0.5 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 tavuk yumurtası.

Aslında, kısa hamurlu hamur işi elde edilir, bu nedenle pişirme için margarinin kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir. Karakteristik bir kırıntı elde etmek için buğday unu ve margarini dikkatlice öğütmek gerekir. Yarı mamul bir ürün ortaya çıkıyor, kitemelidir. Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve hafifçe karıştırın. Elde edilen topak, hamurun elastik hale gelmesi için 30 dakika bekletilmelidir.

simit pişirme

Bugün sadece en iyi tarifleri inceliyoruz. Süzme peynirli kurabiye pişirmek çok basit bir iştir. Acemi bir aşçı bile bununla kolayca başa çıkabilir. Hamuru buzdolabından çıkarın ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Şimdi dolguyu seçmeniz gerekiyor. En kolay yol, üzerine şeker serpmektir. Tarçın ve fındık, şekerlenmiş meyve ve marmelat ekleyebilirsiniz.

Pastayı ortasından üçgen şeklinde kesin. Şimdi her birinin küçük bir simit haline getirilmesi gerekiyor. Elde edilen simit bir fırın tepsisine serilmelidir. Sayfayı yağla kaplamayı unutmayın. Simitlere yumurta sarısı bulaşırsa, altın olur. 200 derecede 20 dakika pişirin.

Zamandan tasarruf edin

Bugün, fırıncılıkla uğraşacak kesinlikle zamanın olmadığı durum oldukça yaygındır. Ama yine de gerçekten tatlı bir şey istiyorsun. Bu durumda, pişirmeden süzme peynirli kurabiye tarifleri var. Hâlâ mağazadan aldığınız bir kurabiye kırıntınız varsa veya fırın tepsisinden ayırmayı reddeden ve düzinelerce parçaya bölünen başarısız bir grup ev yapımı kurabiye pişirdiyseniz, bu tarif gerçek bir kurtuluş olacaktır. Tarifi bu şekilde planladığınız için her şeyi sarabilirsiniz. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• kırık bisküvi - 600 g;
• bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• tereyağı paketi;
• haşhaş veya çikolata içinyağmurlama.

Yemek yapmak o kadar basittir ki bir okul çocuğu bile halledebilir. Çerezleri homojen bir kırıntıya öğütün, yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Şimdi toplar oluşturun ve çikolataya bulayın. Birkaç avuç fındık varsa, onları ekleyin, tadı daha da yoğun olacaktır. İnanın bana, bu tür çerezler bir patlama ile gidecek ve misafirler ellerinde her zamanki likit olmayan varlığın - bozuk çerezlerin olduğunu düşünmeyecekler bile.

Gerçek pasta

Önceki tarif, normal, ev yapımı bir çay partisi için uygundur. Ve tatil yaklaşıyorsa ve daha rafine bir şey istiyorsanız? Daha kolay bir şey yok, bayram masasında harika görünecek mükemmel bir kurabiye ve süzme peynirli kek tarifi var. Hazırlıklara sadece 20 dakika ayıracaksınız ve sonuç sizi çok memnun edecek. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• İyi kurabiye, tercihen kakaolu - 300g
• Yemek kaşığı jelatin.
• Su - 75 ml.
• Şeker - 100g
• Süzme peynir ve ekşi krema - her biri 250 gr

Öncelikle jelatini suyla doldurmanız gerekiyor. Şişmesi yaklaşık 10 dakika sürecektir. Şimdi jelatin eriyene kadar karışımı ısıtın, ancak kaynatmayın. Ayrı olarak, kalın bir krema yapmak için ekşi kremayı süzme peynirle dövmeniz gerekir. Kremaya jelatin ekleyin. İlk kat kurabiyeyi kalıba koyun ve kremayla doldurun. Bundan sonra, ikinci katı döşeyin ve işlemi ürünlerin sonuna kadar tekrarlayın. Sadece rendelenmiş çikolata ile süslemek ve buzdolabında birkaç saat soğutmak için kalır.

Sonuç yerine

Lord bisküvileri düzenli olarak pişirilebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir ürün olduğu kadar bir inceliktir. Çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir. Çok fazla zaman, pahalı ürünler veya mutfak becerileri gerektirmez. Herhangi bir tarif seçin ve istediğiniz gibi pişirin. Çocuklarınız süzme peynir yemiyorsa, onlara bu tür kurabiyeler sunmayı deneyin.