Krakerli salata: ilginç tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kırıntılı salata çok lezzetli ve özgün bir mezedir. Hazırlanması için birkaç ilginç tarif sunuyoruz.

Kruton yapmak için kurallar

Yemeğin lezzetli olması için ana malzemeyi doğru şekilde yapmanız gerekir. Krakerler, aynı küpler halinde kesilmiş buğday ekmeğinden yapılır. Kızgın tereyağında orta ateşte her iki yüzü birkaç dakika kızartılır. Ana şey tavadan dikkati dağıtmamaktır.

Fazla pişirmezseniz galeta unu ile çok lezzetli bir salata elde edersiniz. Hazırlanmaları için tarif, tavaya doğranmış sarımsak, hindistan cevizi ve diğer favori baharatlar eklenerek desteklenebilir. Ardından, krakerleri bir kağıt havluya koyun ve soğutun. Çıtır kalmaları için servis yapmadan hemen önce tabağa serpmeniz tavsiye edilir.

Sezar salatası

Bu ünlü yemek için orijinal, vejetaryen bir tarif sunuyoruz. Bu krutonlu Sezar salatası servis edilmeden hemen önce hazırlanır, bu işlem çok az zaman alır.

Derin bir kapta iki çeşit lahanayı karıştırın: Pekin ve kırmızı lahana. İlkini büyük parçalara, ikincisini küçük parçalara ayırın. Karışımı rendelenmiş taze havuç, zeytinyağı, tuz ve otlar ile karıştırın. Derin bir tabağa koyun, üstüne bütün kiraz domatesleri ve krutonları koyun. Çok lezzetli ve besleyici bir yemek çıkıyor. Krakerlerle servis yapın.

Çin lahanası ve kruton salatası. Birinci seçenek

Bu yemeğin de servisten hemen önce yapılması tavsiye edilir.

Önce kremalı sosu hazırlayın. Ekşi kremayı 2:1 oranında zeytinyağı, tuz, karabiber ve bir çay kaşığı limon suyu ile karıştırın. Üç diş sarımsağı rendeleyin ve sosa ekleyin. Küçük bir baş Pekin lahanasını orta parçalara kesin ve derin bir tabağa koyun. Sosun yarısı ile karıştırın. Daha sonra üzerine krutonları yayın. Bu yemekte, ana bileşen olmalılar. Bu nedenle kızartırken doğranmış sarımsak ilave edilmesi önerilir. Kalan sosla doldurun ve hemen servis yapın.

Kruton ve Çin lahanası salatası. İkinci seçenek

Bu yemek daha karmaşık ve pişmesi daha uzun sürüyor.

Önce sosunu yapalım. Bunu yapmak için iki yüz gram ekşi kremayı üç diş ezilmiş sarımsak ve doğranmış otlar ile karıştırın. Bu salatadaki ideal otlar dereotu, maydanoz ve kişniş olacaktır. Çin lahanasını küçük şeritler halinde kesin, sosun yarısı ile karıştırın. Derin bir salata kasesinin dibine ezmeden koyun. Ardından, roka ve dilimlenmiş salatalığı dağıtın. Kalan sosla gezdirin. salataPekin lahanası ve kraker ile 30 dakika buzdolabında saklanması tavsiye edilir. Sulu ve sağlıklı bir yemek çıkıyor.

Kahv altı için "Ekşi" Salata

Bu yemek, sabahları omlet için harika bir alternatif. Çok çabuk hazırlanır. Yumurtaları en sevdiğiniz şekilde yapın: kaynatın, kızartın. Bu sırada rokayı doğrayın ve biraz kruton pişirin. Tabağın altına yeşillikleri, bir yumurtayı ve yarım kiraz domatesi koyun. Üzerine zeytinyağı veya mayonez dökün, biraz tuzlayın ve karabiber ekleyin. Üzerine krutonları yayın. Yemek hazır, kahv altı edebilirsiniz.

Krutonlu "Peynir" salatası

Bu meze çok tatmin edici. Peynirli ve krutonlu salata, hazırlanması iki aşamada gerçekleştirilen çok katmanlı bir yemektir.

Hazırlık aşamasında yarım kilo tavuk fileto, domuz dili ve beş yumurta kaynatmanız gerekiyor. Malzemeler soğuduktan sonra doğramaya başlıyoruz. Filetoyu ve dili şeritler halinde, yumurtaları küpler halinde doğramanız önerilir. Sos için mayonezi ekşi krema ile eşit parçalarda karıştırın, ezilmiş sarımsak karanfil ve doğranmış dereotu ekleyin. İki büyük domatesi küpler halinde kesin ve peyniri ince rendeleyin.

Şimdi ikinci aşamaya geçiyoruz - slayt şeklinde ekmek kırıntıları içeren bir salata toplamaya başlıyoruz. Birkaç yaprak Pekin lahanasını doğrayın ve düz bir tabağın altına yerleştirin. Biraz sos ile gezdirin. Ardından filetoyu yerleştirin. Sosun bir kısmını yeniden dağıtın. Bir sonraki katman dil ve yumurtalardır. Sosla cömertçe gezdirin. Ardından, domatesleri ve küpleri yerleştirinpeynir. Kalan sosu ve krutonları dağıtın. Üzerine peynir serpin. Yemeğin ıslanması için yarım saat bırakılması tavsiye edilir.

Krutonlu ızgara tavuk salatası

Bu meze sıcak servis edilebilir. Üstelik ekmek kırıntıları ve tavuklu böyle bir salata çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır.

Başlamak için kuşu yarım saat marine edin. Göğüs biraz dövülmeli, tuz ve karabiber karışımı ile rendelenmeli, soya sosu ve zeytinyağı dökülmelidir. Dilerseniz iki diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Süre geçtikten sonra filetoyu önceden ısıtılmış bir ızgaraya yerleştirin. Eti çok fazla kahverengileştirmeden pişirin.

Bu sırada en sevdiğiniz salatadan bir demet doğrayın ve derin bir tabağa koyun, yarım halka şeklinde doğranmış kırmızı soğanı ekleyin. Biraz tuzlayın ve bitkisel yağ ile karıştırın. Sıcak filetoyu parçalara ayırın ve salataya koyun. Kraker serpin. Biraz zeytinyağı ile gezdirebilirsiniz. Çanak hazır. Hemen servis edilmesi tavsiye edilir.

Krutonlu "Şenlikli Kaleydoskop" Salatası

Hazırlanması uzun sürmez. Ancak ekmek kırıntıları olan böyle bir salata, herhangi bir masanın dekorasyonu olabilir ve her konuğu memnun edebilir. Sırrı orijinal sunumda. Tüm malzemeleri aynı orta boy küpler halinde kesiyoruz.

• Birinci seçenek: üç taze salatalık, on yengeç çubuğu, yüz gram peynir, iki büyük domates, bir kutu konserve mısır, biraz yeşil soğan.
• İkinci seçenek: iki yüz gram haşlanmış dil, üç turşu, iki Bulgarkırmızı biber, bir kırmızı soğan.
• Üçüncü seçenek: iki yüz gram jambon, iki yumurta, bir büyük haşlanmış havuç, iki hazır patates, bir büyük soğan, bir kutu yeşil bezelye, herhangi bir yeşillik.
• Dördüncü seçenek: iki yüz gram hafif tuzlu somon, yüz gram haşlanmış karides, üç yumurta, yüz elli gram sert peynir, bir kutu havyar.
• Beşinci seçenek: üç haşlanmış pancar, ringa balığı, kırmızı soğan, iki haşlanmış patates, bir büyük havuç, iki küçük ekşi elma.

Salata sosu tarifi. Ekşi krema ve mayonezi eşit oranlarda karıştırın. Tuz, karabiber, doğranmış dereotu ve küçük bir kaşık limon suyu ekleyin. Sosun demlenmesi için buzdolabında bir saat bekletilmesi tavsiye edilir.

Marul yapraklarını yuvarlak tabağın altına koyun. Düz bir yüzey almalısınız. Ardından, seçilen malzemeleri bir daire içinde yayın ve ortada sos teknesi için bir yer bırakın. Etrafına krutonları dağıtın.

Ekmek kırıntılı salata "Festival Kaleydoskop" hazır. Bu yemeğin en büyük avantajı, konukların belirli malzemeleri ve bunların kombinasyonlarını seçerek kendi kendilerine pişirebilmeleridir.