2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kraker, cips ve çeşitli atıştırmalıkların aksine, pigtail peyniri insan sağlığı için tamamen güvenlidir. Ancak kaliteli bir ürün arayışında peynirin farklı olduğu anlayışı giderek artıyor. Gerçekten de, bazen bir at kuyruğu şeklinde yapılan hoş bir tütsü aroması ile cezbeder ve bazen kauçuktan başka bir şey olarak adlandırılamaz. Bu neden oluyor? Hadi hepsini birlikte çözmeye çalışalım.
Pigtail peynirinin başka bir adı var - "çeçil". Ermenice'den çevrilmiş, "karışık" anlamına gelir. Herkes bu lifli peynirin Ermenistan'da ulusal bir yemek olduğunu bilmiyor. Sadece elle üretilir ve kıvamı başka bir popüler tür olan suluguni'ye çok benzer. Ancak, mağazada bu tür peynirler oldukça kolay tanınır. Demetler halinde bir araya getirilen lifli ipliklerden oluşur. Genel olarak peynir, adından da anlaşılacağı gibi, at kuyruğuna benzer.
Fibröz ipliklerin "at kuyruklarının" güzellik için hiç örülmediği söylenmelidir. Bitmiş ürünün kalitesinden sorumludur. Sonuçta, çiğ sütün faydalı özellikleri, besleyici meyve suları ve insanlar için faydalı eser elementler çok daha iyidir.kaydedilir. Chechil, kalsiyum eksikliği olan veya oldukça sıkı bir diyet uygulayan kişiler tarafından yenmelidir. Pigtail peyniri, 100 g ürün başına 282 kcal kalori içeriğine sahiptir. Bu ürün miktarı şunları içerir: 19.5 gr yağ, 21.6 gr protein ve yaklaşık 1.6 gr karbonhidrat. Görünüşe göre her şey ölçülü. Ancak çeçilin çok fazla tuz içerdiğini ve bildiğiniz gibi vücutta sıvı tutarak ödem oluşumuna neden olduğunu unutmamalıyız. Bu nedenle, burada aşırıya kaçmamak gerekir.
Çeçil kısımlar halinde, yani ağırlığı 5 kg'a ulaşan demetler halinde üretilir. Satarken, her demetten gerekli sayıda gram peynir dikkatlice kesilir. Üretim teknolojisi karmaşıktır. Bakkal ve süpermarketlerin raflarına çıkmadan önce, pigtail peyniri bir nevi kalite kontrolünden geçer. En ince iplikleri iğne deliğinden kolayca geçmelidir. Yoksa böyle bir ürüne peynir bile demek zor.
Sığır kuyruğu peyniri şu bileşime sahiptir: sofra tuzu, bakteriyel ekşi hamur ve süt (koyun, inek veya keçi). Bu bilgi genellikle etikette belirtilir. Genellikle üreticiler kalsiyum klorür kullanır. Peynir pıhtısı oluşturmanızı sağlar. Bu bileşenin ürünün bir parçası olduğunu görürseniz, bu güvenli bir besin takviyesi olarak kabul edildiğinden endişelenmemelisiniz.
Sığır kuyruğu peyniri, süt beyazından hafif beyaza kadar farklı bir renge sahip olabilir.sarımsı renk tonu. Mağazada parlak ve hatta agresif bir tonda peynir bulursanız, hiçbir durumda satın almamalısınız. Sonuçta, parlak bir renk boya kullanımını gösterir. Sonuç olarak, son kullanma tarihi hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Düzenli chechil 60 gün boyunca saklanır ve füme - 75 gün boyunca. Etiket daha uzun diyorsa, peynir sentetik koruyucularla yapılmış demektir.
Önerilen:
Hangi karaciğer daha lezzetli - domuz mu yoksa sığır eti mi? Domuz karaciğeri neden sığır karaciğerinden daha ucuzdur?
Artık birçok insan doğru beslenme ilkelerine bağlı kalmaya çalışıyor, ancak aynı zamanda uygun diyeti yaşam için bir rejim değil, bir diyet olarak görüyor. Bu ayrımın ortadan kalkması için, sağlıksız yiyeceklere sağlıklı muadilleri bulurken, yiyecek bağımlılıklarınızı teşvik etmeniz gerekir. Örneğin, yağlı eti sakatatla değiştirin. Sağlıklı bir karaciğer için iyidir. Ama hangi karaciğer daha lezzetli: domuz veya sığır eti?
Somon havyarı sağlıklı bir inceliktir
Bu ünlü lezzet sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir gıda ürünüdür. Somon havyarı uzun zamandır bu unvanı kazandı. Bileşimi, havyarı özellikle düşük hemoglobin seviyeleri ve zayıf bağışıklığı olan insanlar için faydalı kılar. Küçük miktarlarda bile insan vücudundaki enerji dengesini ve gücünü korumanıza olanak tanır
Şili levrek sağlıklı bir inceliktir
Şili levrek inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Ondan yemekler en pahalı ve sofistike restoranlarda servis edilir. Aynı zamanda levrekleri kendiniz pişirmek oldukça kolaydır
Rossini Kokteyli enfes bir zevktir. Tournedo Rossini: Büyük besteciden bir tarif
Narin ve enfes içeceklerin hayranları muhtemelen bir Rossini kokteyli hazırlamayı biliyor ve biliyor. Ucuz diye sınıflandıramazsınız ama yarattığı hafif, neşeli ve neşeli ruh, yatırılan paraya değer. Yeni Yıl için en iyi sofra içeceği olacak
Füme Adige peyniri - Kafkasya'nın geleneksel peyniri
Kafkas mutfağı denilince hepimiz aynı çağrışımlara sahibiz: çok fazla baharat ve ot, keskinlik ve baharatlılık. Ancak, Kafkas halklarının lezzet dengesinde gerçek zanaatkarlar olduğunu çok az kişi biliyor. Baharatlı et yemeklerini narin ve yumuşak peynirlerle birleştirme özel yetenekleriyle ünlüdürler. En ünlü Kafkas peynirlerinden biri, Rusya'da büyük popülerlik kazanan Adıge peyniridir
