Peynirli cips nasıl yapılır: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kendinizi lezzetli ama zararlı bir şeyle şımartmak için, örneğin cips gibi, en yakın süpermarkete koşup küçük bir porsiyon için iyi bir miktar ödemeniz gerekmez. Evde lezzetli peynirli cipsler yapabilirsiniz. O zaman oldukça fazla olacaklar ve kesinlikle lezzetli ve taze olacaklar.

Peynirli cips

Malzeme listesi:

• Sert peynir - 200 gram.
• Paprikalı kuru İtalyan otları - 1 tatlı kaşığı.
• Un - 200 gram.
• Yumurta - 2 adet.
• Tuz - 1/4 çay kaşığı.
• Tereyağı - 200 gram.

Yemek

Ev yapımı peynir cipsleri, peynir seven herkesi memnun edecek. Onları bir tavada, fırında ve hatta bir waffle makinesinde pişirebilirsiniz. Mağaza raflarında sunulan hazır cipsleri geniş bir ürün yelpazesinde satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, özellikle oldukça sık kullanıldıklarında, insan vücuduna tamamen faydalı değildirler. En sevdiğiniz lezzeti inkar etmemek için size evde tarife göre peynirli cips pişirmenizi öneriyoruz.

BaşlaBuğday ununun uygun büyüklükte bir tabağa dökülüp yumuşatılmış tereyağı konulması gerektiği gerçeğiyle pişirme. Pürüzsüz olana kadar onları iyice ezin. Onlara proteinlerden ayrılmış tavuk sarısı, kırmızı biberli İtalyan otları, rendelenmiş parmesan veya pecorino peyniri ekleyin. Birleştirilen malzemelerden hamuru yoğurun. Bundan bir top oluşturun, sarılmak filme sarın ve otuz dakika buzdolabına koyun. Şimdi, istenen sıcaklığa gelmesini beklememek için fırını açmanız gerekiyor.

Hamur iyice soğuduktan sonra buzdolabından çıkarılıp ikiye bölünmelidir. Masanın üzerine bir parşömen yaprağı koyun, üzerine hamurun yarısını koyun ve ince bir şekilde yuvarlayın. İçine delikler açıp pizza kalıbıyla küçük üçgenler şeklinde kesin. Onları parşömenle kaplanması gereken bir fırın tepsisine aktarın. Hamurun ikinci kısmından da benzer şekilde cipsler hazırlayın ve hazırlanan ikinci fırın tepsisine koyun. İkisini de fırına gönder.

180 derecede peynir cipsleri on dakika içinde hazır olacak. Böyle çıtır çıtır ev yapımı cipslerle bir salatanın ve hatta ilk yemeğin tadını tamamlayabilirsiniz. Ayrıca bir bardak soğuk bira ile harika bir meze.

Kokulu peynir topları

Aşağıdaki öğeler gerekli olacaktır:

• Çeddar peyniri - 260 gram.
• Yumurta - 8 adet.
• Kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
• Karabiber - 1/4 çay kaşığı.
• Buğday unu - 260 gram.
• Su - 600 mililitre.
• Tuz - 0,5 çay kaşığıkaşık.
• Tereyağı - 120 gram.
• Parmesan peyniri - 200 gram.
• Bitkisel yağ - 1 su bardağı.

Tarife göre yemek pişirme

Peynirli cips "Toplar", hem günlük masada hem de şenlikli masada güvenle mükemmel bir atıştırmalık olarak adlandırılabilir. Bu lezzetli ve ağız sulandıran lezzet, farklı alkol türleriyle iyi gider. Aynı zamanda malzemelerin bileşimi değiştirilerek çocuk menüsüne dahil edilebilir.

Çeşitli etkinliklerde onları bir masa dekorasyonu yapmanıza olanak tanıyan birçok pişirme seçeneği vardır. Bu peynir cipsleri "Toplar", onları baharatlı ve biraz baharatlı yapan çedar peyniri ilavesiyle choux hamur işlerinden yapılır.

Peynir topları hazırlamaya başlayarak, tarifte belirtilen miktarda suyu tavaya dökmeniz ve içine tereyağını batırmanız gerekiyor. Orta güçte ateşe koyun ve kaynamasını bekleyin. Tavayı ocaktan alın ve buğday ununu ekleyin. Karıştırıcıyı açın ve tava duvarlarına yapışmayı bırakıp parlak, düzgün bir kıvam alana kadar kütleyi çırpın. Soğuması için bir süre kenara koyun.

Ayrı bir kapta sekiz yumurtanın sarısını da çırpın. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın ve küçük porsiyonlarda soğutulmuş un kütlesine dökün. Her eklenen kısımdan sonra karıştırın. Daha sonra kaşar peynirini küçük bir rende üzerine rendeleyin ve hamurla birlikte bir tencereye koyun, karabiber ve tuzu ekleyin. Hamuru yoğurun ve iki santimetre çapında toplar haline getirin.

Şimdi tavaya bitkisel yağ dökmeniz ve iyice ısıtmanız gerekiyor. Bir parça peynir topunu içine daldırın ve koyu altın kahverengi olana kadar kızartın. Fazla yağı çıkarmak için birkaç kat katlanmış kağıt havlulara yerleştirin. Daha sonra bir veya iki top kırmanız ve içlerinin iyice kızartıldığından emin olmanız gerekir. Ardından devam edip oluşan tüm peynir boşluklarını kızartın.

Hamurun içi nemliyse, ateşin gücünü az altmak, böylece pişirme süresini uzatmak gerekir. Kuruduktan sonra, her porsiyonu güzel bir tabağa koyun ve üzerine kalın bir şekilde rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.

Kokulu ve lezzetli peynir topları sofrada hak ettiği yeri almaya hazır. Dilerseniz ve damak zevkinize göre yoğururken hamura sarımsak, çeşitli baharatlar veya deniz ürünleri ekleyerek lezzetin daha yoğun ve baharatlı olmasını sağlayabilirsiniz.

Mikrodalgada ev yapımı peynirli cips

Gerekli malzemeler:

• Sbrinz peyniri – 300 gram.
• Zerdeçal - 1/2 çay kaşığı.
• Beyaz biber - 1/3 çay kaşığı.
• Paprika - 1/2 çay kaşığı.
• Tuz - 1/3 çay kaşığı.

Cips nasıl pişirilir

Mikrodalga Peynirli Çıtır Peynirli Baharatlı Bir Lezzet ile Çıtır. Hazırlanmalarının ne kadar hızlı ve kolay olduğuna şaşıracaksınız. Pişirildikten sonra ana yemeklerin yanında veya herhangi bir beyaz sos ile tek başına servis edilebilir.

Önce bir parça sbrinz peyniri gerekliiyi bilenmiş bir bıçakla çok ince dilimler halinde kesin. Bunu yapmak o kadar zor değil. Sert peynir kesme işlemini kolaylaştırmak için bıçağın periyodik olarak kaynar su ile ıslatılması gerekir.

Ardından, düz bir tabağı parşömenle kaplayın ve tabakları birbirinden biraz uzakta olacak şekilde üzerine koyun. Isıl işlem sırasında peynir erir ve birbirine yapışabilir. Küçük bir kapta tüm baharatları karıştırın ve peynir tabaklarını cömertçe serpin. Yemeği mikrodalgaya koyun ve maksimum güçte üç ila dört dakika pişirin.

Ardından tabağı çıkarın ve soğuduktan sonra cipsleri bir tabağa koyun. Kalan tabakları mikrodalgada bu şekilde hazırlayın. Artık evde peynirli cips yapmayı biliyorsun.

Basit tarifler, aynı zamanda tam bir öğün haline gelebilecek lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Evde peynirli cips yaparak zararlarını düşünmeden yiyebilirsiniz.