Cod havyar salatası: çeşitli pişirme seçenekleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Cod havyarı çok şık bir görünüme sahip değildir, bu nedenle birçok ev hanımı onu mutfakta kullanmaktan korkar. Ancak buna rağmen, ürün çok faydalı olmaya devam ediyor, çünkü önemli miktarda vitamin ve mineral içeriyor. Kompozisyon açısından, bu tür havyar, siyah ve kırmızıdan çok farklı değildir, ancak fiyat farkı kesinlikle fark edilir. Morina havyarı karbonhidrat içermez ve düşük kalorilidir, kilo kontrolü yapan kişiler için uygundur. Ne tür bir morina havyar salatası düşünebilirsiniz?

Dört malzemeli hassas salata

İhtiyacınız olacak:

1. Yumurta - 4.
2. Cod havyar - kavanoz.
3. Dereotu - birkaç dal.
4. Mayonez - 1 yemek kaşığı. l.

Tavuk yumurtası kaynatın. Morina havyarını bir tabağa koyun (240 gramlık bir kavanoz yeterli olacaktır) ve bir çatalla ezin. Soyulmuş yumurtaları kaba bir şekilde ovalayın veya küpler halinde kesin. Yıkanmış ve kurutulmuş dereotu ince ince doğrayın. Mayonez ekleyin ve yavaşçasalatayı fırlat.

Mezeyi tuzlayın ve yarım saat buzdolabında bekletin. Bu narin morina karaca salatası, atıştırmalık tartletleri doldurmak için mükemmeldir, ancak böyle yemek çok lezzetlidir.

Havyar, patates ve salatalık salatası

Hazırlanın:

1. Cod havyar - 1 kutu.
2. Patates - 3 orta boy sebze.
3. Yumurta - 2.
4. Turşu - 2.
5. Mayonez, tuz.

Patatesler yıkanmalı, soyulmalı ve kaynatılmalıdır. Yumurtaları da haşlıyoruz. Patatesleri ve yumurtaları küpler halinde kesin. Tuzlu salatalıklar daireler halinde kesilir. Tüm malzemeleri bir salata kasesine alıp havyarı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra yemeğin tuzlanması, bir saat buzdolabına konulması ve ancak o zaman mayonezle tatlandırılması gerekir. İsteğe göre morina havyar salatası ince doğranmış yeşil soğan ile süslenir.

Bu arada marketten alınan mayonez yerine ev yapımı mayonez kullanmak harika bir çözüm.

Koruyucu içermez ve karmaşık ürünler gerektirmez. Ana şey evde bir blender veya mikser olması.

Yunan taramosalatı

Yunan morina havyar salatası tarifi yapmak kolaydır, ancak tadı ve ilginç sunumu ile konukları kesinlikle memnun edecektir.

Gerekli:

1. Cod havyar - kavanoz.
2. Soğan - büyük bir parça
3. Sarımsak - 1 büyük sivri uçlu.
4. Beyaz ekmek - 30 gram.
5. Zeytinyağı - 1 kaşık.
6. Limon suyu - 1 kaşık.
7. Zeytin - dekorasyon için birkaç parça.
8. Tuzve biber.

Soğanı temizleyip doğrayın ve bir tavada kızartın. Neredeyse hazır olduğunda, üzerine doğranmış sarımsak ekleyin. Bir kapta havyarı, kızarmış sebzeleri, ıslatılmış ekmek hamurunu karıştırın ve bir blender ile doğrayın. Çalışması sırasında (en düşük hızı kullanın), tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin. Yemeğin kıvamı kalın ekşi kremaya benzemelidir. Taramosalatı güzel bir kaseye koyun, üzerine doğranmış limon kabuğu rendesi serpin ve doğranmış zeytinlerle süsleyin.

Cod havyarının tadı güzeldir, hassas bir dokuya sahiptir, ancak biraz kurudur. Kullanımı bağışıklık sistemini, cildi ve saçı iyileştirmeye, metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olacaktır.

Pilavlı konserve morina havyarı salatası

Cod havyarı sağlıklı bir üründür, çeşitli sebzeler, tahıllar ve yumurtalarla kombine edilebilir. Morina karaciğeri havyarla da iyi gider. Pirinç kullanılarak mükemmel bir yemek hazırlanabilir.

Hazırlanın:

1. Pirinç - bir bardak.
2. Yumurta - 3.
3. Taze morina havyarı - 300 gram.
4. Havuç - 1 sebze.
5. Turşu - 2-3.
6. Un, bitkisel yağ - hamur ve kızartma için.
7. Mayonez, tuz.

Pirinci tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Fazla pişirmemeye dikkat edin. Salata pirinci kesinlikle ufalanmalıdır, bu nedenle uzun taneli veya yarı haşlanmış çeşitler satın alın. Pişmiş mısır gevreğini durulayın. Tavuk yumurtalarını kaynatın ve doğrayın. Havuçları yarı pişene kadar kaynatın ve küpler halinde kesin. salatalıklarayrıca küpler halinde kesin.

Havyarı işlemeye başlayın. Havyarı un içinde parçalar halinde yuvarlayın ve bir tavada kızartın. Ürün soğuduğunda, öğütün ve yemeğin tüm malzemelerini karıştırın. Salatayı tuzlayın ve mayonezle süsleyin.

Morina havyarlı "Ayçiçeği" salatası

Ayçiçeği salatası hazırlamak için birçok seçenek var ama en popüler seçenek morina karaciğeri kullanmak. Ama morina havyarı da bu yemekte harika görünecek!

Gerekli:

1. Cod havyarı - 400 gram.
2. Patates - 3 sebze.
3. Soğan - 1.
4. Yumurta - 5 adet.
5. Zeytin - 100 gram.
6. Tereyağı - 50 gram.
7. Cips - yaklaşık 25 parça.
8. Tuz, mayonez.

Soğanı doğrayın ve yumuşayana kadar kızartın.

Patatesleri haşlayın, kabuğunu çıkarın, ovalayın ve bir tabağa koyun. Mayonez ile yayın ve soğanı yayın. Ardından bir kat mayonez ve havyar (önceden çatalla ezilmiş) gelir. Üzerine doğranmış yumurta aklarını, ardından sarılarını koyun. Çanağın her tarafını cipsle kaplayın ve zeytinlerle süsleyin. Bu morina karaca salatası kesinlikle uzun süre masada kalmayacak!

Noel havyar salatası

Noel ağacı şeklindeki salata, Yılbaşı sofrasını süsleyebilir. Nasıl hazırlanır?

Gerekli:

1. Cod havyar - 1 kutu.
2. Yumurta - 4 adet.
3. Pirinç - 100 gram.
4. Soğan - 2 adet.
5. Yeşil bezelye - 100 gram.
6. Maydanoz.
7. Tahıllarnar, dereotu - dekorasyon için.
8. Mayonez, biber, tuz.

Morina havyarı salatası hazırlamaya pirinç ve yumurtaları kaynatarak başlayın. Yumurtaları öğütün, havyarı yoğurun. Her şeyi havyarla karıştırın. Lekeli ekleyin.

Soğanı soyun, doğrayın ve kaynar su ile dökün. Hatta üzerine sirke serpebilirsiniz. İşlenmiş soğanı malzemelerin geri kalanına ekleyin, karıştırın. Maydanozu doğrayın, yemeğe ekleyin ve salatayı mayonezle süsleyin. Tuz ve biber. Salatayı Noel ağacı şeklinde bir tabağa koyun - tepesinde sivrilen bir koni. Ardından, gerçek bir ladin gibi görünmesi için dereotu dallarını yukarıdan aşağıya salatanın çevresine yerleştirin. Nar taneleri ile süsleyin. Haşlanmış havuçlardan üst kısım için bir yıldız kesebilirsiniz. Güzel ve lezzetli bir yemek çıkıyor.

Ortaya çıkan tüm yemekler lezzetli. Sadece deniz ürünleri sevenlere değil, aynı zamanda eti en sevdikleri ürün olarak görenlere de hitap edecekler. Morina havyarı, faydalı maddelerin deposu olarak kabul edilmez, çünkü birçok vitamin, mineral ve ayrıca faydalı selenyum, bakır, çinko içerir. Diyet yemeklerinin hayranları da ürünü takdir edecek, çünkü çok az yağ içeriyor. Ve en sevindirici haber ise havyarın muhafaza edildiğinde faydalı özelliklerini kaybetmemesidir!