2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bu, Asya mutfağının inanılmaz lezzetli, özgün, hoş kokulu bir yemeğidir. Çalı fasulyesi baklagil ailesinin en sağlıklı ve lezzetli çeşitlerinden biridir. Bu çeşit fasulye içeren yemekler doyurucu, lezzetli, vücudumuz için faydalı unsurlarla dolu. Tadı, rengi, şekli vb. farklı olduğu için sıradan fasulyelerden tamamen farklıdır. Sadece kuşkonmaz ile karıştırmayın, tamamen farklı ürünlerdir.
Fasulyeli domuz eti
Bu yemekteki domuz etini her zaman diğer etlerle değiştirebilirsiniz, örneğin tavuk, sığır eti, kuzu - en sevdiğiniz et. Fasulyeli herhangi bir et kazan-kazan. Ancak bir tavada pişirildiğinde su veya diğer soslar eklenmeden domuz eti çok daha sulu, lezzetli, yumuşak kalır ve uzun ısıl işlem gerektirmez.
Yeşil fasulyeli domuz eti nasıl pişirilir diye merak ediyorsanız, buna bir göz atınharika Asya tarifi.
Malzemeler
Yeşil fasulye ile lezzetli domuz eti pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 300g yağsız domuz eti.
- 300 gr yeşil fasulye.
- 2 domates.
- 1 dolmalık biber.
- 1 soğan.
- 2-3 diş sarımsak.
- 1 biber.
- 5-6 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
- 2 yemek kaşığı. ben. susam.
- Zencefil tadı.
Yemek
Yeşil fasulyeli domuz eti için lezzetli bir tarif hazırlamaya başlayalım. Her şeyden önce, etle uğraşmanız gerekir. Seçilen parçayı durulayın, fazla yağ birikintilerini alın, küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin ve marine edin. Bunu yapmak için eti derin bir kaba koyun, sıkıca sıkıştırın ve domuz etini tamamen kaplayacak şekilde soya sosu dökün.
15-20 dakika buzdolabına koyun ve sebzeleri hazırlayın.
Soğanı soyun ve ince doğrayın, sarımsağı ince doğrayın, dolmalık biberi soyun, iyice durulayın ve etin ve yeşil fasulyenin boyutuna göre dikdörtgen şeritler halinde kesin.
Tavayı ateşleyin, bitkisel yağla yağlayın. Yemeği daha da kokulu, iştah açıcı ve sıradışı hale getirmek için biraz susam yağı ekleyin, bu yemeğe biraz daha Asya dokunuşu katacaktır.
Öncelikle soğanı tavaya gönderin, kısık ateşte suyunu çekene kadar kavurun.şeffaf olmayacak ve hafifçe kızarmaya başlamayacaktır. Soğanı kısık ateşte pişirmek çok önemlidir, çünkü soğan keskin kokusunu ve tadını kaybeder, daha yumuşak olur, keskinleşir, yağın içine meyve suyu koyar, sonra tüm yemeğin hoş, iştah açıcı bir kokusu vardır..
Ardından, marine edilmiş eti koyun, etin karakteristik bir tadı için sevenler soya sosuna dökebilir, ancak bundan sonra sıvının buharlaşması için ısıyı artırmanız gerekir. Bu durumda tüm malzemeleri tavada iyice karıştırmayı unutmayın.
Biberi ekleyin ve biberleri yumuşatmak için 5 dakika daha karıştırarak kızartın.
Ateşi az altın ve kalan sebzelerle ilgilenin. Örneğin, domates. Kabuğu onlardan çıkarmak gerekir, bunun için domateslerin üzerine haç şeklinde bir kesi yapın, domatesleri bir kaseye koyun ve üzerlerine kaynar su dökün. 45-50 saniye bekledikten sonra cildi hızlıca çıkarın. Suyu boş altmak. Domatesleri fazla suda bekletmeyin, sulu sebzeler istiyoruz, sulu değil.
Domatesleri küp küp doğrayın, acı biberi ince ince doğrayın, biraz zencefil rendeleyin. Bu kokulu kök, tek başına parlak aromasıyla yemeği dönüştürebilir.
Biberler ve etler kızardığında, ana malzemeyi yeşil fasulyeli domuz etine ekleyebilirsiniz - fasulyelerin kendilerini. Çok çabuk piştiği için pişirmenin sonuna konur. Fasulyeleri tavaya dökün, karıştırın ve üzerini kapatın.
Ateşi kısın ve her şeyi birlikte 8-10 dakika pişirin. Tüm faydalı özelliklerini kaybetmemeleri için çekirdekleri karakteristik kahverengi renklerine kadar kurutmayın. Ancak diğer sebzelerde olduğu gibipişirirken doğal tatlarını, dokusunu ve rengini kaybetmemeleri gerekir.
Belirlenen süreden sonra sarımsak ve domatesleri ekleyin, ısıyı en aza indirin ve 5 dakika pişirin. Yeşil fasulyeli domuz etiniz hazır.
Besleme
Fasulyeleri tabaklara yayın, susam serpin, lezzet vermesi için susam yağı ekleyin. Bu kendi başına bir yemektir ve herhangi bir ek garnitür gerektirmez, ancak dilerseniz domuz eti yeşil fasulye ve pilav ile servis edebilirsiniz. Çok lezzetli!
Bu tarife göre tavada yeşil fasulyeli domuz eti çok çabuk pişiyor. Asya mutfağı inanılmaz kokulu, baharatlı, zevkle pişirin ve lezzetli yemek çeşitleriyle kendinizi sevin.
Önerilen:
Kıyılmış domuz eti ve sığır eti: yemek tarifi
Kıymayı lezzetli, yumuşak, ağzınızda eriyen yapmak için, pişirileceği eti doğru seçmeniz gerekir. Kıyılmış domuz ve sığır etinden hazırlanabilecek birçok yemek tarifi var. Bunlar pirzola, hamur işleri ve doldurulmuş krepler ve rulolar ve pizza ve köfteler ve lahana ruloları ve kebaplar ve hatta balkabağı püresidir. Ama yemekler arasında kral, Rusça'da köfte
Yeşil çay - zararlı mı yoksa faydalı mı? Yüz için yeşil çay. Yeşil çay - yemek tarifleri
Bir bin yıldan fazla bir süredir toplum, zengin faydalı özellikleri nedeniyle yeşil yaprak çayı çok takdir etti ve sevdi. Bu tutum, bu içecekte gerçekten yararlı maddelerin bulunup bulunmadığını ciddi şekilde düşünmenizi sağlar. Yeşil çay zararlı mı yoksa faydalı mı sorusuna cevap vermeye çalışacağız
Haşlanmış domuz eti: yemek tarifleri. Haşlanmış domuz eti için ne tür et gereklidir? Domuz eti için et nasıl marine edilir
Haşlanmış domuz eti, fırında pişmiş yağlı bir et parçası olan gerçek bir mutfak şaheseridir. Hazır, böyle bir yemek, herhangi bir tatil masasını süslemek veya bira veya başka herhangi bir alkol türü için meze olarak mükemmeldir. Öyleyse, sulu haşlanmış domuz eti için birkaç basit tarife ve pişirme özelliklerine bakalım
Kremalı domuz eti. kremalı domuz eti tarifi
Bazen ailenizin menüsünü çeşitlendirmek istersiniz. Size doyurucu, lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamanızı öneriyoruz. Fırında kremalı domuz eti var. Adım adım tarif için bu makaleyi okuyun
Mangalda ne tür et yemek daha iyidir: domuz eti, sığır eti, kuzu eti veya kümes hayvanları?
Kebabın gerçekten lezzetli olması için ne tür etten yapıldığını nasıl öğrenebilirim? Bu makale, kullanılan ürünler için olası seçenekleri açıklamaktadır. Her türün artıları ve eksileri ayrıntılı olarak verilmiştir. Bu, ana piknik yemeği - barbekü hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi satın almadan önce tam olarak karar vermenizi sağlayacaktır
