Festival masası için "Güller" pastası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lezzetli bir yemek hazırlamak için size basit bir tarif sunulur. Bu bir gül turtası. Tarif, dilerseniz değiştirebileceğiniz temel malzemeleri ve ayrıntılı bir açıklama ile adım adım talimat içerir.

Bu pastanın ilginç yanı

Şenlik pastası "Rosochki" - hostesin şekerleme becerilerindeki başarılarından biri. Bu iyi yapılmış hamur işi olağanüstü güzel görünüyor. Ondan yayılan aroma hoş bir şekilde insan zihnini cezbeder ve tadı bazen tüketiciyi mutluluğun doruklarına çıkarır.

Bu klasik şekerleme genellikle maya veya kısa hamurlu hamur işlerinden yapılır, çeşitli dolgularla doldurulur ve çeşitli gül şeklinde şekerlemeler veya oyulmuş meyvelerle süslenir. Öyleyse açıklamaya geçelim.

Şenlik Elmalı Güllü Kek

Bir yıl dönümü için böyle bir incelik pişirmekten daha güzel ne olabilir. Pasta "Güller". renkli bir pastanın görünümünden ve ciddiyetinden hiçbir şekilde aşağı değildir. Ama çok daha hızlı pişiyor ve malzeme maliyeti açısından daha ucuz çıkıyor.

Bu tatlıyı pişirmek için ihtiyacın olan şeymakalede aşağıda sunulan "Güller" turtası tarifini kullanın. Kendi bileşenlerinizi alabilirsiniz. Lezzet olarak size daha yakın olacaklar.

Bu yiyecekleri toplayın

Test için hazırlamanız gereken:

• un - 250 gr;
• tereyağı - 150 gr;
• pudra şekeri - 80 gr;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.;
• yumurta - 1 adet;
• kabartma tozu - 0,3 çay kaşığı;
• tuz - 1 tutam.

Doldurmak için:

• süt - 500 gr;
• şeker - 100 gr;
• un - 25 gr;
• nişasta - 25 gr;
• vanilya şekeri - 10 gr,
• sarısı - 3 adet

Çiçek oluşturmak için şunları hazırlayın:

• su - 500 ml;
• şeker - 120 gr;
• kırmızı elma - 6 adet;
• yarım limon.

Pastayı adım adım pişirme

Adımların listesi aşağıdaki gibidir:

1. Elenmiş un, kabartma tozu, pudra şekeri ve bir tutam tuzu küçük ama derin bir kapta iyice karıştırın. Sonra doğranmış tereyağı, yumurta ve ekşi krema ekleyin. Hamuru yumuşak, homojen olana kadar yoğurun. Ondan bir topuz yapıp 30 dakika buzluğa atıyoruz.
2. Bu süreden sonra, topunuzu bedeniniz kadar (ideal olarak 26 cm) açın. Katman yanları örtmelidir. Kalıp soğuk olmalıdır, aksi takdirde kenarlardan hamur kayabilir. Fırın önceden 180 ° C'ye ısıtılmalıdır. Pastayı 20 dakika pişirin
3. Bu sırada kremayı hazırlayın. Her şeyi derin küçük bir tencereye koyuyoruzmalzemeleri ve sütün dörtte birini dökün. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra sütün geri kalanını kalın tabanlı başka bir kaba dökün, sıcak hale getirin. Küçük porsiyonlarda, krema kütüğünü bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak ekleyin. Kütle ev yapımı ekşi krema durumuna kalınlaşana kadar süreci kesmeyiz. Kaynatmamaya çalışın. Bileşimi oda sıcaklığına soğutun. Karışımı kek kalıbıyla yayıyoruz.
4. Elmalardan gül pişirmek. Meyveleri yarıya kesin. Ortayı tohumlarla çıkarıyoruz, 2 mm genişliğinde ince dilimler halinde kesiyoruz. Başka bir tencereye su dökün, şeker ekleyin ve limon suyunu sıkın. Elma dilimleri suya sığmıyorsa iki partide 2-3 dakika kaynatın. Parçalanmadıklarından, esnek olduklarından emin olun. Sonra onları bir tabağa koy.



5. Bir buket oluşturuyoruz. Dilimleri üst üste yayıyoruz ve bir tüpe sarıyoruz ki bir gül çiçeği elde edelim.

6. Açılmaması için kremanın içine pastanın kenarına yakın yerleştiriyoruz. Ve böylece tam ortasına kadar yapıyoruz.

7. Şimdi "Rosochki" turtasını önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 30 dakika gönderiyoruz. Yarım saat sonra tabağı tahta bir şişle delin. Kuru ise tatlımız hazırdır.

Börek gülleri oda sıcaklığına soğutulmuş olarak servis edilir. Çay, kahve, komposto ve diğer içeceklerle birlikte tüketilebilir.

Tatlı bir dişiniz varsa ve lezzetli hamur işleriyle kendinizi şımartmayı seviyorsanız, bunu kullanınbasit fırın pasta tarifi.