2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Et, sofradaki hiçbir şeyle değiştirilemez. Her beşinci kişinin diyetinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu yemeği hazırlamak için hiçbir tarif ve yöntem yoktur. Et haşlanabilir, kızartılabilir, haşlanabilir, fırınlanabilir, ızgara yapılabilir, ızgara yapılabilir. En lezzetli ve güzel kokulu yemekler gerçek taze etten gelir ve hiçbir kıyılmış et onu gölgede bırakamaz.
Pişirme et pişirmenin bir yoludur. Ailenin hiçbir üyesini aç bırakmayacak lezzetli ve ağız sulandıran etli köfteler bunlar.
Yavaş bir tencerede pirzola
Bu, çeşitli şekillerde pişirilen harika bir et yemeğidir: tavada, fırında ve yavaş ocakta. En basit olarak kabul edilen, ancak en hızlı olmayan ikinci yöntemdir. Yavaş bir tencerede pirzola pişirmenin bir başka artısı da yanma veya sıçrama olmamasıdır. Bu yöntem hem en deneyimli hem de acemi ev kadınları için uygundur, çünkü yavaş bir tencerede bir şeyi fazla pişirmek veya az pişirmek imkansızdır. Cihaz sizin için her şeyi yapacak! Yavaş bir tencerede fotoğraflı pirzola tarifi aşağıda sunulmuştur.
Pişirme yöntemi
Yavaş bir tencerede pirzola için klasik tarifi düşünün. Onlar için ihtiyacınız olacak:
- Domuz - 700g
- Tavuk yumurtası - 2 adet
- Un - 5 yemek kaşığı. l.
- Tuz, baharatlar.
Önce eti durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Ardından, bonfileyi tahıl boyunca küçük dilimler halinde kesin. Her parça 2-3 cm kalınlığında olmalı, her bifteği her iki taraftan da çırpın. Kendinize ve mutfağa sıçramasını önlemek için eti streç filmle kaplayın veya bir yiyecek torbasına koyun.
Dilimler çırpılır çırpılmaz, tuzlayın ve tadına göre baharat ekleyin. Biftekleri bir tabağa aktarın, örtün ve bir süre soğutun. Her et gibi, pirzolaların sonunda sulu ve lezzetli olması için marine edilmeleri gerekir.
Bu arada derin bir kapta 2 yumurtayı çırpın ve bir tabak un hazırlayın. Bir süre sonra, gelecekteki pirzolaları çıkarın ve her dilimi önce yumurtaya batırın ve ardından her iki tarafta un içinde yuvarlayın.
Çoklu pişiriciyi çıkarın ve çoklu kabın dibine ayçiçek yağı dökün. Modu "Kızartma" veya "Serbest" olarak ayarlayın ve yağ ısınana kadar birkaç dakika bekleyin. Bu olur olmaz, pirzolaları multicooker kabının altına koyun. Altın kahverengi olana kadar her bir parçayı iki taraftan kızartın.
Ekşi krema ile meyilli pirzola
Et ne kadar sulu ve taze olursa olsun, düzgün pişmiş hamur gibisi yoktur. İlk yöntemde yumurta, un ve baharatlardan oluşan klasik bir hamur tarifi düşünüldü. Ancak bu malzemelere ekşi krema eklerseniz tadı tamamen değişecektir. Biftek daha iştah açıcı ve zengin olacak.
Ekşi kremalı hamur için ihtiyacınız olacak:
- Tavuk yumurtası - 2 adet
- Ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı. l.
- Buğday unu - 5 yemek kaşığı. l.
- Tuz ve karabiber.
Yumurtaları çırpın ve üzerlerine ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve topak kalmayacak şekilde unu azar azar ekleyin. Tutarlılık olarak, meyilli kalın kefir gibi çıkmalıdır. Gerekirse daha fazla un ekleyebilirsiniz.
Et dilimlerini homojen bir kütleye batırın ve yavaş pişiriciye gönderin. "Kızartma" modunu ayarlayın ve her iki tarafta kızartın.
Bu lezzetli hamur tarifi sadece yavaş bir tencerede pirzola için değil, aynı zamanda balık, sebzeler için de uygundur.
Buhar Pirzola
Domuz eti hazırlamak kolaydır ve birçok besin ve vitamin içerir. Bazı nüansları biliyorsanız, yavaş bir tencerede buğulanmış domuz pirzolası birkaç dakika içinde elde edilir.
Buğulanmış pirzola pişirme işlemi klasik olandan neredeyse hiç farklı değil. Tek fark, multicup'ın dibine ayçiçek yağı yerine su dökülmesidir. Seviyesi kasenin en alt işaretine ulaşmalıdır. Pirzolaları çok pişiricinin içine önceden kurulmuş bir buharlama kabına yerleştirin. "Açık" modunu seçinbuhar", kapağı kapatın ve 40 dakika bekleyin.
pirzola için garnitürler
Her ette olduğu gibi, pirzola için garnitürler farklı olabilir. Örneğin, herhangi bir biçimde patates, makarna, karabuğday veya sebze güveç. Her şey tercihlerinize bağlı. Pirzolaların sıcak servis edildiği unutulmamalıdır, bu nedenle garnitür hakkında önceden düşünmelisiniz. Pirzolaları limon dilimleri veya otlar ile süsleyebilirsiniz.
Çoklu pişiricilerde pirzola için tüm tarifler basittir ve standart pişirme yönteminden farklı değildir. Tüm seçenekleri deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Önerilen:
Nohut pirzola. Nohut pirzola: fotoğraflı tarif
Nohut pirzolaları çok kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Lezzetli, sulu ve diyet yapan veya oruç tutanlar için uygundur. Makalede nohutun ne olduğunu, faydalı özelliklerini ve tariflerini ele alacağız
Domuz ve dana pirzola tarifi. Klasik pirzola: adım adım tarif
Köfteler, mutfak sanatının en büyük eseridir. Küçük bir insanın et yemekleri ile tanışmasının onlarla başladığı söylenebilir. Ayrıca iyidirler çünkü hafta sonları biraz daha kızartabilirsiniz - ve birkaç gün boyunca, işten geldikten sonra aç bir aileyi beslemek için ocakta durmak zorunda kalmanız konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Bu yazıda, bu harika yemeği hazırlamanın inceliklerini ortaya koyacağız ve bunun bazı ilginç varyasyonlarını önereceğiz
Ocakta ve yavaş ocakta sebze pilavı yapın
Sebze pilavı özellikle vejeteryan diyetine bağlı olanlar ve dini bayramlarda oruç tutanlar arasında popülerdir. Böyle bir akşam yemeğinin hazırlanmasında karmaşık bir şey olmadığına dikkat edilmelidir. Üstelik tüm kurallara uygun bir şekilde yaptıktan sonra içinde et ürünü olmadığını bile fark etmeyeceksiniz
Bir tavada, fırında ve yavaş ocakta süzme peynir tarifi
Lezzetli lorlar yarın için harika bir çözüm. Onların hazırlanması için birçok tarif var. Makalemiz birkaç tanesini kapsayacaktır. Bu tür ürünleri sadece bir tavada değil, aynı zamanda fırında, yavaş ocakta ve hatta buharda pişirebileceğinizi unutmayın
Dondurulmuş pirzola: bir tavada, yavaş bir ocakta ve fırında nasıl kızartılır
Et oranı yüksek bir ürün almanız gerekiyor. Hazır dondurulmuş yarı mamul et ürünleri sadece diyete dahil edilirse, bunların hazırlanmasında hala deneyim yoktur. Pirzola, en sık satın alınan yarı mamul ürünlerden biridir. Dondurulmuş köfte nasıl pişirilir? birkaç seçenek var
