Ev hanımlarına not: armut ve elma kompostosu - yemek tarifleri

Ev hanımlarına not: armut ve elma kompostosu - yemek tarifleri
Ev hanımlarına not: armut ve elma kompostosu - yemek tarifleri
Anonim

Meyve ve meyvelerden yapılan kompostolar çok lezzetlidir. Hem tek tip üründen hem de çeşitli olarak hazırlanabilirler. Başarıyla seçilmiş ve birleştirilmiş, aroma, tatlılık veya ekşilik ile birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlarlar ve sıvının rengi daha parlak, daha zengin, daha hoş hale gelir.

Elma ve armut tabağı

armut ve elma kompostosu
armut ve elma kompostosu

Armut ve elma kompostosu faydalı özelliklere ve mükemmel bir tada sahiptir. Aynı zevkle kışın kapatılıp her gün kaynatılır. Her ev hanımının en sevdiği içecek tarifleri vardır. Onları da paylaşalım. Örneğin, bal ve limonlu armut ve elma kompostosu: hazırlanması için her iki meyve de eşit miktarlarda alınır. Küçük dilimler halinde kesilmeli, tohumlardan ve kesimlerden arındırılmalıdır. Bir tencereye koyun. Unutulmamalıdır ki armut ve elma kompostosu, içine ne kadar çok meyve konursa o kadar lezzetli olacaktır. Hazırlanan parçaların besin özelliklerini iyileştirmek için bir limonun suyunu sıkın. Su ekleyin, kaynaması için güçlü bir ateş açın, ardından yarım saat küçük bir ateşte kaynatın. Karıştırmayı unutmayın. Hazır ve hafifçe soğutulmuş bir armut ve elma kompostosu içinde, tadına bakıntatlım ve buzdolabına koy. Bardaklara meyve parçaları ekleyerek soğutulmuş olarak servis yapın. Veya içeceği süzün ve bardakların kenarlarına taze elma, armut veya limon dilimleri koyun. Böyle bir komposto susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, öğle veya ikindi çayı için servis edilir.

Bir kavanozda güneşli meyveler

armut kompostosu nasıl yapılır
armut kompostosu nasıl yapılır

Kış için armut kompostosu nasıl yapılır diye düşünüyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz. Özelliği, meyvelerin iyi bir koruyucu olan sitrik aside batırılmış olmasıdır. Onun sayesinde içecek uzun süre kavanozlarda saklanır, küflenmez ve boğucu tatlılık yerine bir çeşit ekşilik kazanır. Ürünlerin hesaplanması şu şekildedir: Her bir kilogram armut için aynı miktarda şeker alınır ve asit, litreye 1 gram oranında yerleştirilir. Asidi çözün. Armutlar yarıya veya dörde bölünür, tohumları ve lekeleri, şımarık yerleri çıkarın. Çözeltiyi dökün ve 20 dakika bekletin. Sonra süzün, kalan limon suyunu süzün ve kavanozlara koyun (armutlarla yarıya kadar veya biraz daha az doldurun). Şurubu (1 kg şeker başına 2 litre su) dökün, 25 dakika sterilize edin ve yuvarlayın. Kavanozları kapakların üzerine koyun, sarın ve bir gün soğumaya bırakın. Ardından raflardaki veya kilerdeki bodrum katına aktarın.

Armut-elma kompostosu "Cennet"

elma ve armut kompostosu
elma ve armut kompostosu

Görünüşe göre birçok ev hanımı, "Cennet" denilen elma ve armut kompostosu gibi harika bir lezzeti sevecek. Son derece lezzetli cennet elmalarından demlendiği için alışılmadık bir şekilde adlandırılır. Meyve sayısı türev olarak alınır, ancak her bir kilogramı için 600 gr normal şeker ve 10 gr vanilya vardır. Meyveleri ayırın, yıkayın. Elmaları keskinleştirilmiş tahta çubuklarla delin. Armutlar, çekirdeği çıkararak yarıya bölünür. Bankalara göre sıralayın. Şurubu kaynatın, üzerine meyve dökün ve kaynatın - litre 15 dakika, üç litre - yarım saat. Yuvarlayın, ters çevirin, örtün ve yaklaşık bir gün bu şekilde bekletin. Sonra - kalan kış malzemelerine gönderin.

Zevkle iç ve tatlı meyveli yazı hatırla!

Önerilen: