2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Moskova'da vatandaşların lezzetli bir atıştırmalık veya eksiksiz bir öğle ve akşam yemeği yiyebileceği çok sayıda farklı catering işletmesi var. Aşağıdaki yazıda, okuyucuya, metropolün koşuşturmacasını unuturken, konuklarına Fransız mutfağı dünyasına kısa bir dalış yapma, rahat ve sessiz bir ortamda vakit geçirme imkanı sunan ilginç bir işletmeyi tanıtacağız. Bu kurum, romantik adı Creperie de Paris olan bir gözleme dükkanıdır, başkentte iki yerde açıktır: Akademicheskaya metro istasyonundan çok uzakta ve Sokolniki metro istasyonunun yakınında.
Çocuklu aileler Creperie De Paris'e gelip burada titreyen mumlarla romantik akşamlar geçirmeyi sever, çünkü kafe genellikle genç gurmeler için tatillere ve ustalık sınıflarına ev sahipliği yapar, ayrıca burada oturmayı seven ofis çalışanları ile de tanışabilirsiniz. öğle yemeği molasında bir kafe, işe ara verin ve rahatlayın.
Genel olarak, koşuşturmacadan bıktıysanız vehayatın çılgın temposu, "Kreperi"ye hoş geldiniz.
Kafe açıklaması
İnanılmaz derecede sade bir atmosfere sahip gerçek bir Fransız yemek işletmesini ziyaret etme arzunuz varsa, o zaman "Capri De Paris" (Sokolniki) tam da ihtiyacınız olan şey. Burada ruh eşiniz, akrabalarınız, arkadaşlarınızla rahatlayabilirsiniz, şüphesiz genç gurmeler de Kreperi'yi sevecektir. Birçok iş insanı, iş toplantılarını bir kafenin rahat ortamında yapmayı tercih eder. Burada her misafiri, Fransız orijinalinden farklı olmayan sakin ve rahat bir atmosfer bekliyor ve Fransız tariflerine göre yapılan yemekler, en talepkar müşterilere bile gastronomik zevk verecek.
Ana bilgi
Sokolniki'deki Creperie De Paris kafe, Rusakovskaya Caddesi üzerinde, 29 numaralı binada (Moskova, Merkez Bölge) yer almaktadır.
Akademicheskaya metro istasyonundaki Krepçi Adresi: st. Profsoyuznaya, 12.
Kurumun yöneticisiyle iletişime geçmek ve masa ayırtmak için telefon numarası resmi web sitesinde bulunabilir.
Çalışma saatleri
"Kreperi" haftanın altı günü misafir kabul eder, Pazartesi günleri kuruluş kapalıdır. Salıdan cumaya, sabah 9'dan akşam 11'e kadar gözleme dükkanında yemek yiyebilirsiniz, cumartesi ve pazar günleri kafe 10.00'da açılır.
Maliyet
Ortalama olarak, kafe müşterileri öğle yemeği için 700-800 ruble harcıyor. Başkentin birçok sakini, kurumdaki fiyatların sermaye standartlarına göre ortalama, oldukça insancıl olduğuna inanıyor.
Çevre
"Capri De Paris" (Sokolniki) tasarımına tamamen Fransız yaklaşımı, kuruluşun hoş izlenimini tamamlıyor. Burada kendinizi Fransa'da gibi hissediyorsunuz: hoparlörlerden hoş, göze batmayan Fransız müziği duyuluyor, duvarlarda geçen yüzyılın başlarından kalma poster ve tabloların fotoğrafları, salonun içi parlak renklerde tasarlanmış, dekore edilmiş. zarif fenerler ve dövme dantellerle.
Sıcak mevsimde, kafe bir yaz verandası açar, burada sessiz ve sıcak bir akşamda lezzetli bir tatlı eşliğinde bir fincan kokulu saat üzerinde oturmak çok keyiflidir.
Kendinizi şımartın
"Crépery De Paris" (Sokolniki)'deki menü, Fransa'daki rahat aile kahvehanelerinin menüsüne benzer. Bu kusursuz mutfağın tüm unsurları burada mevcuttur: çeşitli dolgulu krepler, soğan çorbası, balkabağı püresi çorbası, Coco Chanel salatası, salyangoz, elma ve armut şarabı. Aslında, gözleme dükkanı müşterilerinin Moskova'dan ayrılmadan kendilerini Paris'te bulmalarını sağlıyor.
Fransız mutfağının yanı sıra menüde Avrupa yemekleri ve füzyon da bulabilirsiniz.
Kurum hizmetleri
Creperie De Paris Moskova'da misafirlerine yüksek kalitede hizmet vermektedir. Her konuğa her zaman nazik davranan kalifiye personel istihdam etmektedir. Kurumun hizmetleri arasında:
- Wi-Fi.
- Park etme.
- Teslimat.
- Yaz terası.
- Çocuk atölyeleri.
Çekici teklifler
Sokolniki'deki "Craepery De Paris"in yönetimi müşterilerini çok seviyor, bu yüzden onlar için sık sık çeşitli promosyonlar düzenliyor, indirimler sağlıyor, tatiller düzenliyor. Sevgililer Günü, Paskalya, Shrovetide için kafede defalarca heyecan verici etkinlikler düzenlendi.
Ve kurumun düzenli promosyonlarından biri de 500 ruble üzerindeki siparişler için ücretsiz teslimat.
Moskovalıların Rusya'daki Fransız kafeleri hakkındaki görüşü nedir
Creperie De Paris, açıklamasındaki tüm olumlu yönlerine rağmen, nedense başkent sakinleri arasında büyük bir sevgi kazanamadı. İncelemelere bakıldığında, kurum resmi ve çok renkli web sitesinde sunulan açıklamaya tam olarak uymuyor. Şikayet ve yorum içeren daha fazla inceleme.
Misafirlerin sevmediği
Kurumun birçok müşterisi, gözlemenin Fransa'nın gastronomik kültürüyle çok uzak bir ilişkisi olduğuna inanıyor. Evet, menüde bu ülkenin mutfağından çok sayıda yemek var ama gerçek Fransız kafelerine gitmiş ve bu mutfağın nasıl olması gerektiğini bilenler, yemeklerin lezzet açısından çok şey kaybettiğini iddia ediyor. Ayrıca misafirler, kafedeki tuvaletlerin durumunu, odanın havasızlığını, uzun süredir güncellenmemiş iç mekanı sevmiyor. Bazı ziyaretçiler gözleme salonunun oldukça kalabalık olduğunu, garsonların konukların ekstra para ödemek zorunda kaldığı hatalar yapabildiğini iddia ediyor. Üstelik fiyatlar yemek kalitesine göre çok yüksek.
Olumlu Geribildirim
Elbette, hizmet konusunda daha az seçici olan ve Sokolniki'deki Creperie De Paris hakkında olumlu geribildirim bırakan ziyaretçiler de var. Bu tür konuklar, kafenin hoş bir iç mekana, rahat bir atmosfere, kibar ve güler yüzlü hizmete ve güler yüzlü personele sahip olduğunu söylüyor. Yer basit ama oldukça sevimli. Ayrıca ziyaretçiler, yemeklerin hızlı servis edilmesini, lezzetli kahv altıları ve iyi teslimat çalışmalarını not eder. Bazıları için Kreperi'deki fiyatlar oldukça demokratik görünüyordu.
Önerilen:
Tavuk ve mantarlı gözleme: yemek tarifi
Aperatif kekler gibi bir yemek kategorisi var. Genellikle et veya balık dolgulu tatlı değildirler, ancak güzel bir görünüme sahiptirler. Bunun için isimlerini aldılar. Tavuk ve mantarlı gözleme keki bunlardan sadece biri. Tat tercihlerine göre çeşitli tariflere göre hazırlarlar. Bazen bir kat peynir, bazen mantar eşlik eder. Ayrıca, tüm meyve sularına doymuş hem sıcak hem de soğuk atıştırmalık türleri vardır
Gözleme kek: fotoğraflı tarif
Krep, Amerika'da yaygın olan kabarık kreplerdir. Şimdi farklı ülkelerde zevkle pişiriliyorlar. Ama herkes sadece bir çeşit soslu hamur işlerini sevmez. Sonra krep keklerinin orijinal versiyonları kurtarmaya gelir. Temel krepler, kremlerle bulaşıyorlar. Üst kısım ayrıca, örneğin çilek veya çikolata parçaları ile çeşitli şekillerde dekore edilmiştir. Bazı tatlılar kremaya batırılacak şekilde önceden hazırlanır
Evde lezzetli gözleme nasıl yapılır?
Krep, kaplıca güneşini simgeleyen orijinal bir Rus yemeğidir. Başlangıçta, sadece Shrovetide haftası için pişirildiler ve yemeğin kendisi ritüel olanlar arasındaydı. Bugün, lezzetli krepler en çok şurup, reçel veya reçel ile tatlı olarak servis edilir
Yumurta gözleme ve tütsülenmiş sosisli salata: malzemeler, fotoğraflı tarifler
Doğru değil mi, bazen akşam yemeği veya misafirlerin beklenmedik gelişi için çabucak lezzetli bir şeyler pişirmek istersiniz? Yumurtalı gözleme ve tütsülenmiş sosisli bir salata tarifi, bu görevle kolayca başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Bu özgün ve doyurucu yemek eşsiz bir tada sahip ve aynı zamanda son derece iştah açıcı görünüyor
"Paris" ve "Paris'in Işıkları" salata tarifleri
Salatalar "Paris" ve "Paris'in Işıkları" birbirinden tamamen farklı, ancak kendilerine has lezzetli salatalardır. Hem tatil için hem de sıradan hafta içi günlerde hazırlanabilirler. Her iki salatanın da hazırlanması zor değildir ve büyük finansal maliyetler gerektirmez